¿Qué le pasa al cuerpo cuando no comes durante varios días?

Ivan Aranaga Amengual · 13 febrero, 2019
Este artículo ha sido verificado y aprobado por el médico Carlos Fabián Avila el 13 febrero, 2019
La alimentación es fundamental para mantener tu cuerpo sano y fuerte. No comer trae terribles consecuencias para tu organismo, las cuales te presentamos a continuación.

A diferencia de quienes entienden el comer como una necesidad y un placer, muchas personas, en su afán de bajar de peso, recurren a dietas y otras medidas extremas para dejar de hacerlo. Y, aunque saben que no comer afecta su salud, siguen adelante, sin tener en cuenta las consecuencias.

Cuando no se le brinda al organismo para que funcione correctamente, no solo pueden haber complicaciones, sino que el resultado puede ser fatal. 

Una cosa es disminuir la cantidad de alimentos, para poder tener un índice de masa corporal saludable, y otra cosa es no comer casi nada, para poder lucir un aspecto que no se ajusta a la realidad del cuerpo.

Está claro que no es un secreto que la obesidad sea un problema de salud pública a nivel mundial que debe combatirse. No obstante, para adelgazar lo mejor es seguir las indicaciones del médico. El profesional propondrá soluciones adecuadas, sin poner en riesgo la salud.

Pero dejar de comer no es una buena idea. A continuación te explicaremos las consecuencias para tu organismo si dejas de comer de manera prolongada.

La moda de no comer

Actualmente, muchas personas se sienten presionadas y buscan desesperadamente modificar su aspecto para poder encajar con el concepto de belleza socialmente aceptado. Por lo general, dicho concepto se relaciona estrechamente con lucir un cuerpo lo más delgado posible.

No ingerir comida.

Y en lugar de ir al médico o al nutricionista, a menudo, las personas buscan soluciones en fuentes poco o nada fiables y terminan adoptando cualquier fórmula milagrosa que les ayude a perder peso. Lo peor de todo, es que estas fórmulas no son nada realistas y mucho menos, saludables.

Desafortunadamente, se ha puesto de moda la idea de dejar de comer durante varios días, para reducir peso velozmente.

En efecto, no comer durante varios días ayudará a perder peso, pero traerá consigo varios problemas al organismo. Y hay que destacar que, cuando se vuelve a comer ‘como de costumbre’, la persona vuelve a recuperar el peso perdido y entonces, se frustra y vuelve a dejar de comer otra vez.

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Procesos bioquímicos al no comer

Las seis primeras horas

La glucosa es el principal combustible del que se alimentan las células y se obtiene a través de los carbohidratos. En particular, el cerebro requiere de una cuarta parte de la glucosa de la que dispone el organismo, y del resto se alimentan los tejidos musculares y los glóbulos rojos.

Por no comer dejamos de aportar los carbohidratos que se convierten en glucosa. Por lo tanto, no le brindamos la energía necesaria al organismo.

Sin embargo, hasta seis horas después de no comer nuestro cuerpo funciona con total normalidad. De hecho, toma el glucógeno almacenado y lo convierte en glucosa, alimentando al cerebro y demás células.

La séptima hora sin comer

Seguramente todas las personas hemos experimentado la séptima hora sin comer. A partir de este momento, se empieza a agotar la fuente de glucógeno. Su efecto visible es el mal humor.

Mal humor.

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Desde las 7 hasta las 72 horas sin comer

Como el glucógeno no es suficiente, el organismo comienza a buscar otros elementos que pueda convertir en glucosa. Para ello, el cuerpo rompe la grasa, donde encuentra ácidos grasos de cadena larga que contienen suficiente glucosa. No obstante, debido a su grosor, no pueden llegar hasta el cerebro, aunque sirven para los tejidos y la sangre.

Por eso, el cerebro utiliza los ácidos grasos de cadena corta, a pesar de que no logran cubrir más que el 75% del requerimiento cerebral de energía.

Como consecuencia, empezamos a sentir un empeoramiento de las funciones cognitivas como problemas de concentración, memoria y no tenemos la misma capacidad de reacción.

Desde el tercer hasta el séptimo día

Bajo estas circunstancias, el cuerpo pone en funcionamiento el proceso de romper las proteínas. De esa manera se obtienen aminoácidos de los que se extrae suficiente glucosa para alimentar al cerebro.

Aunque eso tal vez pueda sonar positivo, en realidad el cuerpo se está consumiendo a sí mismo, pues está alimentándose de su propia masa muscular.

En las mujeres, este proceso ocasiona la alteración de su ciclo menstrual, ya que el cuerpo intenta disminuir al mínimo el gasto energético. Además, esto ocasiona pérdida de la densidad ósea y la disminusión del apetito sexual.

Entre una y dos semanas

En este período el cuerpo continúa rompiendo las proteínas para alimentarse, proceso en el cual genera daños a los órganos y a todo el sistema inmunitario. Con esta situación se incrementa la probabilidad de padecer cualquier enfermedad.

Mujer extremadamente delgada.

De tres semanas a 70 días

En ciertos casos, se puede sobrevivir por más de tres semanas y hasta setenta días sin comer. Ello dependerá de la cantidad de grasa almacenada, así como del agua que se consuma.

No obstante, en cualquiera de los casos el organismo seguirá en el proceso de consumirse hasta que fallezca. Por eso, es indispensable mantener una adecuada alimentación.

Busca ayuda profesional

Si deseas bajar de peso, lo mejor es que busques la asesoría de un profesional que prepare un plan adecuado a tus necesidades. De esa manera tu cuerpo podrá lucir mejor, sin perder salud.