Receta de mini hamburguesas variadas

Fríe la carne a tu gusto y recuerda que cuento más gruesas queden las hamburguesas más tiempo tardarán en cocinarse y es posible que queden algo crudas por dentro

Es una idea maravillosa para el cumpleaños de tus hijos o para que los pequeños comiencen a dar sus primeros pasos en la cocina. Tienes diferentes opciones y puedes hacerlas todas el mismo día para una fiesta gastronómica, en la que será todo un éxito. Conoce las diferentes opciones de la receta de mini hamburguesas variadas.

Receta de mini hamburguesas de carne y espinaca

Se necesitan los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de carne picada
  • ½ cebolla
  • 2 atados de espinacas
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 diente de ajo

Los pasos a seguir son:

  • 1-Corta la cebolla bien pequeña o si lo prefieres puedes rallarla.
  • 2-Cocina las espinacas con agua y un poco de sal.
  • 3-Corta las espinacas lo más pequeñas posible.
  • 4-Corta el ajo bien fino.
  • 5-Mezcla en un recipiente la carne, la cebolla, las espinacas, la mostaza y el ajo.
  • 6-Amasa y forma hamburguesas de unos 7 cm de diámetro, que te queden redondas en lo posible y usando la misma cantidad de relleno en cada caso (aproximadamente).
  • 7-Cocina en el horno con fuego alto, prestando atención de que el interior quede bien cocido.

Receta de mini hamburguesas al estilo japonés

hamburguesas David Singleton

En este caso, viajamos a Oriente para cocinar una receta original de mini hamburguesas.

Los ingredientes necesarios son:

  • 300 gramos de carne picada
  • 6 champiñones
  • Salsa de soja
  • Semillas de sésamo
  • Jengibre fresco

Los pasos a seguir son:

  • 1-Macera la carne con el jengibre fresco picado y la salsa de soja, por lo menos una hora (si es más tiempo, mejor).
  • 2-Lava los champiñones y quita los tallos. Corta las cabezas en rebanadas y fríelas en un poco de aceite, hasta que tomen color por ambos lados.
  • 3-Realiza bolitas pequeñas con la carne y cocínalas a la plancha.
  • 4-Coloca cada mini hamburguesa entre dos rebanadas de champiñón.
  • 5-Decora con semillas de sésamo y si lo deseas, vierte salsa Teriyaki.

Receta de mini hamburguesas estilo Estados Unidos

Un lugar donde las hamburguesas son un clásico, todos comen al menos una vez a la semana este platillo.

Los ingredientes para la versión “mini” son:

  • 300 gramos de carne picada
  • 100 gramos de bacon
  • 100 gramos de queso Cheddar
  • Una cebolla
  • Rúcula
  • Salsa barbacoa
  • Pan

Hamburguesa

Los pasos a seguir son:

  • 1-En una sartén fríe el bacon en trozos o tiras, hasta que se cocine pero no del todo (que no esté crujiente)
  • 2-Mezcla con la carne.
  • 3-Aparte, sofríe la cebolla cortada en un poco de aceite.
  • 4-Vierte a la mezcla de bacon y carne.
  • 5-Monta las hamburguesitas y fríelas (puedes también hacerlas a la plancha)
  • 6-Tuesta el pan.
  • 7-Prepara el plato: una rebanada de pan, una mini hamburguesa, una feta de queso Cheddar, un poco de rúcula y salsa barbacoa. Usa otra rebanada de pan para cerrar.

Receta de mini hamburguesas estilo Italia

Las influencias del Mediterráneo no podían faltar en este artículo.

Los ingredientes para preparar estas mini hamburguesas italianas son:

  • 300 gramos de carne picada
  • Queso mozzarella
  • Masa para pizza
  • Albahaca picada
  • Aceitunas
  • Rúcula picada
  • Tomates cherry
  • Tomate triturado
  • Orégano

Los pasos a seguir son:

  • 1-Puedes hacer la pizza tú o comprarla hecha, como prefieras. Corta con un molde redondo del tamaño de las mini hamburguesas y tuesta un poco (sin que se quemen).
  • 2-Mezcla la carne con el queso mozzarella picado, la albahaca y las aceitunas. Ahora pon la sal y la pimienta.
  • 3-Arma las bolitas del tamaño que quieras y fríelas en un poco de aceite.
  • 4-Para montar: una rebanada de pan de pizza untado con el tomate triturado y un poco de orégano. Luego la hamburguesa, el tomate cherry en rebanadas y la rúcula. Usa otra rebanada de pan de pizza para cerrar.

Receta de mini hamburguesas estilo México

Una receta bien condimentada y algo picante. Ten cuidado si hay niños entre los comensales o si alguna persona es alérgica o sensible al picante.

Ingredientes necesarios:

  • 300 gramos de carne picada
  • 1 pimiento amarillo
  • Tabasco
  • 1 Chile molido
  • Jalapeños
  • Tortillas de maíz
  • “Pico de gallo” (hecho con tomate, cebolla, cilantro, sal y limón)

Los pasos a seguir son:

  • 1-Pica el pimiento y sofríe en aceite.
  • 2-En un recipiente, mezcla carne con el pimiento, el tabasco y el chile molido. Salpimentar al gusto.
  • 3-Tuesta las tortillas y preparara el “pico de gallo” mezclando todos los ingredientes.
  • 4-Fríe las hamburguesas y para montar: media tortilla, la hamburguesa, el pico de gallo, unas rodajitas de jalapeño y la otra mitad de tortilla.
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