Receta para preparar batidos con leche de avena

Los batidos con leche de avena son saludables y deliciosos para el paladar. A continuación, veremos algunas recetas rápidas y sencillas de preparar.

Ricas en nutrientes y deliciosas. Las recetas para preparar batidos con leche de avena, además de saludables, ofrecen una experiencia inolvidable al paladar; tienen propiedades adelgazantes y son sumamente refrescantes.

¿Qué es la avena?

La avena es un cereal rico en fósforo, fibra, zinc, manganeso, vitamina B1 y magnesio. En ayunas mejora el tránsito intestinal, la digestión, previene el cáncer y reduce los niveles de grasa en la sangre. También es beneficiosa para quienes padecen diabetes y resistencia a la insulina.

La leche de avena es una bebida vegetal que se obtiene al licuar los copos de avena con agua. Al combinarla con frutas se obtienen deliciosos batidos, que complementan los nutrientes que la avena por si sola aporta al organismo.

Recetas para preparar batidos con leche de avena

Leche de avena

Preparar agua de avena.

Ingredientes

  • 1 litro de agua.
  • 6 cucharadas soperas de avena (70 g).

Elaboración

  1. Licuar los copos de avena en el litro de agua.
  2. Colar y reservar la bebida.

La pasta sobrante se puede añadir a un yogurt natural y endulzarla con miel de abeja. También puede mezclarse con cereales o consumirse sola.

¿No lo sabías? 4 desayunos con avena para acelerar el metabolismo

Batido de fresa y plátano con leche de avena

Ingredientes

  • 1 plátano (50 g).
  • 1 litro de agua.
  • Miel de abeja (al gusto).
  • 3 fresones grandes (50 g).
  • 1 puñado de cereal muesli (120 g).
  • 6 cucharadas soperas de copos de avena (70 g).

Elaboración

  1. Preparar la leche de avena y reservar.
  2. Lavar bien los fresones, retirar el tallo y cortar en trozos.
  3. Pelar el plátano y cortarlo en trozos pequeños.
  4. Licuar las frutas con la leche.
  5. Endulzar con miel al gusto.
  6. Servir adornado con un poco de hojuelas de cereal muesli.

Batido de avena y banana

Ingredientes

  • ½ taza de yogur natural descremado (100 mL).
  • 1 plátano picado en trozos pequeños (50 g).
  • ½ taza de leche descremada (100 mL).
  • 2 cucharadas pequeñas de miel (30 g).
  • ¼ de cucharada de canela (5 g).
  • ¼ de taza de avena (50 g).

Elaboración

  1. Llevar todos los ingredientes a la licuadora a máxima velocidad.
  2. Servir frío.

Batido de avena, plátano y mantequilla 

Batido de plátano.

Ingredientes

  • 1 cucharada de semillas de linaza molida en harina o entera (10 g).
  • 2 tazas de leche de almendra fría (400 mL).
  • 2 cucharadas de avena en harina o en copos (30 g).
  • 1 plátano cortado en trozos pequeños (50 g).
  • 1 cucharada de miel (10 g).
  • ¼ de taza de mantequilla (50 g).

Preparación

  1. Licuar todos los ingredientes a máxima velocidad.
  2. Servir frío.

Batido de avena y bayas

Ingredientes para la leche de avena

  • ¼ de taza de avena (50 g).
  • ¾ taza de leche descremada (150 mL).
  • 1 ½ cucharadas de semilla de chía o de lino (30 g).
  • ½ cucharada pequeña de extracto de almendra (5 g).

Preparación

Licuar todos los ingredientes a alta velocidad.

Colocar en una jarra de cristal y llevarlo a la nevera durante al menos 5 horas. Reservar.

Para el batido

  • 1 plátano grande (50 g).
  • 2 cucharadas de avena (20 g).
  • 1 cucharada de canela (10 g).
  • 4-5 fresas o arándanos (60 g).
  • 1/2 taza de leche descremada (100 mL).

Elaboración

  1. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora.
  2. Agregar los que se habían reservado en la nevera.
  3. Servir frío.

Batido de avena, jengibre y pera

Ingredientes

  • ½ plátano (20 g).
  • 4 cubitos de hielo.
  • 1 pera sin piel (40 g).
  • ½ taza de avena cocida (100 g).
  • 1 taza de leche o yogur desnatado (200 mL).
  • 1 cucharada de aceite de linaza (opcional) (10 g).
  • ½ cucharadita de jengibre fresco cortado (5 g).

Preparación

  1. Llevar todos los ingredientes a la licuadora durante 10 minutos.
  2. Servir frío. De esta manera, la fruta se apreciará mucho mejor y resultará más agradable al gusto en esta y en las demás versiones de los batidos con leche de avena.

Ver también: Tarta de peras

Batido de plátano y pera

Batido de plátano y pera.

Ingredientes

  • 1 pera madura (40 g).
  • 2 plátanos maduros (80 g).
  • 5 cucharadas de azúcar (50 g azúcar).
  • 2 vasos y 1/4 de leche de avena (600 mL).
  • 1/4 taza de agua o cubos de hielo (100 mL).

Elaboración

  1. Cortar los plátanos y la pera en trozos.
  2. Licuar con el azúcar y el agua o los cubos de hielo. La textura final será una especie de granizado; si se prepara el batido en invierno y se quiere prescindir del hielo, el sabor no variará.
  3. Mientras se licúa, ir agregando la leche poco a poco.
  4. Servir frío.

Batido de avena con soja

Ingredientes

  • 1 vaso de leche de soja (200 mL).
  • 1 plátano cortado en trozos pequeños (40 g).
  • 4 cucharadas soperas de avena en copos (80 g).
  • Canela al gusto (al gusto).
  • Miel de abeja (al gusto).

 Elaboración

  1. Llevar todos los ingredientes a la licuadora durante cinco minutos.
  2. Servir frío. La combinación de la soja con el plátano, la avena y la miel, ofrece un elevado porcentaje de nutrientes, que vienen de unos ingredientes considerados como muy saludables.
  3. Si gusta el toque de canela, se puede sustituir por extracto de  vainilla o cualquier otro elemento saborizante. Por ejemplo, esta opción de batidos con leche de avena acepta muy bien la vainilla.