Recetas de tostadas francesas

Las tostadas francesas son muy versátiles, por lo que las podemos acompañar tanto de ingredientes dulces como salados. Si las queremos dulces, añadiremos canela y azúcar

¿Quieres sorprender a tu pareja con un delicioso desayuno? ¿Estás aburrido de comer siempre lo mismo por las mañanas? ¿Organizarás una merienda especial? Entonces, no dejes de leer la siguiente receta de tostadas francesas. No son aptas para las personas que prefieren lo salado o bien para los que están haciendo dieta, corren el riesgo de ¡querer comer muchas!

Primera receta de tostadas francesas

Podrás prepararlas en cuestión de minutos y viajarás a las calles de París o Lyon sin moverte de tu casa ni de tu cocina. Prueba esta deliciosa receta para un desayuno diferente y con un toque extranjero. Como bien sabes, los franceses son expertos en panadería y pastelería, por lo tanto, no fallarás al ofrecer esta receta a quien quieras.

pan de avena

Los ingredientes (para cuatro porciones) son:

  • Un vaso de leche
  • 3 huevos
  • 8 rebanadas de pan lactal o de molde
  • 25 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de azúcar
  • Una pizca de canela en polvo

Los pasos para hacer esta receta de tostadas francesas son:

  • 1-Coloca en un recipiente los huevos y bate.
  • 2-Añade la leche poco a poco sin dejar de remover, hasta integrar por completo.
  • 3-Empapa las rebanadas de pan en este líquido, no mucho para que no se deshagan.
  • 4-Deja en un plato una al lado de la otra (no en una pila, para evitar que se peguen o se desarmen al manipularlas).
  • 5-Calienta la mantequilla en la sartén.
  • 6-Añade de a una o dos las rebanadas de pan con leche y huevo hasta que estén doradas por ambos lados.
  • 7-Coloca en un plato aparte y conserva en el horno a unos 100°C, para que no se enfríen mientras se hacen las demás.
  • 8-Espolvorea con azúcar y canela y sirve caliente con los demás elementos del desayuno o merienda (café, té, leche, cereales, frutas, mermelada, etc).

Si no le colocas el azúcar y la canela, puedes utilizar estas rebanadas de pan para hacer sándwiches con jamón crudo, aceite de oliva y rúcula, por ejemplo.

¿Qué colocarles a las tostadas francesas?

sandwich_integral_de_pavo

Existen diversas recetas para hacer tostadas francesas y sobre todo, mil y una opción para untar o colocar encima de estas rebanadas de pan frito con leche y huevo.

Además de las alternativas que te hemos presentado en este artículo, otras opciones son:

Con queso y manzana: Necesitas una manzana (verde o roja) y queso para gratinar al gusto, además de los ingredientes de la primera receta de esta nota. Sofríe la manzana cortada en rodajas con la mantequilla y el azúcar, para formar una especie de miel o caramelo. Una vez que tengas listas las tostadas, vierte esta miel por encima y luego el queso. Lleva al horno para que se derrita.

Con jamón, pavo o pollo: Es una receta salada para disfrutar en el almuerzo, como entrante, por ejemplo. Necesitas dos rebanadas de queso manchego y dos rebanadas de jamón serrano, pechuga de pollo o pavo (lo que más te guste). Cuando estén preparadas las tostadas, coloca los ingredientes adicionales por encima y lleva al horno para derretir el queso. Puedes acompañar con una ensalada de tomate, albahaca y aceite de oliva.

Con plátano: El plátano se debe cortar en rebanadas y luego sofreír con un poco de mantequilla. Sirve junto a las tostadas y si deseas, puedes añadir un poco de crema para un sabor más delicioso aún.

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