Pingüinos de aceituna y otras recetas originales

En la cocina el límite de la originalidad está en nuestra imaginación. Puedes idear diferentes presentaciones para ocasiones especiales o para hacer tus platos más apetecibles

Se acerca el cumpleaños o el bautizo de tu hijo y quieres ofrecer un menú divertido para todos los invitados, sobre todo para los peques. O quizás tus niños no quieren comer verduras y ya no sabes qué inventar. En este artículo aprenderás a preparar pingüinos de aceituna y otras recetas originales para fiestas o el día a día. ¡Y todos a divertirse en la cocina y en la mesa!

Pingüinos de aceituna

Son realmente muy simpáticos y ricos, tus hijos y demás pequeños se los comerán en cuestión de minutos. Lo bueno es que no te lleva mucho tiempo prepararlos, así que no te dará lástima que los devoren tan rápido. Pueden ser unos pinchos perfectos para una fiesta de cumpleaños o para el menú infantil en una reunión con amigos.

Ingredientes (para 10 pingüinos):

  • 20 aceitunas negras sin hueso
  • 2 zanahorias
  • 100 gramos de queso crema
  • Ajo en polvo, sal y pimienta negra al gusto

Cómo se prepara:

  • 1-Escurre las aceitunas y separa por tamaño: las más grandes por un lado, las más pequeñas por el otro.
  • 2-Pela las zanahorias y corta en rebanadas finas.
  • 3-Mezcla el queso crema con el ajo en polvo y salpimenta.
  • 4-Con un cuchillo de buen filo, corta un triángulo en cada rodaja de la zanahoria.
  • 5-Haz una incisión de extremo a extremo en las aceitunas grandes y rellena con un poco de queso crema (puedes usar una manga pastelera o una cucharita).
  • 6-Pincha la aceituna con un palillo y clava a la base de zanahoria (la rebanada sin el triángulo).
  • 7-Para hacer la cabeza, usa las aceitunas pequeñas, a las que le harás un pequeño corte donde poder insertar el triángulo de zanahoria, que hará de pico.
  • 8-Inserta la cabeza encima del cuerpo y listo, ya tienes tus pingüinos de aceituna terminados.
  • 9-Lleva a la nevera hasta el momento de servir.

Ideas originales para niños

Que los niños siempre montan una escena a la hora de comer no es una novedad. ¿Qué tal entonces si les preparas unos platos divertidos? Aquí te damos algunas opciones originales, ricas y saludables.

Tostadas con rostros

Necesitas:

  • Rebanadas de pan redondo
  • Queso crema
  • Lechuga, tomate, zanahoria, aceituna, cebolla y todo lo que sirva para formar las caras

Pasos:

  • 1-Tuesta los panes y unta con queso crema.
  • 2-Usando los ingredientes disponibles, arma caras de mono, de sapo, de perro, de gato y de algún personaje preferido. ¡Deja volar tu imaginación!
Autor: Javier Lastras
Autor: Javier Lastras

Serpiente de aceitunas

Precisas:

  • 5 aceitunas por serpiente
  • Zanahoria
  • Queso crema

Instrucciones:

  • 1-Une las aceitunas sin hueso una al lado de la otra para formar el cuerpo de la serpiente.
  • 2-Corta una pequeña tira de zanahoria para hacer la lengua y con dos puntos de crema, recrea los ojos.

Rosas de masa quebrada y jamón

Precisas:

  • Masa quebrada en tiras
  • Lonchas de jamón

Pasos:

  • 1-Estira las tiras de masa quebrada y corta las lonchas de jamón del mismo tamaño.
  • 2-Enrolla para que quede la masa en el exterior y el jamón en el interior.
  • 3-Cocina a fuego moderado hasta que la masa esté dorada.
  • 4-Puedes unir varios rollitos y formar un hermoso bouquet de flores comestibles.

Abejas de queso y aceitunas

Siguiendo un poco la tendencia de los pingüinos, estas abejitas son muy fáciles y ricas.

Llevan:

  • Aceitunas negras sin hueso
  • Queso cheddar
  • Queso mozzarella
  • Queso crema o mayonesa

Cómo se prepara:

  • 1-Corta las aceitunas en rebanadas y el queso chedar del mismo tamaño.
  • 2-Pincha con un palillo primero una rebanada de aceituna, después una de queso, posteriormente otra de aceituna, otra de queso y termina con una de aceituna.
  • 3-Corta círculos (2 por abejita) de queso mozzarella y “pega” detrás para formar las alas.
  • 4-Con un poco más de queso crema, forma los ojos.

Canapé de mariquita

Autor: The Local People Photo Archive
Autor: The Local People Photo Archive

A tus niños les encantarán (y a los adultos también)

Necesitas:

  • Galletas
  • Queso crema
  • Tomates cherry
  • Aceitunas negras

Modo de preparación:

  • 1-Unta las galletas con el queso cremoso (o mayonesa).
  • 2-Corta por la mitad los tomates cherry y dispón las mitades una al lado de la otra encima del queso, para el cuerpo de la mariquita.
  • 3-Las aceitunas son la cabeza del insecto.
  • 4-Si te animas y tienes tiempo, corta puntos de aceituna para el cuerpo de la mariquita y tiras para las antenas.

Imágenes cortesía de Carla Bbneko Herrera, Javier Lastras y The Local People Photo Archive.