Dieta

Toda dieta debe ser saludable y cumplir el objetivo propuesto: perder peso, cubrir un déficit nutricional, reducir el colesterol y triglicéridos, mejorar la digestión, reducir la inflamación, etc. En nuestro espacio te ofrecemos las mejores propuestas para todas tus necesidades. Descubre qué dieta es la que más puede ayudarte en el día de hoy.

¿Es cierto que el azúcar mejora el rendimiento mental?

Hasta hace poco tiempo, se tenía por cierta la frase que dice: ‘el azúcar mejora el rendimiento mental’. Sin embargo, los últimos estudios ponen en entredicho esta afirmación. Sabemos que el propio organismo tiene mecanismos muy eficaces para abastecer de…

¿Hay que hacer 5 comidas al día?

Seguramente, habrás escuchado que hay que hacer 5 comidas al día, ya sea porque te ayuda a adelgazar, porque acelera el metabolismo o porque hay que comer cada 3 horas para que no te entre hambre. Pero, ¿qué hay de…

¿Cómo evitar la desnutrición en adultos mayores?

La desnutrición en adultos mayores puede definirse como un estado patológico causado por la asimilación deficiente de nutrientes por el organismo. La desnutrición puede aparecer en la edad adulta como consecuencia de algunos estados o situaciones que pueden darse con el…

5 mentiras sobre el azúcar según la ciencia

Desde hace unos años, asistimos a un verdadero debate nutricional sobre el azúcar. Después de la guerra contra las grasas, el azúcar se ha convertido en uno de los principales protagonistas de la literatura sobre nutrición. Desvelamos algunas de las…

¿Hay relación entre la dieta y el acné?

Desde hace décadas se ha investigado la posible relación entre dieta y acné. Se trata de una enfermedad que se desencadena en el folículo pilosebáceo, la cual se caracteriza por la presencia de pequeños granos o protuberancias en distintas partes…

Dieta para la inflamación

A la hora de abordar las enfermedades crónicas que se relacionan con la inflamación, es necesario adoptar una dieta que contribuya al tratamiento. En este sentido, es conveniente saber que algunos alimentos pueden ser perjudiciales, mientras que otros tienen propiedades…

¿Qué son los antioxidantes y para qué sirven?

Seguramente hayas oído hablar de los antioxidantes que contienen algunos alimentos, pero, ¿sabes exactamente qué son los antioxidantes y para qué sirven?, en este artículo resolverás todas tus dudas. La ingesta de antioxidantes es fundamental para mantener una buena salud.…

Diferencias entre la leche pasteurizada y la leche UHT

¿Conoces las diferencias entre la leche pasteurizada y la leche UHT? Tanto la pasteurización como la uperización son tratamientos de esterilización que sirven para aumentar la vida útil de la leche. Además, destruyen los microorganismos patógenos que puede habitar en…

Alimentos congelados: todo lo que debes saber

¿Qué debes saber sobre los alimentos congelados? La congelación de los alimentos es un modo de conservación que permite ralentizar la descomposición de estos. Importante, detiene su deterioro, pero no lo corrige. Otro punto para tener en cuenta es saber…

¿Existen alimentos adictivos?

¿Te ha pasado alguna vez que has intentado dejar de comer una bolsa de patatas fritas pero no podías? ¿Sabes por qué ocurre esto? Es verdad que existen alimentos adictivos y, precisamente, no son los alimentos más sanos. En este artículo…

¿Por qué comemos sin tener hambre?

¿Has comido alguna vez sin tener apetito? Seguramente lo hayas experimentado multitud de veces. Pero, ¿por qué comemos sin tener hambre? En este artículo te explicaremos cuáles son los factores que hacen que comamos sin verdaderamente tener necesidad. Si nos…

¿Por qué engordamos?

La respuesta a la pregunta ‘¿Por qué engordamos?’ es muy sencilla: porque comemos más calorías de las que somos capaces de quemar. A pesar de esta sencilla ecuación, ambas variables pueden ser modificadas por multitud de factores. Pueden existir mecanismos…

10 alimentos prohibidos si quieres regular tu glucosa

La diabetes es una enfermedad que se encuentra en auge catalogándose como una de las enfermedades no transmisibles más peligrosa del mundo actual. Actualmente, en España hay registrados aproximadamente 6 millones de diabéticos. ¿Por qué debes regular tu glucosa? Existe…

Hábitos de una buena higiene alimentaria

Es fundamental cuidar la higiene alimentaria para prevenir el deterioro de los alimentos y posibles intoxicaciones. Cuidando bien la conservación y el manipulado de los productos, aseguramos que estos no pierdan sabor durante los procesos. Por otro lado, prevenimos el…