Increíbles beneficios de consumir ajo

Katherine Flórez · 8 agosto, 2014

Consumir ajo se ha vuelto un tópico central en las recetas naturistas. Y es que es uno de los remedios naturales con más propiedades demostradas. También podemos consumir ajo en las comidas, nos da un sabor fuerte y agradable.

Te enseñamos algunos de los increíbles beneficios de consumir ajo. ¡No dejes de leer!

El ajo es utilizado, por lo general, en muchas patologías relacionadas con el corazón y el sistema sanguíneo. 

Estas enfermedades incluyen presión alta, colesterol alto, enfermedades de las arterias coronarias, ataques al corazón y la arteriosclerosis. Para conocer un poco más sobre el ajo, te invitamos a conocer todos sus beneficios a continuación.

1. Consumir ajo para el cáncer de esófago

Consumir ajo diariamente es bueno para nuestra salud

Un estudio realizado en China demostró que, consumir ajo crudo, dos dientes por semana, reduce el riesgo de padecer cáncer de esófago.

Se debe a que el ajo contiene compuestos de azufre, los cuales suprimen la formación de nitrosamina, minimizando así la bioactivación carcinógena.

2. Ayuda a la inflamación

Este fruto natural contiene 4 anti-inflamatorios poderosos, además se encarga de eliminar la producción de dos componentes que ayudan a la inflamación: el oxido nítrico y la prostaglandina.

Incluirlo en la dieta de las personas que sufren de artritis reumatoide puede ayudar a reducir el dolor.

3. Controla el colesterol

Colesterol

Contiene un compuesto llamado alicina, el cual puede reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. Por ser un compuesto azufrado, la alicina aparece en el ajo cuando es machacado o cortado.

4. Aliado contra la hipertensión

Un estudio realizado, analizó los efectos del ajo en el sistema circulatorio para controlar la presión sanguínea.

Los participantes con la presión arterial alta que comieron un solo diente de ajo al día tuvieron una reducción significativa en la presión arterial. De hecho, el estudio encontró que la aliina, alinasa y la alicina son muy eficaces para mejorar la circulación de la sangre.

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5. Favorece la digestión

Nervios estomago

Consumir ajo unas dos veces a la semana ayuda a cuidar el intestino. También favorece la secreción de jugos estomacales. Por su acción antiséptica y antibiótica, ayuda a combatir numerosas enfermedades del aparato digestivo.

6. Ayuda al sistema inmunológico

El consumo diario de ajo ayuda a mejorar las defensas contra las infecciones y las enfermedades de origen inflamatorios.

7. Remedio para dejar de fumar

Cigarrillo prendido

Si quieres dejar de fumar, lo más recomendable es tomar dos dientes de ajo con jugo de limón. Lo harás antes de almorzar y así obtendrás mucho más beneficio.

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8. Problemas gástricos e indigestiones

  • Si se padece de problemas gástricos e indigestiones, lo más recomendable es pelar unos cuantos dientes de ajos y machacarlos.
  • Luego de esto, poner a hervir una jarra de leche, ojalá descremada.
  • Posteriormente, dejar pasar 15 minutos para agregar el ajo.
  • Finalmente, deja que se cocine en la leche hasta que esté en forma de pasta. Beber el liquido ingiriendo el ajo también.

9. Ayuda al sistema nervioso

Consumir ajo nos ayuda a promover gradualmente la vitalidad y la calidad de vida. También ayuda a mantener la mente despejada y lúcida.

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