Platos

Primeros y segundos platos para un almuerzo o una cena, propuestas típicas de cada región, recetas para los niños o para una ocasión especial… En esta sección de Mejor con Salud te acercamos a un sinfín de ideas sabrosas, platos siempre saludables y con los mejores ingredientes ante los que ninguna cuchara podrá resistirse.

Azafrán, saludable y aromático Oro Rojo

El famoso azafrán es una especia que procede de los estigmas de una bonita flor del mediterráneo, llamada Crocus sativus. Tiene un agradable aroma y al gusto es un tanto amargo, lo que otorga a los platos que lo contienen…

Tres fabulosas recetas de tartas vegetarianas

Si no comes carne o también si deseas de vez en cuando añadir más verduras a tus comidas, estas tres deliciosas recetas de tartas te vendrán de maravilla. Puedes hacer la masa tú mismo o bien sólo cocinar el relleno.

Tres deliciosas recetas con arroz

Si queremos preparar comidas deliciosas y nutritivas, sin duda alguna las recetas con arroz deben estar entre estas. Y es que el arroz es uno de nuestros mejores aliados en la cocina. Sin embargo, a veces ocurre que nos quedamos…

4 recetas de deliciosos entrantes

Los entrantes son aquellos platos de comida que, por lo general, llevan menos elaboración que los principales. Sirven para comenzar una comida o cena espectacular, ya que se consumen antes del segundo plato o los platos principales. Su versatilidad es…

3 Recetas sabrosas con champignones

Los champignones le dan un toque diferente a las comidas. Además, son un alimento natural muy nutritivo y sabroso. Para que puedas lucirte en tu próxima preparación en la cocina, no dudes en echar un vistazo a las siguientes recetas…

Recetas con queso roquefort

El queso roquefort de origen francés tiene muchos adeptos en el mundo entero, por su sabor característico. También llamado “queso azul”, se prepara con leche de oveja y es oriundo de la región de Causses de Aveyron. Se puede utilizar…

Cómo preparar hummus casero

El hummus casero es fácil de preparar, tan sólo bastan diez minutos, y es una de las salsas más populares de la cocina de Oriente Medio. Puede acompañarse con pan de pita fresco o tostado. También puede servirse como parte…

Receta ayurvédica: Sopa de zapallo con romero

¿Has comido alguna vez sopa de zapallo? Esta rica sopa es muy reconfortante en las noches frías. Pruébala, verás que te encanta. Continúa leyendo para descubrir la receta paso a paso de sopa de zapallo ¡con romero!

Receta de sopa castellana o sopas de ajo

Primero, tomar un plato de sopa castellana alegrará nuestro paladar y nos hará templar nuestro cuerpo. Parece algo complicado, sin embargo, para preparar esta receta de sopa castellana tardaremos entre media hora y cuarenta minutos. Además, los ingredientes que utilizaremos…

Receta de risotto cremoso con espárragos

El arroz es un ingrediente muy socorrido. Por eso, siempre es bueno tenerlo en la despensa, porque nunca sabes cuándo te pueden sorprender invitados. Y para que no te pillen desprevenido, te presentamos un plato exquisito con el que poder…

Receta de arroz caldoso

El arroz caldoso es uno de los platos de cuchara más sabrosos e intensos en su aroma y sabor. Es un plato ideal para aquellos apasionados del arroz que jueguen constantemente con recetas en las que incluirlo. Verán agradecido su…

Receta de salmón con salsa de limón

En esos días en los que apetece cambiar de comida o realizar algún plato más elaborado, debemos pensar en recetas que sean sanas y a la vez, sabrosas. Por ello, traemos una receta rica, nutritiva, y fácil de preparar, con…

Receta de brochetas de pollo

Ahora que llega la navidad hay que buscar platos ricos, elaborados pero que sean bajos en Kilocalorías para no engordar más de la cuenta, ya que son unas fechas en las que hay demasiado dulce y como no nos vamos…

Receta del pescado al horno en su jugo

El pescado al horno en su jugo es una receta deliciosa que puedes preparar en cualquier ocasión. Dado que combina ingredientes orgánicos y bajos en calorías, es excelente para variar tus platos cuando estás haciendo algún tipo de dieta. ¿Aún…