8 beneficios del jugo de manzana

13 diciembre, 2019
Este artículo fue redactado y avalado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante
Además de ser una bebida fácil de preparar, el jugo de manzana tiene múltiples beneficios para nuestra salud, tanto a nivel interno como externo

Una de las frutas más consumidas en todo el mundo es la manzana. El sabor dulce que tienen la mayoría de sus variedades, a excepción de la verde, ha hecho que muchas personas incluso la tengan como su favorita.

Como alimento, es muy versátil. Por ello, se incorpora con facilidad a múltiples recetas de zumos, ensaladas, postres, canapés y mucho más. 

Lo más destacado de la manzana es que, dada su composición, es capaz de brindar múltiples beneficios a la salud. Por supuesto, siempre y cuando se consuma de cierta manera y con regularidad, dentro de una dieta equilibrada, pues por sí sola no es capaz de satisfacer todas las necesidades del organismo.

Comer una manzana una vez al año no podrá brindarnos beneficios. En cambio, si la incluimos con cierta regularidad en las comidas o meriendas diarias, sí podremos beneficiarnos con su aporte.

A continuación, te comentamos algunas de las mejores formas en las que puedes consumir el jugo de esta fruta.

Receta del jugo de manzana

La siguiente es una receta muy sencilla para preparar una bebida saludable la cual puedes consumir incluso en ayunas. Te asegurará los nutrientes necesarios para empezar tu día con energía.

Ingredientes

  • 4 tazas de agua (1 litro).
  • 5 cucharadas de jugo de limón (50 ml).
  • 2 cucharadas de miel orgánica de abeja (20 g).
  • 4 manzanas, preferiblemente rojas o verdes.
  • Opcional: 1 cucharadita de canela en polvo (5 g).

Preparación

  • En primer lugar, lava bien las manzanas, córtalas en 4 trozos y retira el corazón. Desecha las semillas.
  • Si lo deseas, puedes pelarlas. Aunque este paso no es realmente necesario.
  • Después, añade todos los ingredientes a la licuadora y procesa durante unos minutos hasta conseguir una bebida homogénea.
  • Finalmente, sirve en un vaso y disfruta de este sabroso jugo.

Descubre: ¿Por qué es importante comer frutas y verduras según la OMS?

Beneficios del jugo de manzana

A continuación te comentamos cuáles son los beneficios que puede brindar el consumo del jugo de manzana, como complemento a una dieta balanceada. ¡Toma nota!

1. Mantiene la piel sana y bonita

Manzana

  • Como la manzana contiene ácido ascórbico (vitamina C), que es un nutriente esencial para la producción de colágeno, se considera que el consumo de la fruta al natural o bien el jugo de manzana como tal, ayuda a mantener la salud de la piel.
  • En menor medida, también contiene cierta cantidad de vitamina E. Un antioxidante que permite un adecuado funcionamiento de las células.

2. Cuida el corazón

  • Por un lado, el zumo de manzana tonifica el músculo cardíaco. La histidina (otro de sus componentes) es un aminoácido que, en el organismo, actúa como vasodilatador y contribuye a la reparación de los tejidos, especialmente en el sistema cardiovascular. 
  • Por otro lado, indirectamente, el jugo de manzana previene la acumulación de colesterol en el hígado y evitando que luego pase al torrente sanguíneo. Es así como también protege todo el sistema cardiovascular.

3. Fortalece los músculos

Fortalece tus músculos

  • Una sola manzana aporta la dosis diaria de potasio que requiere tu cuerpo. El potasio es uno de los elementos primordiales para el buen funcionamiento de tus músculos y nervios.
  • De manera similar, el jugo de manzana favorece la formación de masa muscular, transformando los carbohidratos que contiene en energía.

4. Previene el dolor en las articulaciones

Los dolores musculares pueden disminuir con la ingesta regular de jugo de manzana. Gracias a su alto contenido en antioxidantes evita que se acumulen toxinas en las articulaciones.

  • Asimismo, el potasio que contiene genera un efecto positivo en tus huesos, ya que aumenta la densidad de los mismos.
  • Por eso, tomar este jugo resulta ideal para personas que sufren de artritis, reumatismo o para adultos mayores.

5. Ayuda a prevenir las hemorragias

Evita las hemorragias

Cuando existe una carencia de vitamina K en el organismo aumenta el riesgo de experimentar sangrados anormales a causa de heridas, intervenciones quirúrgicas o enfermedades.

Ante esto, la cantidad de vitamina K contenida en el jugo de manzana resulta ideal para la apropiada coagulación de la sangre.

6. Ayuda a desinflamar el abdomen

Lo ideal para lograr una reducción de peso es preparar tu jugo con manzanas verdes, ya que una sola contiene 80 calorías y un alto contenido en fibras con lo cual previenes sentir hambre durante un buen rato.

Te recomendamos ingerir jugo de manzana por las mañanas y en ayunas. Si deseas perder peso, esta bebida regulará tus niveles de glucosa y acelerará el metabolismo.

Poco a poco observarás cómo obtienes un mayor control sobre tu apetito.

Te recomendamos leer: ¿Sirve el vinagre de manzana para bajar de peso?

7. Revitaliza tu mente

No respirar correctamente

El potasio, magnesio y fósforo contenidos en el zumo de manzana permiten vencer la fatiga y el cansancio físico y mental.

Por otro lado, la vitamina B12 que también está presente en este jugo es un componente ideal para luchar contra el insomnio y estados nerviosos.

8. Ayuda a aliviar el dolor de estómago

Por su contenido de fibra, la manzana puede contribuir con el proceso digestivo y ayudará a aliviar algunos síntomas leves, como el dolor de estómago.

  • Palomo GI, Yuri JAS, Moore-Carrasco R, Quilodrán PÁ, Neira EA. El consumo de manzanas contribuye a prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y cáncer: Antecedentes epidemiológicos y mecanismos de acción. Rev Chil Nutr 2010;37(3):377-385
  • Healthline.com Potassium [Online] Available at: www.healthline.com/health/potassium
  • Casero T, Recasens I, Carrasco V y Xucla F. Dinámica de acumulación de nutrientes en manzana. Area de Postcollita. CeRTA. Universitat de Lleida (1998)
  • ESCOBAR ARELLANO  EE. Elaboración de una bebida adelgazante con sabor a manzana a base de apio (apium graveolens) y vinagre de manzana en diferentes concentraciones y endulzando con stevia (stevia rebaudiana bertoni) y miel de abeja. Universidad Téncica de Cotopaxi. Latanuga, Ecuador (2010).