Cómo quemar grasa y controlar el colesterol con agua de berenjena

Carolina Betancourth · 27 mayo, 2020
Este artículo ha sido verificado y aprobado por la pedagoga en educación física y nutricionista Elisa Morales Lupayante el 13 mayo, 2019
La fibra que contiene la berenjena estimula el mecanismo de la saciedad, ayudándonos a evitar picar entre horas.

El control del sobrepeso y del colesterol se ha convertido en una prioridad para cientos de personas. Más allá de lo que tiene que ver con la estética, la acumulación de grasa conduce a problemas crónicos serios. Descubre en este artículo cómo preparar agua de berenjena para estos propósitos.

Los expertos en salud y nutrición están recomendando una serie de hábitos y medidas que contribuyen a mejorar el estilo de vida. A su vez, se han revelado una serie de «ayudas» que, por su valor nutricional, representan una buena alternativa para bajar kilos con más facilidad.

El agua de berenjenas es una de esas opciones naturales que podría facilitar la limpieza arterial y la disminución del peso corporal. No se trata de un remedio mágico, ya que por sí mismo no tendrá ningún efecto en tu organismo. Sin embargo, dentro del marco de una dieta equilibrada, puede aportarte nutrientes y la saciedad necesaria para controlar tu apetito.

¿Cuáles son los beneficios del agua de berenjena?

Mujer agarrándose la grasa de la tripa

Una de las principales ventajas de esta hortaliza al momento de quemar grasa es que contiene muchos nutrientes y muy pocas calorías. Su significativo aporte de agua le confiere un efecto diurético que combate la retención de líquidos y la inflamación.

Contiene vitamina E. Este nutriente actúa como antioxidante, favoreciendo la circulación de la sangre y reduciendo el riesgo de enfermedades cardíacas, según un artículo publicado en la revista «IUBMB Life».

También es rica en potasio y sodio, dos minerales que en niveles adecuados mejoran la salud del sistema nervioso y cardiovascular.

Su aporte de fibra mejora el movimiento intestinal y previene trastornos como el estreñimiento y los gases. 

Este nutriente también es el encargado de darle un efecto saciante, según un estudio publicado en el año 2016. Por otra parte bloquea parcialmente la absorción del colesterol intestinal, ayudando a mejorar el perfil lipídico.

Otra cualidad que no se debe pasar por alto es que podría estimular la bilis y proteger la salud del hígado frente al exceso de grasa. 

Se considera un gran suplemento contra la anemia y los problemas inmunitarios, ya que aporta buenas cantidades de magnesio y hierro.

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¿Cómo preparar agua de berenjena?

Agua.berenjena

Con la preparación y consumo de esta agua de berenjena le darás un impulso de energía a tu organismo para las tareas del día a día. Al mismo tiempo contribuirás a aumentar la saciedad y con ello a reducir los picoteos entre horas.

Otra ventaja que no hemos mencionado es que es una bebida muy fácil de preparar y no cuesta demasiado porque sus ingredientes tienen precios muy asequibles en el mercado. ¡Manos a la obra!

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Ingredientes

  • 1 berenjena orgánica mediana.
  • El jugo de 1 limón.
  • 1 litro de agua.
  • 1 jarra de cristal.

Preparación

  • En primer lugar, tendrás que limpiar la berenjena con un poco de vinagre de manzana o bicarbonato de sodio.
  • Cuando la dejes limpia, córtala en varios cubitos, más o menos de un centímetro y medio de grosor.
  • A continuación, pon los trozos en la jarra de cristal y viérteles el litro de agua.
  • Extrae el jugo de un limón y agrégalo en la preparación.
  • Pon la bebida en el refrigerador y déjala reposar toda la noche.

Modo de consumo

  • Debes tomarla durante siete días seguidos cada mes.
  • No obstante, también puedes ingerirla tres veces por semana o cuando sientas una fuerte ansiedad por comer.
  • El litro de agua se distribuye para varias tomas al día (un vaso antes de cada comida principal).

Consúmela dentro de una dieta equilibrada

Para conseguir buenos resultados en el control del peso corporal es importante incrementar el consumo de frutas y vegetales, y reducir las grasas industriales y harinas refinadas. Asimismo, se debe adoptar una rutina de ejercicio físico de manera regular.

Siguiendo estas sencillas recomendaciones se pueden perder varios centímetros en cuestión de semanas. Sin embargo, hay que tener en cuenta que cada metabolismo funciona de forma distinta y en algunos casos se puede tardar más.

La berenjena no se debe consumir cruda en cantidades excesivas porque contiene un alcaloide llamado solanina que provoca vómitos y diarreas. No obstante, no hay nada que temer si solo se toma en las cantidades indicadas.

  • Sozen E., Demirel T., Kartal Ozer N., Vitamin E: regulatory role in the cardiovascular system. IUBMB, 2019. 71 (14): 507-515.
  • Rebello CJ., O'Neil CE., Greenway FL., Dietary fiber and satiety: the effects of oats on satiety. Nutr Rev, 2016. 74 (2): 131-47.