Recetas

Recetas saludables para dietas, cómo preparar comidas saludables para dieta

Avena, la Reina de los Cereales

Es curioso saber como la Avena recientemente era considerada una mala hierba, y después su cultivo sólo fue usada como alimento para animales. Más tarde se fueron conociendo sus propiedades nutritivas y curativas que hacen considerarla ahora como la Reina…

Menú completo con calabazas

Si eres fanático de esta maravillosa verdura, entonces, no puedes dejar de echar un vistazo a estas 3 deliciosas recetas de entrante, plato principal y postre. Un menú completo con calabazas, para disfrutar el mismo día o en varias ocasiones.

El tempe, un alimento terapéutico

El tempe o tempeh es un alimento originario de Indonesia que se elabora a partir de la fermentación de la soja. Aunque es bastante desconocido fuera de las dietas vegetarianas, poco a poco se está popularizando. A diferencia de otros…

Tres fabulosas recetas de tartas vegetarianas

Si no comes carne o bien si deseas de vez en cuando añadir más verduras a tus comidas, estas tres deliciosas recetas de tartas te vendrán de maravilla. Puedes hacer la masa tú mismo o bien sólo cocinar el relleno.

Tres deliciosas recetas con arroz

Sin duda alguna, el arroz es uno de nuestros aliados en la cocina, pero a veces ocurre que nos quedamos sin ideas para preparalo. Por ello, nada mejor que echar un vistazo a estas tres deliciosas recetas con arroz como…

3 recetas con almejas

Los platillos con frutos del mar pueden ser realmente deliciosos si sabemos como prepararlos con los ingredientes adecuados. Echa un vistazo a nuestras 3 apetitosas recetas con almejas.

¿Cómo preparar ensaladas perfectas?

Preparar ensaladas es rico, rápido, fácil, divertido y económico. Además, si agregamos los ingredientes adecuados, podemos tener un plato completo, que aporte los nutrientes perfectos para nuestro cuerpo y bastante agradable para el paladar. ¿Cómo podemos preparar ensaladas perfectas? A…

4 recetas de deliciosos entrantes

Los entrantes son aquellos platillos que llevan menos elaboración que los principales y sirven para comenzar una cena o una velada espectacular. Pueden ser fríos o calientes y necesitar pocos o varios ingredientes. Aquí la receta de 4 deliciosos entrantes.

3 Recetas sabrosas con champignones

Los champignones le dan un toque diferente a las comidas. Para que puedas lucirte en tu próxima preparación en la cocina, no dudes en echar un vistazo a las siguientes recetas sabrosas con champingnones como protagonistas principales.

Recetas con queso roquefort

Este queso de origen francés tiene muchos adeptos en el mundo entero, por su sabor característico. También llamado “queso azul”, se prepara con leche de oveja y es oriundo de la región de Causses de Aveyron. Se puede utilizar en…

¿Cómo consumir salsa de soja?

Este alimento, dentro del grupo de los condimentos y las salsas, se puede utilizar en una gran variedad de platos y preparaciones, para darle un gusto diferente. Además, la salsa de soja ofrece nutrientes esenciales y varios beneficios.

¿Harina refinada o harina integral?

Esa es una consulta muy habitual entre los que desean llevar una dieta más saludable o bien, los que padecen algún trastorno digestivo que no les permite comer cualquier tipo de harinas. Por ello, hay que saber las diferencias entre…

¿Qué es el gluten?

Se trata de un grupo de proteínas que se puede encontrar en algunos cereales. Se forma al entrar en contacto con el agua (como ser al amasar o mezclar), como una formación homogénea y fuerte. Desde hace algunos años, se…