Licuado de tomate y perejil para combatir la retención de líquidos

Daniela Echeverri Castro·
03 Abril, 2020
Este artículo ha sido verificado y aprobado por la nutricionista Eliana Delgado Villanueva al
19 Diciembre, 2018
El perejil es rico en antioxidantes y minerales muy recomendables para ayudar a mejorar la salud de los riñones y eliminar el exceso de sal que pueda existir en el torrente sanguíneo.

La retención de líquidos puede provocar la hinchazón del cuerpo debido a la presencia de más cantidad de agua de la habitual. Una persona puede sospechar que padece de retención de líquidos cuando, de repente, nota que sus extremidades, rostro y abdomen lucen demasiados inflamados.

En este artículo te enseñaremos cómo podrías ayudar a tratar este problema, de manera natural, ingiriendo un licuado de tomate y perejil. Sigue leyendo y entérate más.

¿Por qué se produce la retención de líquidos?

El estilo de vida moderno y sedentario ha incrementado los casos de personas con recurrentes episodios de retención de líquidos.

Esta condición es el resultado de un desequilibrio en el cuerpo. Este desequilibrio se produce cuando los vasos sanguíneos vierten mucha agua sobre los tejidos corporales, o cuando esta se queda acumulada en los tejidos sin volver a los vasos.

Por qué se produce la retención de líquidos

Entre las causas físicas que pueden desencadenar este trastorno se incluyen:

  • Alteraciones en los vasos linfáticos.
  • Cambios hormonales por embarazo o periodo menstrual.
  • Insuficiencia cardíaca.
  • Sobrepeso y obesidad.
  • Insuficiencia hepática.
  • Insuficiencia renal.
  • Enfermedades inflamatorias.

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Tomate y perejil para combatir la retención de líquidos

Controlar la retención de líquidos es de gran importancia ya que, además de afectar la figura al hacerla lucir con más peso, también puede conducir a problemas de salud más graves como es el caso de la hipertensión.

El licuado de tomate y perejil es una de esas bebidas con propiedades diuréticas que pueden ayudar a hacerle frente a este trastorno al estimular el buen funcionamiento renal. De hecho, el consumo de perejil se asocia a una disminución del riesgo de formación de cálculos renales, según un artículo publicado en la revista “International Journal of Molecular Sciences”.

Tanto el tomate como el perejil cuentan con propiedades nutricionales. Además de combatir esta afección, también le proporcionan al cuerpo nutrientes para ayudar a mejorar la salud en general.

Beneficios del tomate

Dieta del tomate

Esta hortaliza de color rojo hace parte de la dieta mediterránea, pero también de muchos otros platos de la gastronomía mundial. Por su alto contenido de potasio, es uno de los alimentos aconsejados para hacerle frente a la retención de líquidos y a los trastornos como los niveles de presión arterial altos.

Además presenta un alto contenido en licopeno, un antioxidante que puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, según la literatura científica.

Beneficios del perejil

Beneficios del perejil

Hay quienes aún no se han atrevido a incorporar esta planta en su dieta porque no resulta tan atractiva. Sin embargo, todos deberían saber que se trata de una fuente de antioxidantes, capaz de ayudar a apoyar la limpieza renal y hepática para eliminar las sustancias de desecho y los líquidos retenidos en el cuerpo.

Esta planta es una fuente rica de vitaminas A, B1, B2, C y D, y minerales como el potasio, todos aconsejados para mejorar la salud de los riñones y eliminar el exceso de sal presente en el torrente sanguíneo.

También contiene clorofila, compuesto activo que contribuye a mejorar los procesos digestivos y que puede ayudar a prevenir diferentes tipos de patologías como problemas del corazón e infecciones.

¿Cómo preparar el licuado de perejil y tomate?

Perejil para limpiar los intestinos

La preparación de este licuado es bastante sencilla y, como resultado, se obtiene un gran remedio para ayudar a hacerle frente a la retención de líquidos.

El perejil y el tomate son los ingredientes base de esta bebida, pero también se le incorporarán algunos berros para optimizar sus resultados.

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Ingredientes

  • 2 tomates maduros.
  • 1 puñado de perejil.
  • 1 puñado de berros.
  • 200 ml de agua (1 vaso).
  • ½ limón (opcional).

Preparación

  • En primer lugar, se deben lavar muy bien los tomates, el perejil y los berros para asegurarse de dejarlos libres de suciedad o químicos pesticidas.
  • Luego, se cortan los tomates en trozos y se incorporan en la licuadora con un puñado de perejil y otro de berros.
  • Agregar el vaso de agua y procesar todo durante unos segundos, hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Cuando esté listo, servir y, si se gusta, añadirle el jugo de ½ limón para darle un toque de sabor ácido.

¿Cómo consumirlo?

  •  Se recomienda tomar a primera hora del día, mínimo 45 minutos antes del desayuno. Para que el organismo asimile mejor todos sus nutrientes
  • Se pueden tomar hasta 3 vasos al día, preferiblemente antes de las comidas principales.

¡Es importante consumirlo dentro de una dieta variada!

A pesar de que la ingesta de este licuado puede contribuir a mejorar el estado de salud, se recomienda introducirlo en el marco de una dieta variada y equilibrada. El consumo de este preparado por si solo no conseguirá ejercer ningún efecto beneficioso sobre el organismo.

Además tampoco se recomienda que esta receta sustituya a un tratamiento farmacológico. Si sufres de manera crónica un problema de retención de líquidos la mejor opción es siempre acudir al especialista.

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