Infusión de peladura de limón, equinácea y estevia para subir las defensas

Elena Martínez 23 enero, 2017
Para subir las defensas de forma natural podemos consumir este remedio durante un máximo de 15 días. Posteriormente deberemos hacer un descanso, ya que no se recomienda tomar equinácea por períodos prolongados

En las épocas de cambios de temperatura importantes debemos centrarnos en subir las defensas de nuestro organismo para poder hacer frente a cualquier patógeno que nos pueda hacer enfermar.

Para prevenir cualquier patología podemos recurrir a alimentos y remedios naturales que aumenten nuestra vitalidad.

Descubre en este artículo cómo puedes subir las defensas con una infusión medicinal a base de peladura de limón, equinácea y estevia.

Subir las defensas para prevenir

La medicina natural apuesta por prevenir antes que curar, siempre que sea posible.

Por este motivo, podemos consumir alimentos con propiedades medicinales que nos ayuden a subir las defensas y combatir todo tipo de virus, bacterias o parásitos.

Desde la antigüedad se han usado estos alimentos como remedios preventivos y curativos. Y es que, a diferencia de la mayoría de medicamentos y antibióticos, no afectan a la flora intestinal ni tienen contraindicaciones importantes.

¿Quieres conocer más? Lee: Alimentos que aumentan las defensas

Remedios que curan

A continuación detallamos cuáles son los tres ingredientes que vamos a usar en este remedio para subir las defensas, así como sus propiedades específicas para la salud.

Peladura de limón

limón

El limón es un alimento medicinal muy beneficioso para la salud, ya que actúa como un gran equilibrador.

A pesar de tener un sabor ácido, al llegar al estómago neutraliza el exceso de acidez y nos ayuda a regular el pH del organismo.

No podemos olvidar que un pH saludable nos va a ayudar a tener unas buenas defensas ante cualquier posible trastorno.

Gracias a su alto contenido en vitamina C, el limón es ideal para subir las defensas.

No obstante, para esta infusión hemos optado por usar la peladura del cítrico, que es todavía más rica en nutrientes que la pulpa.

Para ello elegiremos siempre limones ecológicos. De este modo, nos aseguraremos de que estén libres de pesticidas, ceras u otras sustancias perjudiciales para nuestra salud.

Equinácea

Equinácea

La equinácea es una de las plantas medicinales más reconocidas para subir las defensas.

Es, junto con el ajo o el propóleo, uno de los mejores antibióticos naturales para estimular el sistema inmunitario, producir glóbulos blancos y combatir todo tipo de infecciones.

Además, también estimula la producción de interferón, que es una proteína que nos permite neutralizar los virus. De este modo, la equinácea tiene un campo de acción muy completo sobre todo tipo de patógenos.

La equinácea es muy adecuada, en especial, para prevenir y tratar:

  • Resfriados
  • Gripes
  • Afecciones de garganta
  • Enfermedades respiratorias
  • Infecciones en general

Estevia

La estevia es una planta originaria de Paraguay cada vez más popular en todo el mundo gracias a sus propiedades beneficiosas para la salud.

Tiene la capacidad para endulzar de manera natural, sin añadir ninguna caloría. 

Cada vez encontramos más productos endulzados con estevia, que también aporta un sabor similar al regaliz.

No obstante, en muchos casos también se usa refinada para evitar su fuerte sabor, aunque en tales casos también se pierden sus propiedades.

La estevia nos ayuda a subir las defensas gracias a su virtud de reforzar el sistema inmunitario. Además, es un gran antioxidante, bactericida y antialérgico y regula los niveles de glucosa en sangre.

Preparación de la infusión

Ingredientes

  • La peladura de medio limón
  • Una cucharada de hoja de equinácea (10 g)
  • Una cucharada de hoja de estevia (10 g)
  • 1 litro de agua

Visita este artículo: 8 alimentos para eliminar las toxinas y fortalecer el sistema inmunitario

Elaboración

Defensas

  • En primer lugar, llevaremos a ebullición el agua junto con la peladura de limón durante 15 minutos.
  • A continuación, añadiremos la equinácea y la estevia y apagaremos el fuego de forma inmediata, ya que no es necesario hervir estas dos plantas medicinales.
  • Cubriremos la cazuela y esperaremos 10 minutos para que se realice la decocción.
  • A continuación colaremos la infusión y ya podremos tomarla. No es necesario añadirle azúcar o miel, ya que la estevia la endulza de forma natural.

Cuándo la tomamos

Para subir las defensas de forma natural con esta infusión deberemos tomarla repartida en varias tomas a lo largo del día. Lo haremos, por ejemplo, del siguiente modo:

  • 1 taza en ayunas.
  • 2 tazas a lo largo de la mañana.
  • 2 tazas a lo largo de la tarde.

A medida que nos sintamos con más vitalidad podemos reducir las tomas diarias.

No recomendamos mantener este tratamiento durante más de 15 días seguidos. 

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