Receta de manzanas en camisa

Daniela Castro 28 mayo, 2015
En este artículo encontrarás cómo hacer la receta paso a paso y algunos datos interesantes sobre las manzanas

¿Manzanas en camisa? Sí, así es. Es una receta muy divertida con la que puedes sorprender a tu familia en cualquier momento y ocasión. La manzana es una fruta muy sabrosa y versátil que combina muy bien su sabor con otros ingredientes. En este caso, la idea es transformar una simple manzana en un postre delicioso, nutritivo y novedoso. ¿Estás lista para ponerte manos a la obra?

¿Cómo preparar manzanas en camisa?

Las manzanas en camisa son un postre diferente, nutritivo y de muy bajo precio. Son muy fáciles de preparar y la verdad es que no te quitan mucho tiempo. Si aún no las has preparado en casa, no te pierdas los siguientes pasos.

Ingredientes

Ingredientes de manzanas en camisa

  • 4 manzanas
  • 45 g de azúcar
  • 200 g de harina
  • 40 ml de leche
  • 60 g de mantequilla
  • 1 huevo batido

Instrucciones

MANZANAS EN CAMISA

  • Paso 1. Pon la harina en el cuenco junto con el azúcar, un poco de leche y la mantequilla.
  • Paso 2. Mezcla con las manos hasta conseguir una masa.
  • Paso 3. Pela y descorazona las manzanas.
  • Paso 4. Estira la masa y recorta unas circunferencias.
MANZANAS EN CAMISA 1

  • Paso 5. Envuelve las manzanas con las circunferencias de masa.
  • Paso 6. Píntalas con el huevo batido.
  • Paso 7. Llévalas al horno a 180 ºC y cocina durante 25 minutos.
  • Paso 8. Retíralas del horno, sírvelas y disfrútalas.
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Curiosidades de las manzanas que seguramente no conocías

Aprovechando la oportunidad, veamos algunas curiosidades sobre la manzana que vale la pena tener en cuenta.

1. ¿Sabías que las manzanas son originarias de Asia?

Éstas provienen de las montañas de Tian Shan, una zona limítrofe entre China, Kazajstán y Kirguistán. Sin embargo, el pasar de los años, la conquista y la colonización fueron extendiendo el cultivo de manzana por todo el mundo.

2. Hay cientos de variedades de manzana

En el mundo hay alrededor de 7 500 variedades de manzana, de las cuales 2 500 se cultivan en territorio estadounidense. De acuerdo con esta información, se estima que una persona tardaría 20 años en probar todas las diferentes variedades de manzana.

3. Es mejor conservarlas en el refrigerador

Las manzanas se conservan mejor en el refrigerador que a temperatura ambiente. Sin embargo, si la quieres madurar pronto, lo mejor es dejarla al aire libre.  Una manzana al aire libre se madura entre 6 y 10 veces más rápido que en el refrigerador.

4 Ayuda a limpiar los dientes

Aunque una manzana no funciona como un enjugue bucal, comer una manzana sí contribuye a la limpieza dental y a la eliminación de manchas amarillentas en los dientes. Esto se debe al ácido que contienen las manzanas, el cual ayuda a combatir las bacterias y dejar limpios los dientes.

5. Ayuda a madurar otras frutas

Si quieres acelerar el proceso de maduración de otras frutas, colócalas en una misma bolsa o recipiente con una manzana.

6. Podría causar alergias

Aunque son muy pocos los casos, en algunas personas las manzanas podrían causar reacciones alérgicas. Los especialistas creen que el polen de abedul que se encuentra en la cáscara podría llegar a causar irritación en la garganta.

7. Ayudan a quemar grasa

La manzana es una fruta rica en antioxidantes y otros nutrientes que apoyan muy bien la dieta de aquellos que desean bajar de peso. De acuerdo con una investigación de la Universidad de Iowa (Estados Unidos), el ácido ursólico que se encuentra en la cáscara de la manzana podría ayudar a reducir la grasa parda, evitando problemas de obesidad y sobrepeso.

8. Previene problemas respiratorios

El consumo de manzana ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y también mejora tu capacidad pulmonar. Este beneficio es atribuido a su alto contenido del antioxidante quercetina.

9. Podría prevenir el cáncer

La manzana contiene compuestos adicionales como los triterpenoides que, de acuerdo con un estudio del Instituto nacional francés de Salud e Investigación Médica (INSERM) en Estrasburgo, podrían tener una acción positiva en la prevención del cáncer de colon, hígado y mama.

10. Es un alimento muy saludable

La  manzana es un alimento que podemos consumir con mucha frecuencia, ya que contiene fibra, vitamina C, es baja en calorías, tiene muy poco sodio y no contiene grasa ni colesterol. Además, es rica en  polifenoles, que es un poderoso antioxidante que ayuda a combatir los radicales libres y a prevenir el envejecimiento prematuro.

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