Postres fitness: 3 recetas para comer sin remordimientos

27 julio, 2018
Si sabes cómo cuidar de tu cuerpo y salud, es ideal que sepas también cómo consentirte en algunas ocasiones. Los postres fitness te permitirán darte un capricho sin descuidar tu línea.

Las personas que llevan un estilo de vida rigurosamente saludable, es decir, hacen ejercicio y se alimentan bien, algunas veces no comen lo que desean por miedo a la cantidad de calorías y carbohidratos en los platos. Por ello, hemos creado 3 postres fitness para que se puedan comer sin remordimientos.

Ser muy activo, físicamente hablando, conlleva sacrificios, privaciones y un plan de dieta estricto. Por ese motivo, muchas de las personas fitness optan por dejar a un lado lo que les gusta y concentrarse en mantener un estado saludable del cuerpo.

Pero ¿qué pasaría si te dijéramos que ahora puedes complacer hasta tus más pequeños caprichos culinarios sin temor a engordar o descuidar tu salud? Ahora, podrás preparar cualquiera de tus postres favoritos, pues el truco se encuentra en saber escoger los ingredientes sabiamente para sus elaboraciones.

Entonces, no esperes más. Aprovecha esta excelente oportunidad para crear los mejores postres fitness y al mismo tiempo disfrutar de sus sabores inigualables. ¿Quién dijo que por ser fitness solo debes comer ensaladas? Esperamos que te encanten.

3 postres fitness sin remordimientos

1. Cheesecake de frambuesa

postres fitness

El cheesecake es el postre ideal para comer sin miedos, pues si lo haces con los ingredientes adecuados no solo cuidarás de tu figura, sino también de tu salud al ser un plato nutritivo.

Ingredientes

  • ½  taza de yogur griego (100 g)
  • 1 taza de queso crema desnatado (200 g)
  • 2 huevos
  • ½ taza de leche descremada (125 ml)
  • 2 claras de huevo
  • 2 cucharadas de miel (50 g)
  • 1 taza de avena (100 g)
  • 1 banana madura
  • ½ cucharada de canela (8 g)
  • ½ taza de frambuesas (75 g)
  • 2 cucharadas de estevia líquida (30 ml)
  • ¼ taza de agua (62 ml)

Preparación

  1. Lo primero que deberás hacer es la base del cheesecake. Para ello mezcla en un bol la avena, la canela y la banana.
  2. Luego vierte esa mezcla en un molde enharinado y lleva al horno por 10 minutos a unos 160 ºC. Reserva en el refrigerador.
  3. Después, en un bol mezcla el queso crema con la leche, el yogur y la miel. Luego añade los huevos de uno en uno e igualmente con las claras.
  4. A continuación, vierte esta mezcla en el molde con la base y lleva al horno por 10 minutos más a la misma temperatura. Reserva.
  5. Luego, en una sartén pequeña coloca las frambuesas, la estevia y la taza de agua. Mezcla constantemente a fuego lento hasta que te quede la consistencia de una mermelada.
  6. Por último, toma el molde con el relleno del cheesecake y vierte una capa gruesa de la mermelada de frambuesa. Decora con algunas hojas de menta y sirve.

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2. Flan napolitano

3 postres fitness para comer sin remordimientos

El flan es un postre que generalmente contiene muchas calorías y carbohidratos, pero esta receta es una variación fitness de este exquisito plato. Aprende a prepararlo de forma más saludable y sorprende a todos en tu hogar. Nada como elaborar postres fitness para toda tu familia.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de miel (50 g)
  • 4 claras de huevo
  • 2 cucharada de vainilla (30 ml)
  • 2 ¼ vasos de leche descremada (450 ml)
  • 1 cucharadita de estevia (5 ml)
  • ¼ vaso de agua (50 ml)

Preparación

  1. Primeramente, bate los huevos y las claras en un bol. Cuando hagan espuma agrega la miel y la vainilla.
  2. Luego, añade la leche y mezcla bien. Toma un molde y esparce un poco de harina de trigo o de arroz para que tu postre no se pegue. Vierte la mezcla en él.
  3. Seguidamente, lleva al horno a unos 180 ºC durante 30 minutos. Utiliza un cuchillo o palillo para saber si está listo. Reserva.
  4. Después, coloca una olla a fuego medio con la estevia y el agua para que se forme el caramelo. El edulcorante debe tornarse de un color dorado.
  5. Recuerda que no es azúcar, así que su tonalidad y textura serán un poco diferentes.
  6. Para finalizar, desmolda el flan y esparce el caramelo por encima. Listo, disfruta de un rico flan napolitano ligero.

3. Muffins de chocolate y batata

¿Quién dijo que no se puede disfrutar de unos deliciosos muffins de chocolate siendo fitness? Te han hecho creer que el chocolate es el aliado número uno de las calorías y carbohidratos, pero lo que no sabes es que todo depende del tipo y la cantidad que consumas.

Ingredientes

  • ½ taza de batata (100 g)
  • 1 cucharada de polvo de hornear (15 g)
  • 1 taza de avena (100 g)
  • ¼ taza de leche descremada (62 ml)
  • 1 tableta mediana de chocolate oscuro rallada (150 g)
  • 2 huevos
  • 2 cucharada de esencia de vainilla (30 ml)
  • 2 cucharadas de miel (50 g)

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Preparación

  1. Lo primero que debes hacer es cocer las batatas en una olla con agua. 
  2. Cuando estén blandas, retíralas del fuego, deja que escurran y tritúralas en un bol.
  3. Luego, añade los huevos, el polvo de hornear, la leche y la avena. mezcla bien para que no te queden grumos.
  4. Seguidamente, vierte la miel y la cucharada de esencia de vainilla. Te quedará una masa muy espesa.
  5. Después, coloca la masa obtenida en moldes para muffins, previamente enharinados, y ralla un poco de chocolate oscuro sobre ellos.
  6. Por último, lleva al horno durante 20 o 30 minutos a unos 170 ºC. Luego, sácalos y deja que enfríen. Listo, disfruta de uno de los mejores postres fitness.
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