Qué comer cuando tengo un hueso quebrado

Yamila Papa · 28 septiembre, 2016
Si tenemos un hueso fracturado es importante que incluyamos en nuestra dieta alimentos ricos en vitaminas y minerales que nos aporten nutrientes para soldarlo y fortalecerlo

No sólo precisamos un yeso y quedarnos en reposo cuando nos quebramos un hueso (en cualquier parte del cuerpo). La alimentación es fundamental para que el proceso de recuperación se más rápido y eficaz.

En este artículo te contamos qué comer cuando tienes un hueso quebrado.

Tips para atravesar una fractura

Una caída, un accidente o un movimiento brusco pueden ocasionar fracturas en cualquiera de los 206 huesos que conforman el cuerpo humano (o casi 300 en el caso de los bebés).

Estos son los pasos que debemos seguir en caso de padecer una rotura de hueso:

Ir al médico

Ir al médico

Si pensamos que nos hemos quebrado un hueso, el dolor en la zona es insoportable, no podemos mover el área o en seguida se inflama es preciso acudir a un profesional para que primero realice una placa radiográfica y luego determine el mejor tratamiento.

Las opciones para solucionar una quebradura son:

  • Recolocación (cuando el hueso se sale de la articulación y con un movimiento especial se coloca en su lugar).
  • Férula (una especie de palo metálico que se puede quitar para bañarse y se usa en fisuras más leves).
  • Yeso (se coloca para que la zona no se mueva y el hueso suelde).
  • Intervención quirúrgica (en el caso de que la fractura sea muy compleja o el yeso no alcance para revertir la situación).

Te recomendamos leer: Cómo utilizar cáscara de limón para calmar el dolor en las articulaciones

Cuidar el área fracturada

El descanso y el reposo son necesarios para que el hueso pueda solidificar bien. Si bien algunas áreas quebradas requieren de mayor quietud que otras, no siempre se puede regresar a las actividades cotidianas como si nada haya sucedido.

Colocar la parte fracturada en alto (usando una almohada, por ejemplo) puede ayudar a reducir la hinchazón, las molestias y otros síntomas.

En algunos casos se pueden usar complementos para facilitar el día a día de la persona. Es el caso de los cabestrillos para el brazo o las muletas.

Prestar atención al yeso

Prestar atención al yeso

Puede que se convierta en tu peor enemigo durante algunas semanas, pero deberás cuidarlo si quieres que el hueso sane como corresponde.

Es imprescindible mantenerlo seco ya que, al mojarlo, quizás pierda su resistencia y haga que el hueso se mueva.

También debes prestar atención para que no se raje y por nada del mundo cortar pedazos o modificar su forma. ¡Está permitido pintarlo y decorar su exterior!

Cuidado con colocar objetos para aliviar la típica picazón de la piel. Tampoco uses aceites, talcos o cremas dentro del yeso.

Alimentos para huesos quebrados

Además de llevar una vida tranquila, no forzar la zona y evitar el consumo de alcohol, te recomendamos que consumas los siguientes alimentos si quieres recuperarte antes y mejor de una quebradura:

Leche

El calcio que aporta este lácteo es muy beneficioso para la salud de los huesos y para su recuperación. Además, aporta vitamina D y muchas proteínas que ayudan a acelerar la reparación ósea.

También puedes consumir otra gran fuente de calcio como es el yogur. Elige una opción desnatada, que aporta 415 mg del nutriente por unidad.

A su vez nos proporciona aminoácidos (entre ellos glutamina y lisina) que aumentan la absorción de calcio y la masa ósea.

Infusiones

Infusiones

Algunas hierbas son perfectas para solidificar los huesos. Una de ellas es la cola de caballo, ya que es regenerativa y tiene un alto contenido de sílice.

Otra opción es el sauce: un analgésico natural que permite una recuperación más efectiva y rápida.

Brócoli

Repleto de vitaminas, sobre todo C y K, que fijan el calcio en los huesos y lo preservan más tiempo. Estas, además, se unen a otros minerales para que la masa ósea se endurezca y se mineralice de manera óptima.

Verduras de hoja verde

Las acelgas, espinacas y rúcula (entre otras) son de las mejores opciones para consumir cuando nos hemos quebrado un hueso, ya que cuentan con muchos antioxidantes que combaten los radicales libres (responsables del retraso en la curación).

Una porción al día de estos vegetales es suficiente para que, en menos de lo que crees, puedas quitarte el yeso. Las verduras de hoja verde proporcionan a su vez calcio y vitamina K.

Pescado

Pescado

Cuando tenemos un hueso quebrado, por supuesto, queremos que sane rápido, pero también buscamos una recuperación satisfactoria.

Para ello te recomendamos consumir pescados con vitamina D, responsable de absorber mejor el calcio.

Entre las especies que más lo aportan encontramos:

  • El salmón
  • El atún
  • La sardina

Frutos secos

Entre todas las opciones que tenemos a disposición los mejores frutos secos para acelerar la curación de una fractura son las nueces, las almendras y las avellanas. En un segundo grupo encontramos las nueces de Brasil y los pistachos.

Todos ellos tienen calcio, fósforo, vitaminas A y C y magnesio.

Naranja

Otra gran fuente de vitamina C, que no solo te sirve para evitar los resfriados, sino que también ayuda a curar una fractura de hueso.

El jugo de naranjas tiene antioxidantes que sintetizan el colágeno y ayudan a la curación. Como si no fuese suficiente, este cítrico contiene calcio y es un potente antiinflamatorio.

Ver también: Tratamiento de clara de huevo y cáscara de naranja para tonificar la piel

Legumbres

Legumbres

Añade a tu dieta diaria frijoles negros y garbanzos para aportarle a tu cuerpo mucho calcio y fósforo. En el caso de conseguir soja orgánica, también puedes consumirla semanalmente, ya que tienen muchos nutrientes.

Semillas y cereales

En tu dieta para fortalecer huesos y ayudar en la recuperación de una fractura no pueden faltar las semillas de girasol y de sésamo, así como tampoco el arroz integral, la quinoa o el mijo.

Estas semillas y cereales aportan vitamina A, que absorbe el calcio de los demás alimentos. El trigo, el centeno y la cebada también pueden ser buenas opciones.