Querer llevar una dieta saludable no implica que deba ser costosa, siempre y cuando sepamos elegir los alimentos adecuados para lograr nuestro objetivo sin presentar carencias nutricionales. ¿Qué opciones tenemos?
Una dieta sana y equilibrada no es antónimo de una lista de compras barata. De hecho, basar la alimentación en frutas y verduras nos permitirá tener una alimentación sana, baja en grasas y, además, comprar alimentos generalmente más baratos que la carne o el pescado. Por ello, os mostramos algunos consejos para seguir dietas saludables y económicas.
El arroz es un alimento muy difundido por todo el mundo y es el ingrediente base en incontables platos de la cocina tradicional de muchos países. En concreto, el arroz integral es más saludable que el arroz blanco y nos ayuda a mantener una dieta más sana.
En general, una ración de arroz integral nos aporta el 21 % de la cantidad diaria recomendada (CDR) de magnesio, el 15% de la cantidad de vitamina B6, el 4 % de la cantidad de hierro y hasta 3,5 gramos de fibra.
Por otro lado, alrededor de media taza de arroz integral puede aportar al organismo hasta 1,7 gramos de almidón resistente. Este es un carbohidrato saludable que permite aumentar el metabolismo contribuye a la quema de calorías.
Lee también: Los increíbles beneficios del arroz integral
El yogur griego es un alimento con excelentes valores nutricionales y muchos beneficios para la salud. Una ración diaria de yogur griego sin grasa puede aportar alrededor de 23 gramos de proteína.
Este alimento llega incluso a igualar a las fuentes más tradicionales de proteínas, como la carne o el pescado. Eso sí, es importante elegir el yogur bajo en grasa, como los desnatados, para evitar un consumo excesivo de lípidos.
Para evitar el consumo de alimentos refinados como la harina blanca, podemos sustituirla por harina de avena. La avena es un alimento barato y fácil de encontrar en cualquier supermercado, que podrá servirnos tanto para hacer harina casera como para acompañar cualquier desayuno.
Si se pretende mantener una dieta más saludable, será recomendable evitar añadir azúcar a la avena y optar en cambio por alternativas como la estevia, la miel o la canela. Una ración contiene alrededor de 4,6 gramos de almidón que, como hemos comentado, nos ayudará a acelerar el metabolismo y favorecerá la pérdida de peso.
Las legumbres son alimentos con excelentes propiedades nutricionales que aportarán a nuestro organismo buenas cantidades de proteína, vitaminas y demás nutrientes esenciales. Además, la mayoría son fáciles de encontrar a un precio reducido, por lo que son elementos muy recomendables para incluir en dietas saludables y económicas.
El consumo habitual de judías y garbanzos puede ayudarnos a reducir los kilos de más, lo que es especialmente recomendable en personas con sobrepeso. Además, ayudan a reducir la presión arterial; entre los distintos nutrientes beneficiosos que aportan estos alimentos, se encuentran el hierro y el sodio.
El atún es un pescado que nos aportará una buena cantidad de proteínas. Además, es una excelente fuente de omega 3 y grasas saludables.
Por ello, incorporar conservas de atún a nuestra alimentación ayudará a mantener una dieta sana, incluso conservando una lista de la compra barata, especialmente si nos decantamos por las conservas con aceite de girasol en lugar de con aceite de oliva.
Te puede interesar: Todo acerca de los ácidos grasos omega 3
Los boniatos o patatas dulces ofrecerán a nuestro organismo vitaminas y minerales esenciales. Una ración de boniatos nos aportará el 37,7% de la CDR de vitamina A, el 15% de la de vitamina B6 y una buena cantidad de potasio y fibra.
Además, contienen vitamina C, manganeso, vitamina B1, B2 y fósforo. Este producto es bastante fácil de encontrar en cualquier tienda, y podremos prepararlo de formas muy distintas, a menudo igual que las patatas. Es un alimento más que recomendable para las dietas saludables y económicas.
Entre las frutas, las manzanas son especialmente baratas y muy recomendables para contribuir con la pérdida de peso. Es un alimento repleto de vitaminas, minerales y fibra. Su consumo habitual nos ayudará a reducir el apetito y a controlar mejor las ingestas de comida.
En definitiva, las frutas y verduras son alimentos bastante más baratos que la carne o el pescado y los alimentos procesados. Por ello, aumentar su consumo sirve tanto a mantener una dieta sana como para reducir el coste general de nuestra lista de la compra. Todos estos son productos perfectos para incorporar a dietas saludables y económicas.
¿Alguna vez has probado los quesos veganos? ¿consideras que podría tener más beneficios que los derivados de la leche? Entonces sigue leyendo que en este artículo te contamos más al respecto. La dieta vegana también puede ser conocida como vegetarianismo…
Cuidar de nuestra alimentación es cuidar también de nuestra salud. En este sentido, el pescado no puede faltar en tu dieta, y comer bacalao es una opción excelente si quieres invertir en salud. El bacalao es un tipo de pescado blanco…
El único tratamiento que hay para la enfermedad celíaca consiste en el seguimiento de una dieta estricta sin gluten durante toda la vida. Esto conlleva la normalización clínica y funcional, así como la reparación de las lesiones intestinales. Una dieta sin gluten se…
Actualmente, en el mundo es cada vez más frecuente comer alimentos fermentados, constituyendo entre el 5 % y el 40 % de la dieta humana. Muchas regiones cuentan con alimentos fermentados tradicionales propios, como el yogur, los quesos, la crème…
Consumir comida rápida es cada vez más frecuente debido al ritmo de vida que llevamos. Aunque no supone ningún peligro si se consume ocasionalmente,no cabe duda sobre lo nociva que resulta para el organismo. Son muchos, los que desconocen las consecuencias directas del…
Para mejorar el funcionamiento de tu organismo una de las decisiones que debes tomar es la de incluir la linaza en la dieta. Conocida también como la supersemilla, en los últimos años ha ganado fanáticos gracias a la evolución del…
