Dieta

Toda dieta debe ser saludable y cumplir el objetivo propuesto: perder peso, cubrir un déficit nutricional, reducir el colesterol y triglicéridos, mejorar la digestión, reducir la inflamación, etc. En nuestro espacio te ofrecemos las mejores propuestas para todas tus necesidades. Descubre qué dieta es la que más puede ayudarte en el día de hoy.

Comparativa de leches vegetales

¿Has hecho una comparativa de las leches vegetales? ¿Son en realidad un cambio positivo con respecto al consumo de leche de vaca? Pese a los prejuicios que rodean el consumo de la leche, la evidencia científica se contradice continuamente. Esto…

Mitos sobre el azúcar

Siempre han existido los mitos en el campo de la nutrición. También mitos sobre el azúcar. El azúcar blanco tiene un gran peso en nuestra dieta. Lo encontramos en el azúcar de mesa que usamos para endulzar otros alimentos y,…

¿Saltarse la cena ayuda a adelgazar?

Muchas personas optan por saltarse la cena cuando están intentando adelgazar. La respuesta a que si saltarse la cena para adelgazar es cierto, es un poco complicada, ya que todo dependerá de qué se come o si no se ingiere…

¿Es peligroso el mercurio del pescado?

Sabemos que el consumo de pescado es beneficioso para la salud por el aporte de ácidos grasos insaturados. Sin embargo, existe cierta preocupación por los riesgos que puede producir el mercurio del pescado. Por lo tanto, en este artículo veremos…

Big MAC: carbohidratos accesibles a la microbiota

El concepto big MAC, más allá de la famosa hamburguesa, hace referencia a los carbohidratos que son accesibles a la microbiota. De hecho, se han postulado como el principal alimento de la misma y diferentes investigaciones los han relacionado con…

Snacks saludables para llevar al trabajo

¿Quieres cuidar tu alimentación pero en tu trabajo solo encuentras maquinas de vending con opciones poco saludables? Pues aquí te traemos varias ideas de snacks, tanto dulces como salados, saludables para llevar al trabajo. Estos snacks son perfectos para cuando te…

¿Qué aceites vegetales son buenos para la salud?

Los aceites vegetales pueden provenir de un sinfín de orígenes distintos. Algunos se obtiene de semillas y otros de cereales o frutos. Ahora bien, es posible que lleguemos a preguntarnos ¿son todos iguales? ¿Pueden aportarnos los mismos beneficios? Lo cierto es…

Azúcar o sal: ¿cuál es peor en exceso?

El consumo excesivo de azúcar y sal se ha relacionado durante muchos años con una amplia variedad de enfermedades. De hecho, en la actualidad se aconseja limitar su consumo como parte de las medidas para promover el bienestar. Sin embargo,…

Comer sin gluten, mitos y realidades

Existen gran cantidad de productos comestibles que ostentan en sus etiquetas la frase «libre de gluten», lo cual viene a dar la idea al consumidor de que comer sin gluten es beneficioso. Por esta razón, es posible que hayamos sabido…

3 bebidas frutales para hidratarse

Las bebidas frutales son ideales ya que además de ser refrescantes y saciantes, nos aportan vitaminas, minerales y fibra. Son una buena opción para sustituirlas por otras bebidas menos saludables, como refrescos o bebidas alcohólicas. A continuación compartiremos las recetas…

4 formas saludables de preparar carne de cerdo

La carne de cerdo es una excelente fuente de proteína. Dependiendo de la forma de alimentación del animal, la grasa que contiene será saturada o poliinsaturada. Por ende, el cerdo ibérico de bellota es de mayor calidad que aquel alimentado…

4 tipos de ayuno

Se denomina ayuno a un período donde no se ingieren alimentos. Existen diferentes tipos de ayuno y muchos de ellos tienen consecuencias beneficiosas para la salud. La primera ventaja de estos protocolos alimenticios es la restricción calórica que los acompaña…

Tipos de grasa corporal: blanca, beige y marrón

¿Sabías que hay diferentes tipos de grasa corporal? Nuestro organismo tiene adipocitos (células de la grasa) de color blanco, beige y marrón. Así, en función de su color, la grasa nos beneficia o nos repercute negativamente. Tipos de grasa corporal…

Aportes a la salud de los frutos secos según la ciencia

Aunque los frutos secos tienen bastantes calorías, cuentan con numerosos beneficios para la salud según la ciencia,  ya que aportan nutrientes esenciales, incluyendo un elevado contenido de proteínas, antioxidantes, minerales y vitaminas B y E. ¡Descubre todas las propiedades de…

¿Es necesario desayunar?

La afirmación de que el desayuno es necesario para tener una alimentación saludable hace un tiempo que plantea serias dudas. La necesidad y la importancia de la primera comida del día tuvo en su momento inicial un gran empuje de…