¿Para qué se usa el jugo de cebolla?

Daniela Montaño · 20 agosto, 2017 · Última actualización: 23 enero, 2019 23 enero, 2019
Aunque la mayoría de usos del jugo de cebolla son tópicos también podemos añadirlo como condimento en nuestros platos para aprovechar todos sus beneficios a nivel interno

Al pensar en jugos, lo primero que nos viene a la mente son frescas y deliciosas mezclas de frutas y vegetales. Si bien ese tipo de bebidas son muy saludables, el jugo de cebolla no se queda atrás en propiedades y beneficios.

A continuación descubrirás cómo preparar jugo de cebolla y para qué utilizarlo.

Datos curiosos sobre la cebolla

La cebolla, cuyo nombre científico es Allium cepa, proviene del centro de Asia y pertenece a la familia de las liliáceas.

Por su fuerte sabor, suele ser relegada a mero sazonador para diferentes recetas. No obstante, la cebolla es un verdadero alimento medicina lleno de tesoros que ofrecerte.

  • Contiene grandes cantidades de alicina, un componente conocido por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Además, sirve para promover la circulación.
  • También tiene propiedades anticancerígenas.
  • Es fuente de minerales (azufre, fósforo, potasio y magnesio) y vitaminas (C, E, B6 y ácido fólico).
  • Ayuda a reducir los niveles de glucosa en la sangre.

Algo que debemos tener en mente es que, al usar cebollas para obtener su jugo, las propiedades se incrementan según el número de cebollas que utilicemos.

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¿Cómo preparar jugo de cebolla?

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Ingredientes

  • 2 o 3 cebollas medianas

Utensilios

  • Un cuchillo afilado
  • Un extractor de jugo o una licuadora
  • Recipiente de vidrio para verter el jugo
  • Un colador apropiado para el recipiente

Preparación

  • Corta ambos extremos de las cebollas y retira la capa exterior.
  • Después, lava muy bien las cebollas
  • Córtalas en seis partes.
  • Añade los pedazos en el extractor o licuadora y procesa durante unos minutos.
  • Por último, cuela el jugo y viértelo en el recipiente.

¿Para qué sirve el jugo de cebolla?

Ayuda al crecimiento del cabello

Cabello

Gracias a su alto contenido de azufre, la cebolla ha demostrado ser el mejor remedio para la alopecia.

¿Qué debes hacer?

  • Aplica 2 cucharadas (20 ml) de jugo de cebolla fresco en el cuero cabelludo.
  • Realiza un suave masaje a la zona con los dedos por cinco minutos.
  • Deja actuar la mascarilla capilar durante una hora antes de lavar el cabello de modo normal.

Este tratamiento debe realizarse tres veces por semana.

Controlar la caspa

¿Qué debes hacer?

  • Combina a partes iguales jugo de limón y de cebolla.
  • Coloca la mezcla en el cuero cabelludo.
  • Deja actuar por 20 minutos y enjuaga.

Aplica dos veces a la semana para olvidarte de los signos de la caspa en tu cabello.

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Quitar manchas de la piel y estrías

Cómo preparar jugo de cebolla para combatir la caída del cabello

Debido a su efectividad al promover la circulación en la sangre, el jugo de cebolla puede utilizarse para quemaduras leves y moretones.

Asimismo, su uso en la piel también abarca lo cosmético, y nos puede ayudar a remover manchas de la piel y minimizar las estrías.

Ingredientes

  • 1 cucharada de jugo de cebolla (10 ml)
  • 1 cucharada de miel de abeja (25 g)

Preparación

  • Vierte los ingredientes en un recipiente plástico y combina hasta lograr una mezcla homogénea.

Manera de aplicación

  • Primero, coloca la mascarilla de jugo de cebolla y miel en la parte donde se localizan las manchas o estrías que desees eliminar.
  • Espera 20 minutos. Después, lava con abundante agua.
  • Es muy importante protegerse del sol, para lograr los resultados deseados.
  • Repite una vez por semana hasta que desaparezcan las estrías o las pecas.

Otros usos del jugo de cebolla

  • Calmar las molestias de las picaduras de insectos: Simplemente aplica jugo de cebolla en las picaduras de insectos para sentir alivio.
  • Ayudar para vencer el insomnio: Toma un vaso de jugo de cebolla antes de ir a la cama.
  • Calmar el dolor de oído: Aplica dos gotas de jugo de cebolla en tu oído, dos veces al día, para calmar el dolor agudo.
  • Eliminar hongos en la piel: Con un algodón, coloca un poco de jugo de cebolla sobre la zona afectada. Deja actuar por 15 minutos y enjuaga. Repite diariamente.
  • Disfruta su sabor: Si bien el jugo de cebolla es muy fuerte, puedes usarlo como aderezo en ensaladas o pastas y para realzar el sabor de tus vegetales.

Sin embargo, ante cualquier duda sobre esas molestias o infecciones, es necesario que acudas a tu médico.

Azcona, Á. C. (2016). La cebolla, una aliada para tu salud. Universidad Complutense de Madrid, 1, 1–4. Retrieved from https://www.ucm.es/nutricioncarbajal/%0Ahttp://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/alimentos-saludables/caracteristicas-nutricionales-de-la-cebolla%0Ahttps://www.ucm.es/innovadieta/