Razones y recetas para tomar jugo de pepino

14 noviembre, 2019
Este artículo fue redactado y avalado por el médico Gilberto Adaulfo Sánchez Abreu
El jugo de pepino es una bebida ideal para mantenernos bien hidratados, especialmente durante el verano. Además, se puede combinar fácilmente con todo tipo de vegetales, frutas y otros ingredientes, como la miel y la avena.

El jugo de pepino es una bebida refrescante, dado el alto contenido de agua de su ingrediente principal. Tiene un sabor suave, por lo que se puede combinar fácilmente con distintos ingredientes (frutas u otras verduras, o bien otros alimentos, como la miel, por ejemplo) y obtener así un resultado gustoso, según sean nuestras preferencias.

Hay quienes prefieren beberlo sin ningún añadido, mientras que otros lo combinan con una pieza banana o una manzana para hacerlo más cremoso y dulce. Otros lo mezclan con ingredientes con un sabor mucho más potente, como el jengibre.

De acuerdo con los datos de la Fundación Española de la Nutrición, el pepino es un alimento de bajo contenido calórico que puede brindar cierto aporte de potasio y vitamina C, y un pequeño aporte de folatos. Está compuesto en su mayor parte por agua, que representa hasta un 95 % de su peso. Esto es lo que hace que sea ligero, hidratante y apto para distintos tipos de dieta, incluyendo las orientadas a la pérdida de peso.

Beneficios del consumo de jugo de pepino

El jugo de pepino puede contribuir con la hidratación diaria y, por consiguiente, la salud del organismo. Ojo, siempre en el marco de una dieta equilibrada, variada y suficiente, como lo señalan los expertos en Nutrición.

  • Es diurético, con lo cual, contribuye con la estimulación de los riñones y, a su vez, ayuda a evitar la retención de líquidos.
  • Tiene pocas calorías, por lo que puede incluirse una dieta equilibrada para perder peso. 
  • Gracias a su contenido en fibra, puede tener cierto efecto laxante.

Razones para beber jugo de pepino 

Si te cuesta consumir suficiente cantidad de agua a lo largo del día por ser esta insípida, quizás deberías probar con algunas bebidas naturales, como el jugo de pepino, por ejemplo.

Hidrata

Beneficios del pepino

Puede contribuir con la pérdida de peso

Por su bajo índice de calorías y su alto contenido de agua, no solo hidrata y resulta muy fácil de digerir, sino que puede contribuir con la pérdida de peso. Al ingerirlo como parte de una comida o una merienda, conseguiríamos saciarnos y así, evitar el consumo de mayores cantidades de comida de la que necesitamos, golosinas y snacks. 

El pepino un ingrediente que se incluye con mucha frecuencia en las dietas bajas en calorías por ser muy ligero. Se calcula que unos 250 gramos de pepino aportan tan solo 30 calorías, aproximadamente.

Laxante natural

El jugo de pepino puede ser un laxante natural cuando se consume en el marco de una dieta rica en fibra. Por ello, también se puede aprovechar a la hora de regular el tránsito intestinal y prevenir el estreñimiento.

jugo de pepino

Recetas de jugo de pepino

Con el pepino podemos elaborar diferentes bebidas refrescantes, sin aburrirnos fácilmente. Dependiendo de los ingredientes que escojamos, obtendremos una mezcla más dulce, espesa, etc.

1. Jugo de pepino con piña, jengibre, apio y limón para perder peso

Ingredientes

  • ½ pepino
  • ½ taza de piña piada (75 g)
  • 2 ramas de apio
  • ½ cucharadita de jengibre (2 g)
  • El jugo de 1 limón
  • 1 vaso de agua (200 ml)

Preparación

  • Pela el pepino y córtalo en trozos.
  • Lava los demás ingredientes y licúalos hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Para terminar, agrega el jugo de limón y consume el jugo en ayunas
  • Consume al momento junto con tu desayuno o merienda.

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2. Jugo de pepino y limón

Ingredientes

  • 1 pepino grande
  • El jugo de 1 limón
  • 1 vaso de agua (200 ml)
  • 1 cucharada de miel (25 g) (opcional)

Preparación

  • Lava bien el pepino y el limón.
  • Corta el pepino en rodajas y ponlas en el vaso de la licuadora.
  • Incorpora el jugo de limón a la licuadora y mezcla bien hasta que se integren los ingredientes.
  • Consume junto con tu desayuno o merienda.

3. Jugo de pepino

Los jugos naturales pueden contribuir con la hidratación diaria.

Ingredientes

  • 3 pepinos medianos
  • 2 tazas de agua (500 ml)
  • 2 cucharadas de azúcar moreno (20 g)
  • 1 pizca de sal

Preparación

  • Pela los pepinos, desechando los bordes, y córtalos en pedazos pequeños.
  • Colócalos en la licuadora, añade el agua y licua hasta que estén integrados.
  • Cuélalos.
  • Añade sal y azúcar moreno al gusto.
  • Sirve en copas y disfruta de una bebida refrescante y saludable.

4. Batido de pepino y naranja

Ingredientes

  • 2 pepinos
  • El jugo de 12 naranjas pequeñas
  • 3 cucharadas de azúcar (30 g)

Preparación

  • Pela los pepinos, córtalos en rodajas y añádelos en la batidora junto con el jugo de naranja.
  • Agrega el azúcar y licúa hasta tener un batido homogéneo.

5. Batido de piña, pepino y aloe vera para perder peso

Ingredientes

  • 2 tazas de piña cortada en cubos (300 g)
  • ½ pepino
  • 2 tazas de gel de aloe vera (400 g)
  • 1 taza de agua (250 ml)

Preparación

  • Coloca en el vaso de una batidora la piña y el pepino.
  • A continuación, añade el gel de aloe y el agua y procesa hasta que se integren todos los ingredientes.
  • Disfruta al momento.