Flotante de cerveza de raíz

La cerveza de raíz es muy popular el Norteamérica, y se puede encontrar en su versión con y sin alcohol, por lo que también la pueden consumir menores

En inglés se conoce por el nombre de “Root Beer”. La cerveza de raíz se realiza de una manera similar a la cerveza tradicional, pero se combinan otros elementos. Se mezclan vainilla, regaliz, corteza de cerezo, nuez moscada, melaza y anís. Tiene un sabor como a mentol y alcanfor y se puede conseguir en su versión con o sin alcohol. Puedes preparar un delicioso flotante de cerveza de raíz que encantará a tu familia y amigos. ¿Cómo? Entérate en este artículo.

Receta N° 1 de flotante de cerveza de raíz

Es una excelente bebida para disfrutar durante el verano, ten cuidado con la preparación porque puedes manchar toda la encimera si el líquido se derrama. En esta alternativa se indica el helado común, pero si alguien es intolerante a la lactosa o vegano, se puede usar una opción acorde.

¿Qué se necesita?

  • 1 bote de helado de vainilla
  • 1 lata de cerveza de raíz

Pasos a seguir:

cerveza hidromiel Beth-M

  • 1-Llena ¾ partes de un vaso con la cerveza de raíz y repite con todos los que prepares (un vaso es una porción).
  • 2-Dispón los vasos en una bandeja o platos individuales.
  • 3-Añade poco a poco una cucharada de vainilla en cada vaso.
  • 4-Rocía con más cerveza de raíz sobre el helado, hasta llenar el vaso, se convertirá en una espuma.
  • 5-Con cuidado, agita para crear burbujas y que el helado se derrita por completo.
  • 6-Pon en la nevera o come de inmediato, tu eliges lo que quieres y en qué momento disfrutar esta receta deliciosa. Una buena idea para no tener que esperar a que se enfríe más es usar o bien la cerveza recién sacada de la nevera o enfriar los vasos en el congelador antes de comenzar la preparación.

Receta N° 2 de flotante de cerveza de raíz

En este caso llamaremos a la receta “helado flotante gourmet” pero no es más que otra versión del flotante de cerveza de raíz que enseñamos antes. La diferencia estriba en que se sirve con crema chantilly y cerezas en almíbar o al natural. ¡Lo tendrás listo en dos minutos! ¡Manos a la obra!

¿Qué ingredientes precisas?

  • 1 lata de helado de vainilla (casero o comprado)
  • 1 lata de cerveza de raíz (355 ml)
  • ¼ taza de crema chantilly batida
  • 4 cereza en almíbar o al natural

Modo de preparación:

  • 1-Divide la mitad de la cerveza de raíz en dos vasos de cristal previamente puestos en el congelador (cuidado porque lanza mucha espuma).
  • 2-Reparte la mitad del helado de vainilla en cada vaso y mezcla para que se funda un poco.
  • 3-Bate la crema y coloca hasta rellenar todo el vaso.
  • 4-Decora con dos cerezas cada uno y listo, ya lo pueden consumir.

Receta N° 3 de flotante de cerveza de raíz

batido chocolate mantequilla cacahuete

Lo que tiene de diferente esta tercera alternativa es que es un flotante de chocolate, al igual que las anteriores recetas se prepara en menos de cinco minutos. ¡Perfecto para disfrutar de un postre diferente! Esta bebida conocida como “vaca negra” en algunos países es muy rica.

Ingredientes necesarios:

  • 1 lata de cerveza de raíz (355 ml)
  • 2 cucharadas de jarabe de chocolate (o la salsa que se le echa a los helados por encima)
  • 1 taza de helado de vanilla

Los pasos a seguir son muy simples:

  • 1-Vierte la cerveza en dos vasos congelados.
  • 2-Coloca una cucharada de jarabe en cada uno y mezcla enérgicamente, pero con cuidado que la espuma no suba demasiado.
  • 3-Coloca la mitad del helado de vainilla en cada taza y sirve de inmediato.