Las nueces protegen nuestro corazón y mucho más

Maria · 22 julio, 2019
Este artículo ha sido verificado y aprobado por el psicólogo Bernardo Peña el 27 mayo, 2019
Las nueces son de los alimentos más saludables que podemos consumir ya que son ricas en vitamina y minerales como el calcio que fortalece nuestros huesos y previene la osteoporosis

Las nueces, como todos los frutos secos, son alimentos muy nutritivos y buenos para nuestra salud. Son consideradas un superalimento, ya que tienen extraordinarias propiedades nutricionales. Es de sobra conocida su importante acción protectora sobre el corazón y el sistema circulatorio, pero las nueces nos aportan mucho más.

Descubre las increíbles ventajas y propiedades de las nueces para nuestra salud en general, y en particular para nuestro sistema cardiovascular, metabolismo, sistema inmune y capacidad cognitiva.

Propiedades nutricionales de las nueces

Las nueces contienen lo siguiente:

  • Vitamina E, con un alto poder antioxidante y antienvejecimiento
  • Potasio: un mineral que sirve para desarrollar la musculatura, producir proteínas y mejorar la actividad eléctrica cardíaca
  • Ácidos grados poliinsaturados como el Omega-3, que favorece el sistema cardiovascular
  • Magnesio, elemento esencial para favorecer el metabolismo
  • Fibra: ayuda a reducir el índice glucémico y a favorecer el tránsito intestinal
  • Vitaminas del grupo B: que favorecen el sistema nervioso y revitalizan el estado de ánimo
  • Fósforo: Ideal para fortalecer los huesos y la memoria
  • Hierro: previene la anemia y mejora el rendimiento del organismo
  • Zinc: Para estimular el sistema inmune y potenciar la actividad sexual en hombres

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Protegen nuestro corazón

Los aceites vegetales son los responsables de esta importante acción. Son ricas en ácido oleico, como el aceite de oliva, pero también contienen otros, como el ácido linoleico y el ácido alfa-linoleico (ácidos omega 3).

Todos ellos ayudan a reducir los niveles de colesterol en sangre, sobre todo los de LDL-colesterol (colesterol “malo”). Haciendo, por tanto,  que el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares como infarto o angina de pecho, disminuya considerablemente. También, previene la formación de trombos y coágulos.

Si a todo esto le sumamos la capacidad de disminuir la tensión arterial gracias al aporte de minerales, y reducir y estabilizar en parámetros normales los niveles de azúcar en sangre, convertimos a las nueces en un complemento ideal para nuestro corazón.

Otras propiedades de las nueces

Puedes aprovechar los beneficios de las nueces comiendo una pequeña cantidad diaria. Puede ser suficiente de 20 a 50 gramos, según estatura, constitución y sexo.

Entre otras muchas ventajas, las nueces ayudan a:

  • Reducir el colesterol gracias al Omega-3
  • Cuida y mejora la actividad cerebral
  • Previene el envejecimiento
  • Contiene grasas saludables, que te aportan un extra de energía sin efectos secundarios
  • Previenen y alivian el estreñimiento
  • Ayudan a recuperarte de una dura jornada de trabajo y/o deporte, gracias a su valor energético
  • Su contenido en triptófano y vitamina B6 no solo ayuda a combatir y prevenir la depresión leve, también te ayudará a conciliar el sueño
  • Favorece la actividad inmunológica, potenciando las defensas naturales de tu organismo
  • Mantiene nuestra piel en buen estado, previniendo problemas como eccemas, sequedad, etc
  • Favorecen la salud capilar y previenen la calvicie, gracias al zinc
  • Favorecen la capacidad intelectual, la agilidad mental y la memoria
  • Son saciantes, por lo que ayudan a controlar la sensación de hambre entre horas

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Aporte calórico de las nueces

Sin embargo, no podemos olvidar que los frutos secos en general, y las nueces no son una excepción, proporcionan una importante cantidad de calorías.  En caso de obesidad, deberemos controlar su consumo. Como dijimos antes, con 20-50 gramos será suficiente.

Por lo tanto, se recomienda consumir unas 5- 7 nueces unas 4 o 5 veces a la semana. Eso si, siempre y cuando omitamos la ingesta de otros alimentos grasos menos saludables como mantequilla, carne grasa, etc.

Finalmente, las personas con tendencia a desarrollar piedras en riñón o vesícula, deberán moderar su consumo, pues son muy ricas en oxalatos.

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