Platos

Primeros y segundos platos para un almuerzo o una cena, propuestas típicas de cada región, recetas para los niños o para una ocasión especial… En esta sección de Mejor con Salud te acercamos a un sinfín de ideas sabrosas, platos siempre saludables y con los mejores ingredientes ante los que ninguna cuchara podrá resistirse.

Deliciosas recetas con huevos

Seguramente creas que los huevos sólo se pueden comer fritos o duros, pero no es así. Hay una infinidad de recetas con huevos donde estos son el ingrediente estelar. No dejes de echar un vistazo a este artículo, ideal para…

Recetas con brócolis

El brócoli es una de las verduras con más cantidad de proteínas que existe, ideal para acompañar todo tipo de platillos. Descubre las mejores recetas con brócolis ¡y aprovecha todos sus beneficios! Los brócolis ofrecen mucha vitamina C y algunas…

Recetas con soja y derivados

En este artículo te presentaremos unas deliciosas recetas con soja. La soja es una legumbre con excelentes propiedades nutricionales, muy beneficiosas para el organismo. Por ejemplo, contiene ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales e isoflavonas. Además, contiene una excelente proporción de…

Tres recetas sabrosas para tratar el estreñimiento.

El estreñimiento es una afección muy común que puede aparecer en nuestra vida por diferentes causas: cambio de dieta o de hábitos, un trabajo estresante, no hacer caso a nuestro organismo cuando requiere dicha evacuación, una dieta baja en fibra,…

3 deliciosas recetas con lentejas

Fuente de muchos nutrientes, se trata de una de las legumbres más deliciosas que existen, pero también es cierto que a veces no sabemos cómo preparalas. Por ello, nada mejor que echarle un vistazo a las siguientes tres recetas con…

4 recetas deliciosas con zanahorias

Las zanahorias ofrecen muchas vitaminas esenciales (A, C y B), además de antioxidantes y fibra. Puede ayudarnos a en la protección de nuestro sistema cardiovascular, así como a mantener sanas nuestras encías, la piel o la vista. Siendo un ingrediente…

Azafrán, saludable y aromático Oro Rojo

El famoso azafrán es una especia que procede de los estigmas de una bonita flor del mediterráneo, llamada Crocus sativus. Tiene un agradable aroma y al gusto es un tanto amargo, lo que otorga a los platos que lo contienen…

Tres fabulosas recetas de tartas vegetarianas

Si no comes carne o también si deseas de vez en cuando añadir más verduras a tus comidas, estas tres deliciosas recetas de tartas te vendrán de maravilla. Puedes hacer la masa tú mismo o bien sólo cocinar el relleno.

Tres deliciosas recetas con arroz

Si queremos preparar comidas deliciosas y nutritivas, sin duda alguna las recetas con arroz deben estar entre estas. Y es que el arroz es uno de nuestros mejores aliados en la cocina. Sin embargo, a veces ocurre que nos quedamos…

4 recetas de deliciosos entrantes

Los entrantes son aquellos platos de comida que, por lo general, llevan menos elaboración que los principales. Sirven para comenzar una comida o cena espectacular, ya que se consumen antes del segundo plato o los platos principales. Su versatilidad es…

3 Recetas sabrosas con champignones

Los champignones le dan un toque diferente a las comidas. Además, son un alimento natural muy nutritivo y sabroso. Para que puedas lucirte en tu próxima preparación en la cocina, no dudes en echar un vistazo a las siguientes recetas…

Recetas con queso roquefort

El queso roquefort de origen francés tiene muchos adeptos en el mundo entero, por su sabor característico. También llamado “queso azul”, se prepara con leche de oveja y es oriundo de la región de Causses de Aveyron. Se puede utilizar…

Cómo preparar hummus casero

El hummus casero es fácil de preparar, tan sólo bastan diez minutos, y es una de las salsas más populares de la cocina de Oriente Medio. Puede acompañarse con pan de pita fresco o tostado. También puede servirse como parte…

Receta ayurvédica: Sopa de zapallo con romero

¿Has comido alguna vez sopa de zapallo? Esta rica sopa es muy reconfortante en las noches frías. Pruébala, verás que te encanta. Continúa leyendo para descubrir la receta paso a paso de sopa de zapallo ¡con romero!

Receta de sopa castellana o sopas de ajo

Primero, tomar un plato de sopa castellana alegrará nuestro paladar y nos hará templar nuestro cuerpo. Parece algo complicado, sin embargo, para preparar esta receta de sopa castellana tardaremos entre media hora y cuarenta minutos. Además, los ingredientes que utilizaremos…

Receta de risotto cremoso con espárragos

El arroz es un ingrediente muy socorrido. Por eso, siempre es bueno tenerlo en la despensa, porque nunca sabes cuándo te pueden sorprender invitados. Y para que no te pillen desprevenido, te presentamos un plato exquisito con el que poder…

Receta de arroz caldoso

El arroz caldoso es uno de los platos de cuchara más sabrosos e intensos en su aroma y sabor. Es un plato ideal para aquellos apasionados del arroz que jueguen constantemente con recetas en las que incluirlo. Verán agradecido su…