Razones y recetas para tomar jugo de pepino

11 Mayo, 2020
Este artículo ha sido escrito y verificado por el médico Gilberto Adaulfo Sánchez Abreu
El jugo de pepino es una bebida ideal para mantenerte bien hidratada, sobre todo durante el verano. ¿Lista para probar algunas recetas?

Tomar jugo de pepino puede resultar muy útil en el día a día por diversas razones. ¿Te imaginas cuáles pueden ser? Descuida, a continuación te las revelaremos todas con detalle, así como algunas recetas.

El jugo de pepino es una bebida refrescante, dado el alto contenido de agua de su ingrediente principal. Tiene un sabor suave, por lo que se puede combinar fácilmente con distintos ingredientes (frutas u otras verduras, o bien otros alimentos, como la miel, por ejemplo) y obtener así un resultado gustoso, según sean nuestras preferencias.

Hay quienes prefieren beberlo sin ningún añadido, mientras que otros lo combinan con una pieza banana o una manzana para hacerlo más cremoso y dulce. Otros lo mezclan con ingredientes con un sabor mucho más potente, como el jengibre.

Un poco más acerca del pepino

De acuerdo con los datos de la Fundación Española de la Nutrición, el pepino es un alimento de bajo contenido calórico que puede brindar cierto aporte de potasio y vitamina C, y un pequeño aporte de folatos.

Está compuesto en su mayor parte por agua, que representa hasta un 95 % de su peso. Esto es lo que hace que sea ligero, hidratante y apto para distintos tipos de dieta, incluyendo las orientadas a la pérdida de peso.

Descubre: 10 alimentos ricos en potasio para incorporar a tu dieta

Beneficios del consumo de jugo de pepino

Tomar jugo de pepino puede contribuir con la hidratación diaria y, por consiguiente, la salud del organismo. Ojo, siempre en el marco de una dieta equilibrada, variada y suficiente, como lo señalan los expertos en Nutrición.

  • Es diurético, con lo cual, contribuye con la estimulación de los riñones y, a su vez, ayuda a evitar la retención de líquidos.
  • Tiene pocas calorías, por lo que puede incluirse una dieta equilibrada para perder peso. 
  • Gracias a su contenido en fibra, puede tener cierto efecto laxante.

Razones para beber jugo de pepino 

Si te cuesta consumir suficiente cantidad de agua a lo largo del día por ser esta insípida, quizás deberías probar con algunas bebidas naturales, como el jugo de pepino, por ejemplo.

Hidrata

Bol de vidrio con rodajas de pepino fresco.

1. Puede contribuir con la pérdida de peso

Tomar jugo de pepino puede apoyar la pérdida de peso, ya que es la bebida tiene un bajo índice de calorías y un alto contenido de agua, que no solo hidrata y resulta muy fácil de digerir, sino que facilitan el tránsito intestinal.

Al ingerirlo como parte de una comida o una merienda, conseguirías saciarte y así, evitar el consumo de mayores cantidades de comida de la que necesitas, así como también golosinas, snacks y bebidas industriales.

El pepino es un ingrediente que se incluye con mucha frecuencia en las dietas bajas en calorías por ser muy ligero. Se calcula que unos 250 gramos de pepino aportan tan solo 30 calorías, aproximadamente.

2. Apoya el tránsito intestinal

Tomar jugo de pepino puede ayudarte a regular el tránsito intestinal, siempre y cuando lo consumas en el marco de una dieta rica en fibra. También lo puedes aprovechar para prevenir el estreñimiento.

Recetas deliciosas para tomar jugo de pepino

Con el pepino puedes elaborar diferentes bebidas refrescantes, sin aburrirte fácilmente. Dependiendo de los ingredientes que escojas, obtendrás una mezcla más dulce, espesa, etc. A continuación te presentaremos algunas opciones.

1. Jugo de pepino con piña, jengibre, apio y limón para perder peso

Este jugo mixto lo puedes disfrutar junto con el desayuno o como merienda a media mañana, antes o después de haber realizado ejercicio.

Ingredientes

  • ½ pepino.
  • 2 ramas de apio.
  • El jugo de 1 limón.
  • 1 vaso de agua (250 ml).
  • ½ taza de piña piada (75 g).
  • ½ cucharadita de jengibre (2 g).

Preparación

  • Pela el pepino y córtalo en trozos.
  • Lava los demás ingredientes y licúalos hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Para terminar, agrega el jugo de limón.
  • Consume al momento.

Nota: el jengibre está contraindicado en algunos casos, por ello infórmate bien si puedes consumirlo o no antes de elaborar esta receta.

Descubre: Jengibre para las náuseas

2. Jugo de pepino y limón

El jugo de pepino y limón es una opción refrescante para los momentos más calurosos en los que no deseas beber solamente agua.

Ingredientes

  • 1 pepino grande.
  • El jugo de 1 limón.
  • 1 vaso de agua (250 ml).
  • 1 cucharada de miel (25 g) (opcional).

Preparación

  • Lava bien el pepino y el limón.
  • Corta el pepino en rodajas y ponlas en el vaso de la licuadora.
  • Incorpora el jugo de limón a la licuadora y mezcla bien hasta que se integren los ingredientes.
  • Consume junto con tu desayuno o merienda.

3. Jugo de pepino

La siguiente preparación está pensada para hidratarse antes de empezar a hacer ejercicio. Para darle un toque de sabor más refrescante aún, se le puede añadir un poco de zumo de limón o hierbabuena.

Ingredientes

  • 1 pizca de sal.
  • 3 pepinos medianos.
  • 2 tazas de agua (500 ml).
  • Opcional: 1 cucharadita de azúcar moreno (5 g).

Preparación

  • Pela los pepinos, desechando los bordes, y córtalos en pedazos pequeños.
  • Colócalos en la licuadora, añade el agua y licua hasta que estén integrados.
  • Cuélalos.
  • Añade sal y azúcar moreno al gusto.
  • Sirve en copas y disfruta de una bebida refrescante y saludable.

4. Batido de pepino y naranja

El batido de pepino y naranja es una mezcla que puede parecer inusual, pero cuyo sabor es delicioso. Se recomienda utilizar naranjas que no estén demasiado dulces.

Ingredientes

  • 2 pepinos.
  • El jugo de naranja natural.

Preparación

  • Pela los pepinos, córtalos en rodajas y añádelos en la batidora junto con el jugo de naranja.
  • Licúa hasta tener un batido homogéneo.
  • Agrega unos cuantos cubos de hielo y disfruta.

5. Batido de piña, pepino y aloe vera

Aunque el aloe vera sí tiene efecto laxante, es fundamental tener cuidado a la hora de consumirlo, ya que puede causar dolor estomacal y otras molestias. Si quieres emplearlo como ingrediente en una receta, procura hacerlo siempre en cantidades muy bajas y preferiblemente, previa consulta con el médico.

Ingredientes

  • ½ pepino.
  • 1 vaso de agua (250 ml).
  • 1 cucharada de gel de aloe vera (10 g).
  • 2 tazas de piña cortada en cubos (300 g).

Preparación

  • Coloca en el vaso de una batidora la piña y el pepino.
  • A continuación, añade el gel de aloe y el agua y procesa hasta que se integren todos los ingredientes.
  • Disfruta al momento.
Dos vasos de jugo de pepino y manzana verde.

¿Lista para disfrutar unas deliciosas bebidas?

Como has podido ver, el pepino es un alimento que puede aprovecharse para elaborar distintas recetas. Por su sabor suave combina muy bien con otros ingredientes, como frutas y verduras, y por su contenido de agua, no solo te refresca sino que te hidrata.

A partir de ahora ya puedes elaborar el jugo de pepino de diversas maneras para no aburrirte. ¿Lista para empezar a probar las recetas que te hemos compartido?