¿Es posible que los alimentos ayuden a tener buen humor?

5 septiembre, 2019
Este artículo fue redactado y avalado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante
Para que el efecto del chocolate sea mayor, este debe contener, al menos, un 70 % de cacao. Ayuda a que el cerebro libere endorfinas y aumenta los niveles de serotonina.

Nuestro estado de ánimo es cambiante por naturaleza. Hay días en los que nos sentimos mejor y nos encontramos más alegres por lo general. Otros, no tanto. Para aquellos días en los que nos sentimos con un estado de ánimo más bajo, puede ser de ayuda consumir ciertos alimentos. A continuación te mostramos algunos alimentos que, según algunos estudios, podrían ayudar a mantener un buen estado de ánimo si se consumen regularmente.

Alimentos que pueden ayudar a tener buen humor

SardinasSardinas

Las personas que tienen deficiencia de ácidos grasos omega-3 pueden ser más proclives a desarrollar ideas pesimistas y depresión

Los ácidos grasos omega-3 del pescado azul (como el salmón, la caballa y las sardinas) contribuyen a mejorar el estado de ánimo (5).

Avena

La avena puede ser un buen estimulante para tener buen humor gracias a su bajo índice glucémico.

De esta manera, se libera lentamente la energía en nuestro torrente sanguíneo. Esto ayuda a mantener el azúcar en la sangre y el estado de ánimo estable.

El selenio presente en la avena también puede ayudar a regular el estado de ánimo, según señalan diversos estudios, como, por ejemplo, el publicado en la revista The Journal of Trace Elements in Experimental Medicine.

Plátano

Debido a su capacidad de elevar los niveles de serotonina, el aminoácido triptófano que contiene el plátano se ha usado en el tratamiento de una variedad de condiciones, como insomnio, depresión y otros trastornos del ánimo

El potasio de los plátanos es un buen aperitivo para aquellos que se sienten estresados ​​o cansados. El plátano o banana es importante en la transmisión de los impulsos nerviosos, ritmo cardíaco y la función muscular.

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Lentejas

Taza con lentejas

Las lentejas también pueden aumentar tus niveles de hierro, lo que te dará energía y podría mejorar tu estado de ánimo.

Además, las lentejas ofrecen un gran aporte en proteína. Esto contribuye a mejorar el estado de ánimo.

Espinacas

Ciertas deficiencias en vitaminas del complejo B se han relacionado con la depresión. Vitaminas B importantes que se deben tener en cuenta incluyen ácido fólico, vitaminas B3, B6 y B12.

Comer verduras de hoja verde, como la espinaca o el brócoli, te ayudará a tener buen humor y un mejor estado de ánimo.

YogurMujer comiendo yogur

La deficiencia de vitamina D está vinculada a muchos problemas de salud, como depresión, osteoporosis, enfermedad cardíaca y cáncer.

La mejor fuente de vitamina D es la luz solar (la acción del sol sobre la piel permite que el cuerpo fabrique esta vitamina). No obstante, si no recibes suficiente sol, trata de introducir alimentos que contengan vitamina D en tu dieta.

El calcio presente en el yogur también puede ayudar a reducir tus niveles de estrés y ansiedad.

Por otro lado, de acuerdo con investigaciones más recientes, los probióticos contenidos en el yogur podrían ser claves para controlar la salud emocional.

En concreto, algunas bacterias saludables ayudan a liberar químicos calmantes como la serotonina, asociada a una mayor sensación de bienestar.

Chocolate negro

Cuanto más alto sea el porcentaje de cacao del chocolate que comas, mejor.

Un pequeño cuadrado de chocolate negro puede hacer que el cerebro libere endorfinas y, así, aumentar los niveles de serotonina (10).

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Aprovecha las propiedades de estos alimentos para tratar de ayudar a tu cuerpo a mantener un estado de ánimo equilibrado y un buen humor durante el día. Sin embargo, es importante que tengas en cuenta que lo que aquí te mostramos son sugerencias relacionadas exclusivamente con la alimentación y no sustituyen ningún tratamiento psicológico ni farmacológico. Si te sientes bajo de ánimo lo mejor es que acudas a un psicólogo.

 

  1. Banikazemi Z, Mirzaei H, Mokhber N, Ghayour Mobarhan M. Selenium intake is related to Beck’s Depression Score. Iran Red Crescent Med J 2016; 18: e21993.
  2. Finley JW, Penland JG. Adequacy or deprivation of dietary selenium in healthy men: clinical and psychological findings. J Trace Elem Exp Med 1998; 11: 11-27.
  3. Jahangard L, Sadeghi A, Ahmadpanah M, Holsboer-Trachsler E, Sadeghi Bahmani D, Haghighi M, et al. Influence of adjuvant omega-3-polyunsaturated fatty acids on depression, sleep, and emotion regulation among outpatients with major depressive disorders – Results from a double-blind, randomized and placebo-controlled clinical trial. J Psychiatr Res 2018; 107: 48-56.
  4. Mohammad-Zadeh LF, Moses L, Gwaltney-Brant SM. Serotonin: a review. J Vet Pharmacol Ther 2008; 31: 187-99.
  5. Stahl, L. A., Begg, D. P., Weisinger, R. S., & Sinclair, A. J. (2008). The role of omega-3 fatty acids in mood disorders. Current Opinion in Investigational Drugs, 9(1), 57-64.
  6. Shapiro, C., & Van Zyl, L. (2018). U.S. Patent No. 9,895,353. Washington, DC: U.S. Patent and Trademark Office.
  7. Richard, D. M., Dawes, M. A., Mathias, C. W., Acheson, A., Hill-Kapturczak, N., & Dougherty, D. M. (2009). L-tryptophan: basic metabolic functions, behavioral research and therapeutic indications. International Journal of Tryptophan Research, 2, IJTR-S2129.
  8. Anderson, D., & Philpot, U. (2010). Examining the impact of food on mood. British Journal of Wellbeing, 1(7), 22-24.
  9. Skarupski, K. A., Tangney, C., Li, H., Ouyang, B., Evans, D. A., & Morris, M. C. (2010). Longitudinal association of vitamin B-6, folate, and vitamin B-12 with depressive symptoms among older adults over time. The American journal of clinical nutrition, 92(2), 330-335.
  10. Sharma, A., & Verma, D. (2014). Endorphins: endogenous opioid in human cells. World J Pharm Pharm Sci, 4, 357-374.