Propiedades medicinales que desconocías del jengibre

Katherine Flórez · 8 diciembre, 2014
La popularidad del jengibre está más que justificada. Sus usos son tantos como sus beneficios comprobados.

El jengibre se ha convertido a lo largo de la historia en una auténtica estrella de la cocina y de la medicina naturista gracias a su peculiar sabor y a sus propiedades.

Puede ser usado seco, en polvo, en aceite o en jugo y, por supuesto, al natural, directamente de la raíz.

La planta de jengibre mide aproximadamente un metro de altura, sus hojas son alargadas. Sus raíces son la parte más importante, ya que son las que usamos en la cocina y los remedios.

Su sabor es bastante fuerte y picoso, por lo que se aconseja moderar las cantidades.

Conozcamos más sobre esta raíz prodigiosa a continuación.

Usos del jengibre

Jengibre cabello

Sistema digestivo

  • El jengibre se usa en el tratamiento de enfermedades del sistema digestivo, como las flatulencias, la gastritis, los dolores abdominales, los vómitos y las náuseas.
  • Estudios realizados en el Colegio de Medicina de Taiwan determinaron que ayuda en el tratamiento de indigestión crónica.
  • Puede prevenir la formación de úlceras estomacales y mejora las que ya existen.
  • Colabora en la eliminación de los parásitos intestinales.

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Sistema motor

  • Ideal en aquellas personas que padecen de artritis en todas sus variedades.
  • El consumo frecuente de té de jengibre puede ayudar adisminuir en gran medida las inflamaciones de las articulaciones y, por lo tanto, los dolores que causa esta enfermedad.
  • También se considera que reduce el dolor muscular.

Sistema circulatorio

  • Estudios en personas y animales vieron una importante reducción del colesterol malo (LDL) con el consumo diario de 3 gramos de jengibre.
  • Ayuda a evitar que las plaquetas de la sangre se peguen entre sí y formen taponamientos, los cuales pueden ser muy peligrosos para el correcto recorrido de la sangre.
  • Podría reducir el azúcar en la sangre en pacientes con diabetes tipo 2 y reduce en 23% las lipoproteínas oxidadas.

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Hígado

  • Ccontiene elementos que son muy útiles para la protección hepática, ya que sus componentes activan la secreción de la bilis, mejorando notablemente las funciones de este importante órgano del cuerpo.

Menstruación

  • El jengibre también tiene propiedades antiespasmódicas, por lo que es de gran ayuda para los dolores menstruales.

Otros beneficios

  • También cuenta con propiedades expectorantes y antitusivas, siendo ideal para el tratamiento de catarros y gripes frecuentes.
  • La acción antioxidante del jengibre, gracias al etanólico y el metanólico, ayuda a mantener las células del organismo sanas y jóvenes.
  • Se ha demostrado que podría ayudar a prevenir la formación de algunos tumores en diferentes partes del cuerpo.
  • Puede fomentar la sudoración y ayudar de esta manera a depurar el organismo, permitiendo la eliminación de toxinas.

¡No lo olvides!

Por todas estas razones es importante incluir un poco de raíz de jengibre en los platos de cada día.

 

 

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