Al añadirle queso parmesano conseguimos darle un toque de sabor y originalidad a nuestro pollo y obtenemos una receta mucho más elaborada, a la par que sencilla
Existen diferentes maneras de hacer el pollo parmesano, una receta maravillosa para agasajar a tu familia y para deleitar a tus invitados. Una cena especial queda aún mejor con esta forma de hacer el pollo. Conoce las diversas manera de preparar este plato en el siguiente artículo.
1. Receta sencilla de pollo parmesano
Rápida de preparar, con pocos ingredientes y deliciosa. Así es nuestra primera receta de pollo parmesano. ¡Toma nota!
Ingredientes
6 medias pechuga de pollo
1 taza de queso parmesano rallado
2/3 tazas de pan rallado (100 g)
1 diente de ajo
1 cucharadita de albahaca (5 g)
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Preparación
Pela y pica el diente de ajo y mézclalo con dos cucharadas de aceite de oliva.
En un plato, vuelca el pan rallado y el queso parmesano.
Añade la albahaca seca para perfumar y coloca la sal y la pimienta.
Moja las pechugas con la mezcla de ajo y aceite.
Reboza cada pechuga con la mezcla del pan rallado, el queso y la albahaca.
Engrasa una fuente para horno y coloca las pechugas rebozadas.
Lleva las pechugas al horno precalentado a 180ºC durante media hora.
Retira cuando estén doradas a ambos lados.
Sirve con una ensalada de rúculapara el verano y con puré de patatas para el invierno.
Cuando hablamos de algo “a la parmesana” sin duda pensamos en un plato italiano. Bueno, esta también puede ser la opción. La idea es muy simple y quedarás como una experta cocinera en pocos minutos.
Yamila Papa Pintor es una periodista especializada en deportes (Círculo de periodistas deportivos, 2006-2008). Entre los años 2010 y 2011 trabajó como periodista deportiva en “Argentinos Pasión”.
Desde el año 2011 se desempeña en la redacción de artículos sobre distintas temáticas: salud, deportes, viajes, mascotas y recetas de cocina, entre ellas. Además, es locutora de radio y televisión, y una gran entusiasta por la vida natural. Es vegetariana y participante activa de una fundación encargada de plantar árboles en su país de origen, Argentina. En cuanto a idiomas, domina el inglés y el portugués, y tiene un nivel básico de árabe.
Recientemente completó su formación con el curso de: «Introduction to Food and Health» (Universidad de Stanford, 2019)
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