Los beneficios de comer una manzana al día

Fact Checked
Yamila Papa Pintor·
24 Septiembre, 2020
Este artículo ha sido verificado y aprobado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante al
14 Enero, 2019
Se ha demostrado que esta fruta tiene múltiples propiedades beneficiosas para el organismo.
Los beneficios de comer una manzana al día

La manzana es una fruta muy popular en el imaginario colectivo desde su mención en la Biblia y en numerosas historias de ficción. Ahora bien, ¿sabías que esta fruta es también conocida por ser la fruta de la belleza y la vida eterna? De hecho, los romanos la buscaban con gran interés para consumirla porque creían que otorgaba inmortalidad.

La manzana, una fruta muy sana

Según un estudio del Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos, comer una manzana al día puede ser beneficioso para nuestro organismo y para mejorar nuestra salud en general.

Para llegar a esta conclusión se realizó una encuesta a 8400 personas, de las cuales el 10 % comía una manzana a diario. Este mismo porcentaje de pacientes fue el que informó de un consumo inferior de medicamentos durante un año (periodo de duración de la investigación).

Según el director del equipo, Matthew Davis, de la Facultad de Enfermería de la Universidad de Michigan, el consumo de manzanas no estuvo relacionado con otros marcadores como, por ejemplo, la cantidad de visitas anuales al médico.

Otra de las conclusiones fue que aquellos que comían una pieza de manzana al día eran menos propensos a fumar y tenían mayor rendimiento en su educación.

Descubre: ¿Por qué debemos comer frutas a diario?

Valor nutricional

La manzana es un alimento que aporta calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio y zinc. También catequinas, pectinas (que actúan una fibra soluble), aminiácidos, ácidos varios (glutamínico, linoleico, málico, oleico, palmítico y cafeico), azúcares (glucosa, sacarosa y fructosa), quercetina y sorbitol.

En el ámbito popular se considera que las manzanas ayudan a digerir mejor las grasas. Por ello puede ser buena idea comer manzana, a modo de postre, después de una comida principal.

Razones para comer una manzana al día

La manzana aporta vitamina C, fibra soluble y flavonoides, de ahí que sea muy beneficioso tomarla a menudo. Se recomienda incluirla en meriendas y aperitivos, ya que así mantendremos una dieta mucho más saludable.

Mujer sonriendo con una manzana verde en la mano.

Beneficios de comer una manzana cada día:

  • Hidrata gracias a su alto contenido de agua (alrededor del 80 % de su composición).
  • Es diurética y gracias a su aporte de potasio puede ayudar a reducir la acumulación de líquidos y prevenir calambres musculares.
  • Contiene vitaminas del grupo E, conocidas por ser antioxidantes.
  • Fuente de fibra soluble e insoluble. Adecuada tanto para personas con estreñimiento como con diarrea. En el primer caso se debe comer cruda y con piel; y en el segundo, asada o en forma de compota.
  • La piel de la manzana tiene pectina, que protege la mucosa intestinal. Por ese motivo, se recomienda lavarla, pero no pelarla. La pectina contribuye a mantener un buen tránsito intestinal.

Lee: Pectina: beneficios y propiedades

Toma una pieza al día para obtener sus beneficios

Manzana verde cortada en forma de corazones.

La manzana es un alimento con un excelente valor nutricional. Por ende, se recomienda como complemento de una dieta sana y equilibrada. También sacia el apetito, lo cual implica que ayuda a evitar la ansiedad por comer, picar golosinas y chatarra, mantener un peso saludable y un buen tránsito intestinal.

Dado que las frutas contienen azúcares intrísecos, se pueden consumir en cualquier momento del día. Y a diferencia de lo que se suele creer, no van a promover el aumento de peso.

Hay quienes tienen la hipótesis de que comer una manzana podría ayudar a ser más productivos, recordar más datos y rendir más en cualquier ámbito. Sin embargo, los investigadores comentan que sería necesario profundizar más al respecto.

En su momento, se llegó a considerar que, quizás, la manzana más saludable sería la roja, ya que podría aportar la mayor cantidad de antioxidantes. Sin embargo, esto aún no está demostrado.

La manzana (independientemente de su variedad y color) es un aperitivo saludable ideal para la escuela, la oficina, la universidad, o donde sea que vayamos.

Beneficios de consumir cáscaras de manzana para adelgazar
Beneficios de consumir cáscaras de manzana para adelgazar
¿Pasas varias horas haciendo ejercicio y ya no se te ocurre qué más hacer para perder peso? ¿Por qué no incluir algo más fácil como cáscaras de manzana? Leer más »
  • Rogers, E. J., Milhalik, S., Orthiz, D., & Shea, T. B. (2004). Apple juice prevents oxidative stress and impaired cognitive performance caused by genetic and dietary deficiencies in mice. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 8(2), 92–97. Retrieved from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14978604
  • Neira, A., Amalia, E., & Bioquímico Bioquímico, N. E. (n.d.). Manzana y su valor nutritivo. Retrieved from http://pomaceas.utalca.cl/wp-content/uploads/2016/07/valornutritivofruta.pdf
  • Diferencias entre las manzanas verdes y las manzanas rojas | DOP Manzana Reineta del Bierzo. (n.d.). Retrieved January 12, 2019, from http://www.manzanareinetadelbierzo.es/diferencias-entre-las-manzanas-verdes-y-las-manzanas-rojas/
  • Tan, H., Chen, W., Liu, Q., Yang, G., & Li, K. (2018). Pectin Oligosaccharides Ameliorate Colon Cancer by Regulating Oxidative Stress- and Inflammation-Activated Signaling Pathways. Frontiers in Immunology, 9, 1504. https://doi.org/10.3389/fimmu.2018.01504
  • Quercetina. (n.d.). Https://Www.Botanical-Online.Com/Medicinalesquercetina.Htm. Retrieved from https://www.botanical-online.com/medicinalesquercetina.htm
  • Por qué comer 1 manzana al día: beneficios y propiedades importantes. (n.d.). Retrieved January 12, 2019, from https://www.natursan.net/manzanas-beneficios-y-propiedades-mas-importantes/
  • Davis, M. A., Bynum, J. P. W., & Sirovich, B. E. (2015). Association between apple consumption and physician visits: appealing the conventional wisdom that an apple a day keeps the doctor away. JAMA Internal Medicine, 175(5), 777–783. https://doi.org/10.1001/jamainternmed.2014.5466
  • Federación Española de Nutrición. (n.d.). Manzana. Retrieved from http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/manzana.pdf
Yamila Papa Pintor
Yamila Papa Pintor

Yamila Papa Pintor es una periodista especializada en deportes (Círculo de periodistas deportivos, 2006-2008). Entre los años 2010 y 2011 trabajó como periodista deportiva en “Argentinos Pasión”. Desde el año 2011 se desempeña en la redacción de artículos sobre distintas temáticas: salud, deportes, viajes, mascotas y recetas de cocina, entre ellas. Además, es locutora de radio y televisión, y una gran entusiasta por la vida natural. Es vegetariana y participante activa de una fundación encargada de plantar árboles en su país de origen, Argentina. En cuanto a idiomas, domina el inglés y el portugués, y tiene un nivel básico de árabe. Recientemente completó su formación con el curso de: "Introduction to Food and Health" (Universidad de Stanford, 2019)

Artículos interesantes
Desayunar avena: ¿es sano?
Nutrición
Desayunar avena: ¿es sano?

La importancia del desayuno se ha discutido en muchas oportunidades. Mientras que algunos sugieren que es la comida más importante del día, otros exponen que es prescindible. Sea como sea,…