Más de 10 razones para comer más aguacate

Yamila Papa 12 abril, 2014
El aguacate nos aporta energía, ayuda a disminuir la inflamación de las articulaciones y estabiliza el ritmo cardíaco, por lo que es muy recomendable para los deportistas.

Paradójicamente, el aguacate tiene muchas propiedades, pero no es tan popular como otras frutas. Tal vez se deba a que cuenta con algo de grasa y se cree que no es bueno para bajar de peso o para dietas de deportistas. En el siguiente artículo aprenderás más sobre los beneficios del aguacate.

Una fruta, muchas propiedades

En primer lugar, es válido recalcar que la grasa que contiene el aguacate no es perjudicial. Los aguacates son uno de los mejores alimentos que un deportista puede consumir. Les aporta una gran cantidad de energía y permite que realicen su rutina de ejercicio.

Pero no solo para los que realizan ejercicio, también para los que trabajan en una oficina, los niños, los ancianos, las embarazadas, todos en general. El aguacate ayuda a mejorar los niveles de colesterol y a estabilizar el ritmo cardíaco. Una pieza de esta fruta ofrece grasas monoinsaturadas, ácido oléico y alfa-linoleico (conocido popularmente como ácidos grasos omega 3).

A su vez, ayuda en el crecimiento y la reparación de la masa muscular, por contener una buena cantidad de proteínas, potasio y zinc, más que los plátanos. Su aporte de grasas “buenas” aumenta los niveles de testosterona de manera natural.

También disminuye la inflamación de las articulaciones (está recomendado para los casos de artritis) y ayudan a reparar los cartílagos gracias a los ácidos grasos esenciales y las vitaminas del grupo E.

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Más propiedades del aguacate

Esta fruta permite sentirnos saciados por más tiempo, gracias a su aporte de fibras solubles e insolubles, ralentizando la descomposición de los carbohidratos. La gran cantidad de ácido oleico activa las zonas del cerebro que nos hacen sentirnos satisfechos.

El aguacate mejora el sistema inmune gracias a su alto contenido en carotenoides. La luteína, otro de sus compuestos, actúa como un antioxidante y protege las enfermedades de la vista. Lo bueno es que esta fruta se puede consumir cruda con ensalada, con vegetales, sola, con tostadas, etc.

Es bueno para las embarazadas porque previene las afecciones del bebé y de la mujer, sobre todo si existen antecedentes familiares. Y al ser rico en ácido fólico, es un suplemento vital durante la gestación. Si estás buscando quedarte embarazada no dudes en consumir aguacate.

Los pacientes que padecen hipercolesterolemia pueden aprovechar las ventajas de este delicioso alimento para reducir los índices de LDL (colesterol “malo”) y subir los de HDL (colesterol “bueno”), algo sin duda de gran importancia para prevenir problemas cardiovasculares.

Otros usos del aguacate

El aguacate también tiene efectos beneficiosos desde el punto de vista estético, previniendo el envejecimiento de la piel y protegiendo tu cabello. Lo puedes aplicar como si fuera una mascarilla en el rostro, para mejorar las lesiones por quemaduras de sol y también para atenuar las arrugas.

Gracias a su consistencia cremosa, puede ser usado como reemplazo de la mantequilla o de la mayonesa. Una buena idea es utilizarlo como base para preparar tostadas, sandwiches, aderezar ensaladas, etc.

En la medicina tradicional se le atribuyen propiedades afrodisíacas y antidiarreicas. Se utilizan para estos casos las semillas, las hojas y hasta la corteza.

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¿Y la semilla del aguacate?

Además de la pulpa, se pueden consumir otras partes del aguacate, como la semilla. Aunque pueda parecer un poco extraño ya que es de gran tamaño, lo cierto es que molida y usada para diferentes preparaciones, sea cruda o cocida, te ayudará en varios aspectos.

La gran mayoría de los aminoácidos de esta fruta se encuentran en la semilla, su aceite permite controlar los niveles de colesterol y protege al organismo de enfermedades cardiovasculares o infartos.

Los estudios han comprobado que tiene más fibra soluble que cualquier alimento que conozcamos. Además, es un excelente aliado para combatir la diarrea o las inflamaciones en el tracto gastrointestinal. Se usa en varios países para tratar infecciones o problemas digestivos.

La semilla del aguacate contiene compuestos fenólicos que sirven para prevenir úlceras intestinales y también infecciones bacterianas o víricas. Además contiene flavonol, un potente compuesto antitumoral.

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También sirve para fortalecer el sistema inmune. Los que sufren artritis y otras dolencias similares han encontrado en la semilla de este fruto un gran aliado para sus dolores.

Rallar, tostar y beber las semillas de aguacate en té controla los ataques de asma. La semilla de aguacate se puede consumir seca, rallada o tostada. Con ella podemos preparar ensaladas, infusiones, batidos, licuados o incluso podemos tomarla sola.

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