Los maravillosos beneficios de los arándanos

Este artículo ha sido verificado y aprobado por Nelton Ramos el 16 noviembre, 2018
Gema Diez · 20 agosto, 2013 · Última actualización: 24 enero, 2019 24 enero, 2019
Además de ser ricos en antioxidantes, los arándanos contienen componentes que pueden prevenir la formación de cáncer e incluso mejorar la eficacia de los tratamientos de quimioterapia

En este artículo te hablaremos sobre los beneficios de los arándanos. Estos son un fruto silvestre de color rojo escarlata brillante y firme al tacto que crece en el norte de Europa, Asia y América.

Además, poseen nutrientes conocidos como la vitamina C y la fibra. También contienen una gran variedad de fitonutrientes, como son los proantocianidinas, ácidos fenólicos, antocianinas, triterpenoides y flavonoides.

Por otro lado, son ricos en antioxidantes y cuentan con propiedades antiinflamatorias y preventivas contra algunas enfermedades, como el cáncer. Sigue leyendo y descubre estos y más beneficios de los arándanos.

Beneficios de los arándanos para la salud

Protección contra la infección urinaria

persona orinando

El arándano se ha utilizado para ayudar a prevenir y tratar las infecciones urinarias. En un principio, esto se atribuyó a la acidez de esta fruta. No obstante, la verdad es que se debe a su contenido de proantocianidinas.

Beneficios contra el ácido úrico y los cálculos renales

cálculos renales

 

La ingesta de arándanos reduce el ácido úrico y el riesgo de padecer cálculos de urea. Con otros tipos de cálculos renales, se han demostrado efectos mixtos.

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Beneficios para el tracto digestivo

hombre con gastritis

El consumo de arándanos disminuye el riesgo de padecer enfermedad periodontal, úlcera de estómago y cáncer de colon. Además, se ha demostrado que el arándano puede ser capaz de ayudar a optimizar el equilibrio de las bacterias en el tracto digestivo.

Beneficios cardiovasculares

salud del corazón

Los beneficios cardiovasculares son debidos al efecto combinado de los antioxidantes y fitonutrientes. El estrés oxidativo y la inflamación crónica pueden dañar las paredes de los vasos sanguíneos.

Así, la ingesta dietética de arándanos previene la activación de dos enzimas fundamentales en el proceso de la aterosclerosis. Además, tiene capacidad para bajar el colesterol malo o  LDL y, al mismo tiempo, ayudar a incrementar el nivel de colesterol HDL.

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Apoyo inmunológico

apoyo al sistema inmune

El consumo de extractos de arándano tiene capacidad de mejorar varios aspectos de la función inmunológica. De esta manera, puede disminuir la frecuencia de los síntomas del resfriado y la gripe.

Beneficios contra el cáncer

mujer con cáncer

Actualmente los científicos continúan identificando nuevos mecanismos que establecen a los arándanos como agentes anticancerígenos. Así, la ingesta dietética de esta fruta podría ayudar a prevenir el cáncer, especialmente de mama, colon, pulmón y próstata.

El estrés oxidativo ocurre por falta de antioxidantes y el exceso de inflamación crónica. Por lo tanto, estos son riesgos que promueven la aparición del cáncer. Así, los arándanos son ideales para combatirlo por la cantidad de antioxidantes y antiinflamatorios que poseen.

Como has podido ver los arándanos pueden aportarnos muchos beneficios. Por eso, no dudes en incorporarlos a tu dieta. Además, están deliciosos. ¿A qué esperas?

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