La “leche dorada” nutritiva y espiritual

La leche dorada contiene cúrcuma, una planta con múltiples beneficios medicinales. Prepara tu leche dorada, natural, casera y terapéutica.

La “leche dorada” se considera un alimento nutritivo y espiritual. Además, cuenta con propiedades curativas por contener cúrcuma, una planta con cientos de bondades para el cuerpo humano.

La cúrcuma pertenece a la misma familia que el jengibre y crece en China, India, Indonesia y zonas aledañas.

Es uno de los ingredientes del curry en la gastronomía de la India, y se usa desde hace más de 4 mil años en Asia con fines medicinales, y también como colorante y condimento.

En realidad, la parte que se utiliza es su rizoma, donde se encuentran las sustancias colorantes y los principios activos de la cúrcuma, llamados curcuminoides.

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Propiedades de la cúrcuma

La cúrcuma es aconsejada para tratar o aliviar diferentes enfermedades y dolencias, entre ellas:

  • Lubricar articulaciones y huesos
  • Purificar la sangre
  • Eliminar depósitos de calcio del organismo
  • Efectos antioxidantes y antiinflamatorios
  • Alivia la artritis, dolores de tendones o articulaciones.
  • Analgésico para aliviar dolores producidos por golpes, lesiones, heamtomas, dolores menstruales,  dolor de muelas, cólicos, dolor de pecho
  • Efectos beneficiosos para el cabello y la piel

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Receta de leche dorada

Ingredientes:

  • 1/8 cucharadita de cúrcuma molida (se consigue en dietéticas, herboristerías y casas naturistas)
  • ¼ taza de agua
  • 1 taza de leche, puede ser de vaca, de arroz o de soja, preferentemente orgánica o casera
  • 2 cucharadas de aceite de almendras o de oliva extravirgen
  • Miel (a gusto)

leche dorada con cúrcuma

Preparación:

  • Primero, colocar en un recipiente la cúrcuma con el agua y cocer a fuego lento hasta que el líquido se evapore y forme una especie de pasta.
  • A su vez, en otra cacerola hervir la leche y el aceite
  • Cuando rompa el hervor apagar el fuego
  • Luego, añadir a la pasta de cúrcuma
  • Mezclar bien y servir en una taza
  • Finalmente, dejar entibiar y añadir miel a gusto, y cuida de no hervir la miel.

Para conseguir mayores beneficios, se recomienda usar leche de almendras o de arroz, y así evitar problemas por intolerancia o alergia a la leche animal.

Preferentemente, bebe la leche dorada antes de ir a dormir.

leche dorada con leche de almendras