Todo lo que deberías saber sobre la acidez gástrica

Este artículo ha sido verificado y aprobado por Gerardo Paganelli el 13 diciembre, 2018
Para evitar la acidez sería conveniente que cuidáramos de nuestro peso, ya que puede influir en la presión que se ejerce sobre la válvula gástrica y favorecer la subida de ácidos por el esófago

Existe la posibilidad de haber padecido la acidez gástrica en algún momento de la vida. Mientras que muchas personas suelen reconocerla, hay otro grupo que, a pesar de vivirla, no logran determinar qué es.

La acidez gástrica es uno de los problemas digestivos más comunes. Se manifiesta a través de una sensación de quemazón en la boca del estómago que sube hasta la garganta. Parte del ácido que se encuentra en el estómago retrocede y pasa al esófago, dando lugar a la irritación de esta zona.

Asimismo, el malestar tiende a irradiar diversas partes cercanas al foco del dolor: el pecho, la garganta y el cuello son los más afectados por la acidez gástrica.

¿Cuándo se presenta la acidez gástrica?

Mujer con dolor de estómago

El organismo se encuentra plagado de un sinnúmero de válvulas que nos ayudan a regular y mantener en orden las funciones del mismo.

En cuanto al estómago y el esófago, estos se encuentran conectados por una conocida como esfínter esofágico inferior o cardias.

La función principal de esta válvula se centra en evitar el paso de los ácidos estomacales hacia la parte superior del sistema digestivo.

Dicha actividad recibe el nombre de reflujo estomacal, el cual da pie a la acidez gástrica.

En términos normales, dicha válvula, constituida por músculos, debe mantenerse cerrada salvo el paso de alimentos por esta zona.

Cuando se abre y se produce el famoso reflujo, la acidez no se hace esperar.

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¿A qué se debe la acidez gástrica?

Si partimos de la base del problema fisiológico, queda claro que se debe a la insuficiencia presente en la válvula esofágica. No obstante, esta se ve afectada por diversos factores.

Alimentos que causan acidez gástrica.

Uno de los principales es la alimentación. En nuestra dieta solemos incluir una serie de productos alimenticios nocivos, que deben evitarse en caso de padecer acidez.

Estos son:

  • Pan procesado
  • Bollería industrial
  • Alimentos picantes o especias
  • Carnes rojas
  • Productos lácteos
  • Comida frita
  • Café y té
  • Gaseosas

De igual modo, comer demasiado aumenta el riesgo de que se produzca acidez. Procura masticar bien cada bocado y comer despacio, sin prisas.

Teniendo en cuenta lo anterior como principal detonante, también cabe señalar que otro tipo de factores que pueden incidir en la aparición de este problema.

  • La ausencia de ejercicio físico.
  • El consumo de tabaco y bebidas alcohólicas.
  • Analgésicos (ibuprofeno o aspirina).

¿Cómo prevenir y tratar la acidez gástrica?

Mujer con acidez estomacal

En un principio, es necesario acatar una serie de recomendaciones básicas con el fin de mermar el cuadro de síntomas.

En caso de sufrir este problema se deben tener en cuenta estos consejos:

  • Evita el ejercicio físico después de comer.
  • Duerme con la parte superior del cuerpo un poco levantada, esto evitará la presión de la válvula esofágica.
  • Utiliza prendas de vestir livianas o ligeras: evitarán la presión en el área del estómago.
  • Evita el tabaco.
  • Después de comer, espera, al menos, dos horas antes de irte a la cama.
  • Evita los episodios de estrés.
  • Baja de peso, en caso de estar por encima de los términos normales relativos a la talla.

Alternativas naturales

Tratamiento de aloe vera y vitamina E.

Es posible que las recomendaciones ya mencionadas sean suficiente para mitigar o prevenir la acidez gástrica.

Sin embargo, nunca está de más conocer algunas alternativas naturales que nos puedan ayudar a aliviarla en caso de que las anteriores no funcionaran.

Aloe vera

Una de las propiedades más sobresalientes del aloe vera se basa en el tratamiento de la inflamación, así como la disminución de la irritación.

Ingredientes

  • ¼ vaso de gel de aloe vera (60 g)

¿Qué debes hacer?

  • Corta una hoja de aloe vera y déjala reposar en un recipiente con agua durante 24 horas para que suelte una sustancia conocida como aloína, que puede ser tóxica.
  • Después, pasado el tiempo indicado, abre la penca longitudinalmente y extrae el gel con ayuda de una cuchara.
  • Consigue la cantidad equivalente a un cuarto de vaso y consúmelo 20 minutos antes de cada comida.

Visita este artículo: Beneficios del aloe vera para el estómago

Bicarbonato de sodio

Es quizá uno de los remedios caseros más sencillos y efectivos para tratar la acidez.

Ingredientes

  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio (10 g)
  • 1 vaso de agua (200 ml)

¿Qué debes hacer?

  • Añade la cucharada de bicarbonato al vaso de agua, mezcla bien y bebe.
  • Puedes consumirlo después de las comidas o antes de ir a dormir, si la acidez aparece por la noche.
  • Brunton L.L. (1996). Fármacos para el control de la acidez gástrica y el tratamiento de úlceras pépticas. Goodman & Gilman. Las Bases Moleculares de La Terapeútica. Hardman J.G., Limbird, L. E., Olinoff, P. B., Ruddon, R. W. & Goodman Gilman, A., Ed. MacGraw-Hill Interamericana, México, D. F.

  • Ramsay, P. T., & Carr, A. (2011). Gastric acid and digestive physiology. Surgical Clinics of North America. https://doi.org/10.1016/j.suc.2011.06.010

  • Wallace JL, S. K. (2011). Pharmacotherapy of Gastric Acidity, Peptic Ulcers, and Gastroesophageal Reflux Disease. Goodman & Gilman’s: The Pharmacological Basis of Therapeutics.