Delicioso mojito de mandarina para combatir el calor

En caso de no beber alcohol o contar con niños podemos sustituir el ron por agua o limonada con gas para obtener una variante burbujeante del mojito de mandarina.

Los cítricos son uno de las frutas más solicitadas durante el verano debido a su capacidad de refrescarnos y nutrirnos en poco tiempo. Por ello, en las películas norteamericanas no paramos a los niños con su clásico kiosco de venta de limonadas heladas. Por supuesto, para combatir el calor no solo se tiene la limonada: hay muchísimas opciones más para beber y una de ellas es el mojito de mandarina.

Un mojito de mandarina es, realmente, un pequeño capricho que nos concedemos en un momento determinado. Su sabor delicioso y refrescante nos anima a disfrutar del verano y realizar distintas actividades sin que la fatiga nos supere. En otras palabras, se trata de una bebida alcohólica de consistencia muy ligera, inspirada en la receta del mojito cubano pero, evidentemente, con ciertas variantes.

Cabe destacar que, este cóctel puede prepararse a base de concentrado de mandarina o jugo de mandarina. En caso de que se haga a base de concentrado, el sabor será aún más intenso y, por supuesto, se conservarán en mayor medida los nutrientes de la fruta puesto que se aprovecha la pulpa. Por otra parte, si se hace con jugo, el sabor será un poco más suave ya que se incorpora cierta cantidad de agua.

A continuación te presentamos algunas de las recetas de mojito de mandarina más fáciles de preparar para que te animes a probar su exquisito sabor. En caso de que no puedas ingerir alcohol, simplemente deberás reemplazar el ron con agua o limonada con gas. De esta manera, obtendrás una especie de cóctel burbujeante.

Mojito de mandarina clásico

Ingredientes (para 1 trago)

  • Cubos de hielo
  • Hojas de menta fresca
  • 1/2 taza de azúcar moreno (100 g)
  • El zumo de 3 o 4 mandarinas grandes
  • 2 cucharadas de taza de zumo de limón (30 ml)
  • ¾ vaso de ron o agua con gas (150 ml)
  • Opcional: ½ cucharadita de ralladura de piel de limón o mandarina (2,5 g)

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Preparación

  1. En primer lugar, tomamos un vaso y le añadimos tantos cubos de hielo como deseemos. A continuación añadimos 2 o 3 hojas de menta.
  2. Aparte, exprimimos el zumo de 2 o 3 mandarinas y le agregamos el azúcar moreno. No se recomienda añadir agua, ya que al derretirse el hielo con el calor, este hará que el cóctel se vaya suavizando progresivamente.
  3. Mezclamos el zumo de mandarina con el ron o el agua con gas (según nuestra preferencia). Combinamos bien y vertemos en el vaso.
  4. Como decoración, podemos o bien añadir una rodaja de mandarina al vaso o ½ cucharadita de ralladura de la piel del limón o la mandarina. Servir al momento.

Se pueden añadir más hojas de menta al servirse para hacer la bebida aún más refrescante. También se pueden licuar 10 o 12 hojas de menta con el zumo de naranja antes de mezclarse con el ron.

Estas últimas apreciaciones dependerán completamente de lo que más nos agrade y del momento en el que sirvamos el mojito de mandarina. Por ejemplo, si estamos en la playa, es recomendable añadir más menta a la bebida.

Otra forma interesante de preparar este cóctel consiste en exprimir el zumo de mandarina y llevarlo al refrigerador para que se congele y luego, tan solo hará falta triturar el hielo, añadir la menta, el ron, agitar y servir.

Mojito de mandarina con fresas

Fresas.

Esta versión del mojito de mandarina apunta a la obtención de un sabor mucho más intenso y, en general, una bebida de mayor densidad para que, al derretirse el hielo, el sabor no se suavice tan fácilmente. Por supuesto, se trata de una variante pensada, es especial, para aquellas personas que desean un cóctel muy original.

Ingredientes (para 1 trago)

  • Cubos de hielo
  • Hojas de menta fresca
  • ½ taza de azúcar moreno (100 g)
  • El zumo de 3 o 4 mandarinas grandes
  • 2 cucharadas de zumo de fresa (30 ml)
  • ¾ vaso de ron o agua con gas (150 ml)
  • Opcional: 1 fresa cortada a la mitad, hojas de menta, ½ cucharadita de ralladura de piel de limón (2,5 g), 1 rodaja de naranja

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Preparación

  1. Para preparar este mojito de mandarina, lo primero que tenemos que hacer es exprimir el zumo de las fresas y las mandarinas. Al igual que en caso anterior, no añadiremos agua a la preparación (a menos que deseemos obtener un sabor más suave).
  2. Seguidamente, mezclamos el zumo de frutas con el azúcar moreno y el licor.
  3. Vertemos todo en el vaso con hielo y decoramos según prefiramos. Luego servimos y disfrutamos.

Preparar un rico mojito de mandarina no toma más de 5 minutos, así que no hay excusa para no intentarlo. El calor del verano exige que nos hidratemos constantemente y ¿qué mejor forma de hacerlo que tomando un buen trago? Por otra parte, este cóctel nos invita a relajarnos y a disfrutar del momento.