El yodo es un elemento necesario para la producción de la hormona tiroidea. No obstante, tanto su déficit como su exceso podrían resultar perjudiciales.
El hipertiroidismo es una enfermedad común que afecta al sistema metabólico y que se caracteriza por una producción anormal de las hormonas tiroideas. Los cambios hormonales a lo largo de la vida hacen que el hipertiroidismo en mujeres tenga mayor incidencia que en hombres.
Por otra parte, a raíz de este problema se dan una serie de consecuencias en nuestro organismo. Consecuencias que pueden alcanzar cierta gravedad, según la alteración de nuestra glándula endocrina.
De ahí que deseemos informarte un poco sobre esta enfermedad para que estés atenta a sus síntomas y para que, en caso de que ya la padezcas, conozcas unas sencillas orientaciones alimenticias que podrían serte de utilidad.
Los síntomas del hipertiroidismo en mujeres pueden ser muy variados, según señala Office on Women’s Health. La mayoría de las veces pasan desapercibidos ya que aparecen lentamente. A veces incluso podemos confundirlos con otros problemas. Los más comunes serían:
Hemos de decir que no es necesario que se cumplan todos estos síntomas para que se diagnostique el hipertiroidismo. Cada persona es un caso y todos conocemos nuestro cuerpo para saber cuándo está ocurriendo algo que no es normal. Hay que estar alerta.
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Será nuestro médico quien, tras los respectivos análisis, diagnostique si padecemos hipertiroidismo o no. El examen más habitual es una simple muestra de sangre para analizar nuestra TSH: hormona estimulante de la tiroides, que nos dirá si estamos en una fase inicial o más avanzada.
Hemos de decirte también que la medicina progresa continuamente. Por ello, además de medicamentos como una pastilla con hormona tiroidea sintética, existe la posibilidad de la intervención quirúrgica para solucionar el problema de nuestra glándula tiroidea.
Si te diagnostican hipertiroidismo, seguramente tu médico te recomiende una dieta baja en yodo. Esto se debería, como explica un artículo de National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, a que la ingesta de grandes cantidades de yodo podría empeorar los síntomas del hipertiroidismo. A continuación, compartimos contigo algunos alimentos que podrías incluir en tu dieta:
Convendría que aumentases tu consumo de crucíferas. Una buena manera de tomarlas es en ensalada, pero también puedes hacerlo cocinadas a tu gusto. Entre estos vegetales se encuentran la col, el rábano, las coles de Bruselas, la coliflor y el brócoli.
No olvides, sobre todo, incluir el rábano, ya que según varios estudios regularía la producción excesiva de las hormonas que producen el hipertiroidismo.
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Según los nutricionistas, en caso del hipertiroidismo sería recomendable que consumas legumbres, especialmente estas:
Sería excelente que introdujeras en tu dieta los cacahuetes, el mijo, las semillas de lino y los piñones. Todos ellos inhibirían la producción de tiroxina.
Según la medicina tradicional china, se dice que los alimentos crudos son más refrescantes y poseen más nutrientes, además tenderían a calmar nuestras tiroides.
De ahí que sea recomendable que en tus ensaladas introduzcas vegetales crudos, como estos:
Entre ellas cabe mencionar la menta de lobo (Lycopus europaeus), que se cree inhibiría la acción del yodo sobre la tiroides. Si bien no hemos encontrado aval científico al respecto, es muy usada en la medicina natural. Podríamos consumirla en infusión, pero también la venden en herboristerías en forma líquida.
Otra planta que se podría tomar es la melisa para regular la tiroides. En combinación con la menta, sería más efectiva. Puedes consumir hasta 3 tazas al día.
Al igual que hay alimentos recomendables, también hay algunos otros productos que suelen ser desaconsejados en caso de hipertiroidismo. Entre ellos podríamos mencionar los siguientes:
En cualquier caso, la recomendación es seguir los consejos del médico y los tratamientos que prescriba. Cuidar la alimentación es solo un complemento que podría ayudar al control de la enfermedad.
Licenciada en Psicología por la Universidad de Valencia en el año 2004. Máster en Seguridad y Salud en el trabajo en 2005 y Máster en Mental System Management: neurocreatividad, innovación y sexto sentido en el 2016 (Universidad de Valencia). Número de colegiada CV14913. Realizó el curso Nutrición y obesidad: control de sobrepeso, ofrecido por la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Estudiante de Antropología Social y Cultural por la UNED.
Valeria Sabater ha trabajado en el área de la psicología social seleccionando y formando personal. A partir del 2008 ejerce como formadora de psicología e inteligencia emocional en centros de secundaria y ofrece apoyo psicopedagógico a niños con problemas del desarrollo y aprendizaje. Además, es escritora y cuenta con diversos premios literarios.
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