Receta del muesli

Al preparar nuestro propio muesli en casa nos aseguramos de que todos los ingredientes que añadimos son naturales y de que no contiene conservantes ni sabores artificiales. Además, podemos adaptarlo a nuestro gusto

Para un rico y saludable desayuno, te recomendamos el muesli. Aunque es posible adquirirlo en supermercados, hoy os ofrecemos la receta de este saludable plato. Es un alimento de orígen suizo, cuyo uso se ha extendido en los últimos años, ya que es nutritivo, energético, sano y contiene muchas vitaminas, proteínas y minerales.

Receta del muesli

Ingredientes:

  • 200 grs de avena
  • 150 grs. de la siguiente mezcla: germen de trigo, salvado, cebada, centeno, ajonjolí, y semillas de calabaza
  • ¼ taza de nueces picadas finamente
  • ¼ taza de  avellanas picaditas finamente
  • 1/3 taza de ciruelas pasas
  • 1/3 taza de coco rallado
  • 1/3 taza de frutas secas cortadas en cubitos como dátiles, higos, manzanas, chabacanos, etc.
  • Fruta que se encuentre de temporada.

Procedimiento:

Mezclas todos los ingredientes y guárdalos en un recipiente hermético para que se conserve fresco para varias semanas.

En el desayuno lo puedes servir con yogur o con leche.

Si vas a colocarle manzana las puedes cortar en cubos con la cáscara o rallada. También puedes colocar la fruta que esté de temporada.

No hace falta colocar azúcar, ya que las frutas contienen su propia azúcar. Pero si lo deseas, puedes endulzarlo con azúcar morena o con miel de abeja.

Se recomienda comer el muesli después de dejarlo reposar unos minutos para que los ingredientes se suavicen y se digieran mejor.

La ventaja del muesli es que se puede preparar con lo que tengas en tu despensa.

Es un desayuno rápido, y completo. Es bueno tenerlo en casa, para los que siempre andamos de prisa por el trabajo, es bueno darnos tiempo para el desayuno para que nos de energía en el transcurso de la mañana.

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