Mejora tu estado de ánimo con la alimentación

Elena Martínez Blasco · 7 noviembre, 2019
Este artículo ha sido verificado y aprobado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante el 2 enero, 2019
La alimentación y el estado de ánimo están ampliamente relacionados. El chocolate y los frutos secos no nos aseguran la felicidad, pero pueden ayudarnos a aumentar nuestro ánimo.

¿Sabías que los alimentos que comes y la manera de comer condicionan tu estado de ánimo? ¿Sabías que hay alimentos que hacen que te sientas bien y otros, en cambio, que causan irritabilidad y mal humor? Mejora tu estado de ánimo cambiando tus hábitos alimenticios.

En este artículo te enseñamos cómo puedes mejorar tu estado de ánimo sin tener que tomar ningún suplemento o medicamento. Simplemente se trata de aprender a elegir los alimentos que te aportarán lo que tu cuerpo necesita para estar sano y positivo.

Mejora tu estado de ánimo con triptófano y serotonina

Los alimentos que contienen triptófano, un aminoácido que estimula la producción de serotonina, son los primeros que debemos elegir. De hecho, según estudios, la falta de serotonina está relacionada con estados de depresión, tristeza, ansiedad, angustia y otras emociones negativas que son precisamente las que queremos combatir.

Por ello se afirma en ciertas investigaciones que el triptófano actúa como un antidepresivo natural. No obstante, es importante considerar que su consumo no puede sustituir el tratamiento médico, a no ser que el profesional de la salud indique lo contrario.

Por lo tanto, la serotonina, a través del triptófano que tomaremos, nos aportará una sensación de relajación, bienestar y optimismo. Así, este antidepresivo natural te ayudará en la mejora de tu estado de ánimo. Descubre más sobre ello aquí.

Antes de hacer cualquier cambio en tu plan de alimentación, es necesario consultarlo con un nutricionista. Además, si tu estado de ánimo está bajo por cualquier otra razón, el profesional sabrá indicarte el tratamiento más recomendable para tu situación.

Estos son algunos de los alimentos que te aportan triptófano:

  • Chocolate.
  • Carne.
  • Pescado: especialmente el pescado azul (atún, caballa, salmón, sardina).
  • Lácteos, sobre todo el queso.
  • Huevos.
  • Frutos secos como las nueces, las almendras o el cacahuete.
  • Semillas como las de calabaza o las de sésamo.
  • Frutas como el plátano, la piña, la fresa, el aguacate o la papaya.
  • Verduras como la rúcula, la coliflor, los espárragos.

frutas y frujos secos jaime.silvaVer también: 3 causas de la ansiedad por la comida que debes saber

Los ácidos grasos esenciales

Aunque los ácidos grasos esenciales no generan directamente serotonina, sí que tienen la propiedad de ayudar al equilibrio mental, y por lo tanto también deberíamos incluirlos en nuestra alimentación diaria. Puedes leer un estudio sobre ello aquí.

Si bien lo mejor es consultar con un nutricionista para evaluar cada caso en particular, se suelen recomendar especialmente los siguientes alimentos:

  • Aceite de lino.
  • Aceite de onagra.
  • Pescado azul.
  • Aguacate.

El magnesio

El magnesio es un mineral imprescindible para nuestra salud por múltiples motivos; entre ellos, el de contribuir en la regulación del sistema nervioso. Nos permite ayudar naturalmente en el tratamiento de todo tipo de alteraciones del sistema nervioso; según este estudio, su carencia puede ser un factor de riesgo importante para padecer depresión.

Estos son los alimentos más ricos en magnesio para la mejora de tu estado de ánimo:

  • Cacao.
  • Vegetales de hoja verde oscura: acelga, rúcula, lechuga, espinaca.
  • Frutas: Plátano, albaricoque, aguacate, melocotón, ciruela.
  • Frutos secos: Almendras, anacardos, avellanas, nueces.
  • Legumbres: Guisantes, lentejas.
  • Semillas.
  • Cereal: Arroz integral, mijo, avena.
  • Patata.
  • Calabaza.

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Alimentos que empeoran nuestro ánimo

También es fundamental evitar en nuestra dieta todos aquellos alimentos que hacen el efecto contrario a estos nutrientes, ya que alteran el equilibrio interior y afectan nuestras emociones. Además, son causa de muchas enfermedades, por lo que conviene reducir su consumo, y mejor todavía si lo hacemos bajo la supervisión de un nutricionista.

La manera de comer

La manera de comer influye también directamente en nuestro estado de ánimo. ¿Cuál es nuestra relación con la comida? ¿Es equilibrada, tranquila y ordenada, o bien es impulsiva, impaciente o con remordimientos?

La digestión y la calidad con que nuestro cuerpo va a asimilar los nutrientes van a depender también de estas cuestiones, por lo que cada vez que nos sentemos a comer deberíamos tener en mente los siguientes hábitos alimentarios:

  • Comer siempre sentados, sin prisas.
  • Masticar bien los alimentos hasta triturarlos completamente antes de tragarlos.
  • Comer solos o bien acompañados.
  • Comer la cantidad justa para saciarnos, sin quedarnos con hambre ni excedernos.
  • Evitar conversaciones intensas u otras actividades, como ver la televisión.
  • No comer si estamos nerviosos o estresados. Esperar a estar más tranquilos, ya que sino podemos sufrir una indigestión.

Los momentos de bajón emocional

A veces nos sucede que tenemos un mal día y sentimos el deseo de comer alimentos que sabemos que no nos sientan bien, pero que aparentemente nos calmarán la ansiedad, la frustración, el nerviosismo, etc. Para estos casos, los expertos recomiendan elegir una de estas opciones para calmarnos de manera natural:

  • Tomar una infusión relajante de las recomendadas en esta publicación de la Universidad Complutense de Madrid, como las de pasiflora, melisa, lavanda o tila, que tienen efectos relajantes
  • Comeremos algún tentempié saludable, como una fruta, un jugo natural o un puñado de frutos secos (nueces, almendras, avellanas) o frutas secas (dátiles, ciruelas pasas).

frutos secos The Travelling Bum

En síntesis, trata de equilibrar tu dieta con los alimentos previamente mencionados y tendrás probabilidades de notar una mejora en tu ánimo. No olvides consultar con un profesional si tu estado de ánimo se mantiene bajo durante varios días.

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  • Jenkins, T., Nguyen, J., Polglaze, K., & Bertrand, P. (2016). Influence of tryptophan and serotonin on mood and cognition with a possible role of the gut-brain axis. Nutrients, 8(1), 56.
  • Omega 3 Fatty Acids Influence Mood, Impulsivity And Personality, Study Indicates. (2018). Retrieved from https://www.sciencedaily.com/releases/2006/03/060303205050.htm