El aceite de coco y sus beneficios para la salud

Okairy Zuñiga·
31 Julio, 2020
El aceite de coco tiene propiedades que nos permiten cuidarnos tanto a nivel interno como externo. Podría reducir los niveles de colesterol, ayudarnos a perder peso y a disminuir la aparición de arrugas

El aceite de coco es conocido por los diversos beneficios que aporta a nuestra salud y belleza. Estos se deben a la gran cantidad y diversidad de ácidos que contiene: ácido láurico, ácido cáprico y ácido caprílico. Estos ácidos tienen propiedades antibacterianas, antioxidantes y fungicidas, entre otras.

Estudios como el publicado en 2014 por la revista International Journal of Life Sciences Research han demostrado que los ácidos grasos que el aceite de coco contiene podrían tener diversos beneficios para la salud. Conozcamos un poco más sobre sus beneficios.

Ayuda a disminuir las posibilidades de tener problemas del corazón

Uno de los mitos más grandes que existen es que el aceite de coco es perjudicial para la salud del corazón. Parece que se debe a la gran cantidad de grasa saturadas que contiene. Sin embargo, cerca del 50% de este aceite es ácido láurico, el cual puede ayudar a reducir los niveles de colesterol. Así lo confirman estudios como el publicado en 2016 en la revista Plant Foods for Human Nutrition. En consecuencia, podría ser que consumiendo aceite de coco pudieran reducirse las posibilidades de sufrir colesterol alto.

Promueve la respuesta del sistema inmune

El aceite de coco también parece promover la respuesta del sistema inmune. El consumo de aceite de coco elimina por completo las respuestas del factor inmunitario a la endotoxina y disminuye la producción de citocinas proinflamatorias in vivo. Además, el ácido láurico que contiene también parece tener de por sí un efecto modulador de la proliferación de células. Así lo confirma un artículo publicado en 2008 en la revista Pharmaceutical Biology.

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Un aliado para perder peso

El aceite de coco es muy útil para bajar de peso. Contiene ácidos grasos que ayudan a eliminar el peso excesivo. También es fácil de digerir y ayuda al funcionamiento saludable del sistema tiroideo y endocrino. Además, aumenta la tasa metabólica del cuerpo al eliminar el estrés sobre el páncreas, quemando así más energía y ayudando a las personas obesas y con sobrepeso a perder peso.

Por lo tanto, las personas que viven en las zonas costeras tropicales, que usan aceite de coco todos los días como su aceite de cocina principal, normalmente no padecen sobrepeso u obesidad. Así lo confirma el estudio publicado en 2014 por la revista International Journal of Life Sciences Research.

Ayuda a mejorar la piel

En este estudio publicado en 2014, los autores también afirman que el aceite de coco puede tener beneficios terapéuticos sobre la piel. Principalmente, se expone que el aceite de coco actúa como un humectante eficaz en todo tipo de piel.

El aceite de coco otorga grandes beneficios a la piel, tan solo comparables con los que aporta el aceite mineral. Este aceite es una opción segura para prevenir la sequedad de la piel. Del mismo modo disminuye la aparición de arrugas, puede ser de ayuda en el tratamiento de algunas enfermedades como la dermatitis atópica.

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El aceite de coco, una opción rica y saludable

Coco partido a la mitad

Sin duda, existen ideas infundadas sobre este aceite. Cabe destacar que el aceite de coco puede ser beneficioso en múltiples aspectos de nuestra salud. Igualmente, hará que los alimentos tengan un sabor distinto y más apetecible.

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