Frappé de caramelo

Podemos variar las cantidades de caramelo en función de nuestros gustos y obtener un frappé más amargo o dulce según la ocasión. También podemos prepararlo con ingredientes bajos en calorías

Cada vez que vas a Starbucks o a Mc Donald’s (o a cualquier cafetería moderna) ya no pides un típico café. Ahora tienes muchas opciones disponibles, como por ejemplo el frappé de caramelo. ¿Te gustaría aprender a prepararlo en casa? ¡Sigue leyendo este artículo!

Frappé de caramelo estilo Starbucks

No hace falta que vayas a la cafetería para disfrutarlo. Puedes esperar a tus amigas para una merienda diferente mientras estudian, charlan o miran una película.

Necesitas:

  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de café instantáneo
  • ½ taza de miel de maple
  • Jarabe de caramelo (o saborizante de caramelo)
  • Hielo cantidad necesaria
  • Crema batida cantidad necesaria

El paso a paso es muy pero muy simple:

  • 1-Coloca en la licuadora todos los ingredientes a excepción de la crema.
  • 2-Bate bien durante 3 minutos hasta que te quede una crema.
  • 3-Vierte en un vaso y decora con crema batida al gusto, también puedes espolvorear con café instantáneo o cacao en polvo.

Frappé de caramelo tipo Mc Donald’s

crema pastelera chocolate blanco

Sabemos que no es lo mismo estar con amigos en un local de comidas rápidas que en tu casa, pero a veces queremos cambiar un poco los planes o buscamos sorprender a nuestros seres queridos. También es bueno para probar “la” bebida que todos ordenan en el verano o si estás en plan ahorro.

¿Qué se necesita?

  • ½ taza de café frío
  • ½ taza de leche (puede ser crema)
  • 2 tazas de cubos de hielo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de sirope o jarabe de caramelo
  • Crema para adornar

¿Cómo se prepara?

En un par de pasos tendrás un riquísimo frappé de caramelo. Coloca todos los ingredientes (a excepción del sirope y la crema) en la batidora y mezcla para que se integren. Cuando esté listo, vierte en un vaso largo. Decora con la crema doble usando una manga de pastelero por ejemplo y termina con sirope de caramelo. ¡Y a disfrutar! Lo puedes acompañar con unos deliciosos muffins de arándanos.

Frappé de caramelo receta 3

Todas son similares, es cierto, pero cada una tiene un toque distintivo, como pasa con las cafeterías de tu ciudad. Esta receta es más que un café común, es la manera más espumosa y refrescante para disfrutar durante los meses de verano, la bebida ideal para tus tardes de vacaciones.

Para 2 vasos de frappé de caramelo necesitas:

  • 2 tazas de café expreso
  • 200 ml de leche
  • 150 gramos de azúcar moreno
  • 2 tazas de hielo picado
  • 100 ml de nata

Para la salsa de caramelo:

  • 50 ml de agua
  • 100 gramos de azúcar

Instrucciones para preparar el frappé de caramelo casero más rico de la historia:

crema fría de café

  • 1-Primero haz la salsa de caramelo. En un cazo calienta el azúcar con la mitad del agua. Cuando empiece a dorarse, retira del fuego y vierte el resto del agua. Vuelve a calentar unos segundos hasta que tome consistencia. Reserva unos minutos para que se enfríe.
  • 2-Mientras tanto, puedes ir preparando el frappé. Para ello monta la nata, tápala con papel film y lleva a la nevera unos instantes.
  • 3-Prepara los dos café expresos como de costumbre, pero no le añadas azúcar y reserva para que se enfríen.
  • 4-En la licuadora mezcla la leche con el café ya frío, el azúcar moreno y una taza de hielo.
  • 5-Reparte la otra taza de hielo en los vasos y vierte la preparación anterior en partes iguales.
  • 6-Saca de la nevera la nata y echa por arriba del café, termina con la salsa de caramelo y listo, ya tienes tu bebida lista para beber y compartir con quien quieras.

Última opción de frappé de caramelo casero

El frappé también se conoce como “Frapuccino”, una mezcla entre las palabras “Frozen” (no la película, proviene de congelado) y capuccino (el delicioso tipo de café con chocolate).

Lo que necesitas para esta receta es:

  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de café instantáneo
  • Jarabe de caramelo al gusto
  • ½ taza de Jarabe de arce
  • 1 taza de cubos de hielo

Pasos a seguir:

  • 1-Coloca la leche con el jarabe de arce y el café instantáneo en la licuadora, mezcla bien.
  • 2-Añade los cubitos de hielo y bate para conseguir una crema o smoothie.
  • 3-Vierte en un vaso alto y decora con el jarabe de caramelo. También le puedes poner crema batida.