Además de ser completamente naturales, estas galletas tienen la ventaja de ser muy fáciles y rápidas de preparar, por lo que podrás disfrutar de ellas el mismo día
¿Te gustan las galletas dulces? ¿Tienes interés en incorporar alimentos sanos a tu dieta?
¿Qué mejor, entonces, que preparar tus propias galletas?
No te pierdas cada receta de galletas caseras. Son muy fáciles de preparar e ideales para servir en el desayuno, en la merienda, a la hora del té o como postre.
También son muy buenas para los niños, ya que carecen de productos químicos artificiales como saborizantes, colorantes, etc.
¡Ponte manos a la obra y deleita a tus familiares y amigos con estas deliciosas galletas caseras!
Receta de Galletas de cous cous, pasas de uva y almendras
Pasas de uva – 100 gramos (rehidratarlas con anterioridad)
Almendras – 100 gr. (tostadas y fileteadas)
Miel – 2 cucharadas
Canela en polvo – a gusto
Canela en rama – una mitad
Preparación
Colocar la leche a fuego lento, con la canela en rama.
Una vez caliente, añadir el cous cous y cocer sin dejar de revolver en ningún momento. Cuando esté lo suficientemente espeso, retirar del fuego y agregar la mantequilla y las pasas de uva.
A continuación añadir los trocitos de almendra y mezclar bien nuevamente.
Una vez que la masa esté bien espesa, retirar la rama de canela y echar en el molde previamente untado con mantequilla.
Presionar bien, espolvorear con la canela en polvo y cubrir con un papel film.
Esperar a que se enfríe y dejar al menos dos horas en reposo.
Transcurrido el tiempo necesario, cortar en cuadraditos para formar las galletas.
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