Nutrientes y ejercicios para mantener un hígado sano, limpio y fuerte

Valeria Sabater· 14 enero, 2020
Este artículo ha sido verificado y aprobado por la fisioterapeuta y nutricionista Sofía Quintana Alonso el 11 marzo, 2019
¿Sabías que practicar ejercicio de forma regular también es muy beneficioso para tu hígado? No es necesario estar todo el día en el gimnasio: con media hora de caminata será suficiente.

En ocasiones nos marcamos el objetivo de mantener una dieta equilibrada y baja en grasas con el firme propósito de perder peso y conseguir así una figura mucho más estilizada.¿Y si pensamos también en mantener un hígado sano, limpio y fuerte?

La realidad es que todos nos acordamos de este órgano en el momento en que sufrimos algún problema hepático.

¿No sería más adecuado tomar previsiones adecuadas y a tiempo responsable? ¡Desde luego!, por ello deseamos invitarte en este artículo a conocer qué tipo de ejercicios cotidianos y nutrientes debes incluir en tu dieta para tener un hígado sano, limpio y fuerte.

Hígado sano, limpio y fuerte

Veamos un breve resumen de lo qué puedes hacer para tener un hígado sano, limpio y fuerte.

Nutrientes para cuidar el hígado

En un artículo publicado en 2013 en la revista Global Healing Center de Houston (Estados Unidos) nos indican que al día de hoy, losproblemas asociados al hígado son cada vez más comunes.

¿La razón?, pues nuestros hábitos de vida son, en ocasiones, incorrectos, y factores como el sedentarismo, una mala alimentación donde también hemos de tener en cuenta «la mala calidad de los propios alimentos», y problemas psicológicos como el estrés y la ansiedad, determinan en la mayoría de los casos muchos problemas hepáticos.

Todo ello nos obliga no solamente a tomar conciencia de la importancia de nuestros hábitos de vida, sino también a aceptar la necesidad de hacer cambios y de cuidar de nuestra alimentación.

¿Qué tal si empiezas aincluir estos nutrientes en tu dieta?

1. Granos enteros y las verduras crucíferas

El trigo sarraceno, una alternativa sin gluten
El trigo sarraceno, una alternativa sin gluten muy adecuada para fortalecer tu hígado.

Para disfrutar de un hígado más sano es imprescindible que consumamos granos enteros. Evita ante todo la harina blanca refinada que sirve para elaborar muchos de nuestros alimentos básicos como el pan de molde, las bollerías, las pizzas, entre otros.

La harina blanca refinada no se digiere bien y ha perdido nutrientes en el proceso de refinamiento. En cambio, los granos enteros contienen:

  • Salvado: contiene fibra, vitaminas del grupo B, hierro, cobre, zinc y antioxidantes, además de compuestos fitoquímicos.
  • Germen: rico en vitamina E y grasas saludables.
  • Endospermo: aporta carbohidratos, proteína, minerales y vitaminas del grupo B.

Así pues, mientras no seas alérgico, incluye en tu dieta los siguientes alimentos:

  • Quinoa
  • Trigo sarraceno
  • Mijo (no el de los animales, el que encontrarás en las tiendas naturales)
  • Avena

Lee también: 5 increíbles beneficios que te aporta la avena en tu desayuno

En lo referente a las verduras crucíferas como el brócoli, la col o la coliflor, debes saber que estos alimentosnos ayudan a elevar el nivel de enzimas para que el hígado pueda llevar a cabo sus tareas de depuración de toxinas.

Además, son alimentos anticancerígenos, así que, ¿por qué no tomar cada día alguna de estas verduras?

2. Vitamina C

Las frutas cítricas como las naranjas, limones, kiwis o papayas son ricas en vitamina C. Esta vitamina nos ayuda a depurar el organismo y, a su vez, a que el hígado se estimule favoreciendo la producción de bilis y enzimas capaces de regenerarlo y fortalecerlo.

Si deseas potenciar la salud de tu hígado no olvidesempezar tus jornadas con un vaso de agua tibia con limón. ¡Siempre en ayunas!

3. Nueces y los aguacates

¿Sabías que el aguacate puede ayudar a cuidar de nuestro hígado? Es rico en esasgrasas saludables que son indispensables para favorecer su limpieza y fortalecerlo gracias a sus nutrientes.

Tampoco podemos olvidar que los aguacates son uno de los alimentos más ricos en «glutatión», un tipo de molécula formada por 3 aminoácidos muy necesario para que el hígado pueda cumplir sus funciones depurativas.

Las nueces, por su parte, además de contener glutatión, también disponen de arginina, un alimento que permite al hígado poder desintoxicar el amoniaco.

¿Qué te parece si incluimos 3 nueces cada día en nuestros desayunos?

4. La clorofila

La clorofila nos va a ayudar, sobre todo, a recuperar hígados dañados.

Es básica para poder fijar el hierro en nuestra sangre y para favorecer no sólo nuestra salud hepática, sino para mantener unos intestinos sanos y limpios, libres de toxinas.

Dada la importancia de la clorofila para nuestro hígado, toma nota delos alimentos que no deben faltar en tu dieta:

  • Alga Chlorella
  • Espárragos
  • Pimientos
  • Brócoli
  • Coles de Bruselas
  • Apio
  • Guisantes verdes
  • Puerro
  • Aceitunas verdes
  • Perejil
  • Vegetales marinos
  • Espinacas
  • Acelgas

Visita este artículo: Los increíbles beneficios de la clorofila

Ejercicios para mantener un hígado sano

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En la Fundación canadiense para la salud hepática nos indican que el ejercicio regular es imprescindible para conseguir un hígado sano, limpio y fuerte.

Gracias a la actividad física regular evitamos la obesidad y favorecemos la salud de nuestro sistema inmunológico, de ahí que sea aconsejable que cada día le dediquemos entre media hora y una hora a los siguientes ejercicios aeróbicos:

  • Salir a caminar
  • Nadar
  • Ir en bici
  • Correr a ritmo moderado-bajo
  • Bailar
  • Hacer aeróbic
  • Tenisesta

¿Empezamos hoy mismo aponer en práctica estos consejos? ¡Merece la pena!

  • Global Healing Center. (Consulta 2018). 14 FOODS THAT CLEANSE THE LIVER. Online [https://www.globalhealingcenter.com/natural-health/liver-cleanse-foods/].
  • Liver.ca. (Consulta 2018). Online [https://www.liver.ca/].
  • Wikipedia, la enciclopedia libre. (Consulta 2018). HÍGADO. Online [https://es.wikipedia.org/wiki/H%C3%ADgado].