Platos

Primeros y segundos platos para un almuerzo o una cena, propuestas típicas de cada región, recetas para los niños o para una ocasión especial… En esta sección de Mejor con Salud te acercamos a un sinfín de ideas sabrosas, platos siempre saludables y con los mejores ingredientes ante los que ninguna cuchara podrá resistirse.

Pasticho de berenjenas

¿Te gustan los platos sanos, ricos y saludables? Pues sin duda, entre tus platos básicos no puede faltar el pasticho. Te enseñamos a preparar el pasticho de berenjenas, una receta diferente que hará las delicias del paladar más exquisito. Además te contamos un…

Brazo gitano de puré de patatas

El brazo gitano de puré de patatas es un plato fresco, ideal para el verano y muy fácil de hacer. Aunque el puré de patatas siempre queda mejor cuando se hace con patatas naturales, esta receta también puede hacerse con patatas…

Pizza hot dog

Para hacer una cena rápida muchas veces nos inspiramos en la comida americana o italiana, y las opciones, en general, se reducen a 3: hamburguesa, pizza o perrito caliente. Pero ¿por qué hay que elegir? La pizza hot dog. Esta…

Empanada de atún con masa casera

Las empanadas se comen mucho en América Latina y también en España. Tienen una gran variedad de opciones para el relleno. En este caso, te explicaremos cómo se hace la típica empanada de atún con masa casera, una receta, que además de…

Masa de mazapán

¡Qué rico está el mazapán! la pena es que si no es Navidad difícil es de encontrar en los supermercados. Por esto y porque no hay nada mejor que lo que elaboramos nosotros mismos, hoy queremos enseñarte cómo hacer una deliciosa…

Torrijas rellenas de natillas

¿Has probado las torrijas rellenas de natillas? Como lo sabes, las torrijas son típicas en cuaresma y Semana Santa. Se trata de un pan del día anterior, remojado en una mezcla de leche con canela, similar a la leche merengada,…

Ensaimada casera

Se trata de un postre tradicional de Mallorca, España y todo el que visita esta maravillosa isla no puede dejar de probarlo. ¡Está disponible por todos lados! La ensaimada casera se vende incluso en el aeropuerto para llevar de viaje o…

Champiñones al ajillo

Si quieres aprender la receta de una comida sana y deliciosa y además tienes invitados en casa…  ¿Mueres de hambre y falta mucho para la hora de la comida? ¡En este artículo encontrarás la solución a tu problema! Aprende a…

Pasta a la carbonara

La pasta es rica en todas sus versiones, pero seguro que la pasta a la carbonara es el nombre de uno de los platos que, quizás, nunca hemos sabido cómo preparar. La pasta a la carbonara es una receta originaria…

Palitos de mozzarella

Los palitos de mozzarella son un “must” en los menús de los restaurantes tipo americano y bares deportivos. Es una de las entradas estrellas, pero sin pretensiones, perfecta para acompañar unos refrescos entre amigos. Por estas razones te traemos la receta, para…

Pan de jamón con masa de hojaldre

El pan de jamón con masa de hojaldre es un plato venezolano. Consiste en una preparación rellena de jamón, pasas y aceitunas, entre otros. El pan de jamón de hojaldre es una variación del pan de jamón, pero hecho con…

Cinta de lomo con salsa de naranja

La cinta de lomo con salsa de naranja es un plato delicioso y muy fácil de hacer. Se puede presentar tanto para un día convencional, como para un día especial. Vamos a mostrarte dos manera diferentes de hacer este delicioso plato, no sabrás…

Pan de ajo casero: un manjar salado

El pan de ajo es irresistible para los amantes de lo salado y de la comida mediterránea. Sirve para acompañar diversas comidas, desde una rica pasta hasta un simple plato de pollo y ensalada de canónigos, por ejemplo. También se…

Arroz 3 delicias

El arroz 3 delicias es posiblemente uno de los platos orientales más famosos en occidente. Consiste en arroz cocido, salteado con diferentes ingredientes, entre los que destacan las frutas y tubérculos chinos, y salsa de soja.

Pasta filo o philo casera

Hay una gran disputa en relación a quién pertenece la invención de esta receta. ¿Han sido los árabes, los turcos o los griegos? En cualquier caso te diremos que se trata de una masa tan fina, que casi es transparente, es deliciosa y…

Albóndigas de patata y carne

Las albóndigas, junto con la tortilla de patatas, es uno de los platos más conocidos y más demandados en los restaurantes españoles. Las tradicionales son de carne, aunque también las puedes encontrar de pescado e incluso vegetarianas. ¿Pero has probado las…

Bolos de arroz

Los bolos de arroz son una receta típica de Portugal. Son unos bollitos muy esponjosos, con una textura muy similar a la de las magdalenas. Muy sencillos de hacer y con unos ingredientes muy básicos que siempre solemos tener en…

Esfiha de carne

La esfiha de carne es un plato típico árabe conocido también por el  nombre de fatay. Es muy parecido a la empanada, aunque la diferencia principal es que tiene forma triangular y lleva muchas especias, como en todo buen plato…