Perder peso con leche de arroz: propiedades y receta

Utilizaremos arroz integral para que sea mucho más digestiva. Es importante procesarla bien para que quede lo más fina posible. Podemos añadir canela para darle un toque aromático

Las leches vegetales están de moda. Y no, no son un capricho temporal. Estas bebidas naturales se alzan como sustitutivos maravillosos para la leche de vaca. ¿Sabías que puedes perder peso con leche de arroz?

Aunque no se trata de un remedio milagroso para combatir el sobrepeso, es un complemento bajo en calorías que puede apoyar la dieta. Se destaca por su alto contenido de nutrientes esenciales, además de sus propiedades digestivas.

Propiedades de la leche de arroz

Antes de conocer cómo perder peso con leche de arroz, repasemos algunas de sus propiedades. Como algunos bien lo saben, es una de las leches vegetales más populares. No solo es más baja en calorías, sino que concentra más propiedades nutricionales. En detalle se destaca porque :

  • Es baja en grasa: un vaso dispone de 1,5 gramos y cero grasa saturada. Esta pequeña cantidad de grasa nos permite tener más energía y absorber mejor las vitaminas.
  • Fortalece el sistema inmunitario: contiene vitaminas y minerales que ayudan a incrementar la presencia de anticuerpos para luchar contra los agentes infecciosos.
  • Mejora la digestión: contiene dosis interesantes de fibra. Este nutriente mejora la motilidad intestinal y ayuda a combatir el estreñimiento. Además, reduce la acidez y combate la gastritis.
  • Reduce el colesterol: su fibra y compuestos antioxidantes ayudan a descomponer los lípidos dañinos que se alojan en las paredes arteriales.
  • Protege la salud ósea: por su aporte de calcio y vitamina D es ideal para cuidar los huesos y la salud dental.

¿Por qué la leche de arroz ayuda a bajar de peso?

perder peso con leche de arroz

Es fundamental tener en cuenta que la leche de arroz no tiene propiedades quema grasas o algo similar. Su capacidad para ayudar a perder peso se debe a otros beneficios nutricionales. Por ejemplo, a diferencia de la leche de vaca, es muy baja en calorías y grasas.

Su contenido de fibra dietética estimula la digestión y disminuye la acumulación de desechos en el colon. También promueve la disminución de los niveles altos de colesterol y optimiza el funcionamiento metabólico. Por lo tanto, se trata de un buen complemento para cualquier tipo de dieta.

Resumiendo, la leche de arroz ayuda a bajar de peso porque:

  • Mejora la digestión y ayuda a expulsar toxinas del colon.
  • Prolonga la sensación de saciedad y disminuye la necesidad de “picoteos” durante el día.
  • Controla los niveles altos de colesterol y mejora el funcionamiento hepático.
  • Calma la sensación de hambre a cambio de pocas calorías.
  • Es muy baja en grasas y aumenta el nivel de energía.
  • Complementa cualquier plan de alimentación saludable. 
  • Es rica en calcio, vitamina D, antioxidantes y fibra dietética.

Como dato para tener en cuenta es primordial saber que la leche de arroz no tiene demasiadas proteínas en comparación con la leche de vaca.Esto significa, por ejemplo, que sería ideal complementar su consumo con frutos secos, carnes magras, legumbres y otras fuentes de proteína. 

¿Cómo puedo perder peso con leche de arroz?

Para perder peso con leche de arroz simplemente debes elaborar la receta en casa. Muchos emplean arroz blanco, pero se recomienda optar por la versión integral. La bebida resultante se puede consumir 2 o 3 veces al día, ya sea como parte de las comidas principales o entre comidas.

Ingredientes

  • 1 taza de arroz moreno o integral (200 g)
  • 8 tazas de agua (2 litros)
  • 4 cucharadas de miel (40 g)

Preparación

  • Es muy fácil. Empezaremos hirviendo el agua. Cuando llegue a ebullición, dejamos caer la taza de arroz integral.
  • Bajaremos el fuego y dejaremos que el arroz se cueza durante unas dos horas, con la olla tapada. Muy sencillo, como ves. Una vez pase este tiempo, apagamos el fuego para que se enfríe un poco.
  • En seguida, pasamos todo el contenido por la batidora para obtener una crema muy suave. Nos interesa hacerla muy bien, procesarla durante bastante tiempo para que la leche de arroz esté lo más fina posible. Ahora le añadimos la miel, para después seguir procesando con la batidora.
  • Hay quienes prefiere incluir un poquito de canela durante la cocción, pero eso va al gusto de cada uno.
  • Para conservar la leche de arroz será necesario que la guardes en frascos de cristal herméticos, de este modo te durará más. Pero lo habitual es que la consumas en dos o tres días.

¿Quieres perder peso con leche de arroz? Recuerda que esta bebida es solo un complemento. Si de verdad estás tratando de adelgazar, asegúrate de adoptar hábitos alimenticios saludables y una rutina de ejercicio.