Platos

Primeros y segundos platos para un almuerzo o una cena, propuestas típicas de cada región, recetas para los niños o para una ocasión especial… En esta sección de Mejor con Salud te acercamos a un sinfín de ideas sabrosas, platos siempre saludables y con los mejores ingredientes ante los que ninguna cuchara podrá resistirse.

Deliciosas recetas con peras

Sin duda, son una de las frutas más sabrosas que existen, pero no siempre sabemos cómo disfrutarlas de otra manera que no sean crudas, asadas o en mermeladas. Por ello, en el siguiente artículo encontrarás deliciosas recetas con peras para…

5 Recetas deliciosas con pescado

Los médicos indican que es preciso consumir platillos con pescado dos veces por semana. Podemos prepararlo de diversas maneras para no aburrirnos y, adoptar además todas las especies que podamos para poder disfrutar de sus beneficios y nutrientes. Si no…

Recetas sencillas de hamburguesas vegetales

¿Sabías que es sencillo preparar hamburguesas vegetales, con verdura, cereales y legumbres? ¿Sabías que preparadas de esta manera son más divertidas, originales y apetitosas? Estas recetas son ideales para niños, para quienes quieren comer menos carne, para vegetarianos, para sorprender…

Cómo usar la menta en la cocina

La menta es una hierba aromática muy popular en la huerta, con un aroma particular y que es muy fácil de cultivar. Le aporta un sabor único a nuestras comidas, ya sean entrantes, platos principales o postres, por lo que…

Beneficios y recetas con espárragos

Los espárragos son un vegetal con un sabor bastante particular y que se puede consumir sobre todo en primavera. Es muy nutritivo y si bien no se suele usar demasiado, es bueno para la salud, por lo que es vital…

Recetas con brócoli y calabaza

El brócoli y la calabaza son dos alimentos nutritivos que deberíamos incluir en nuestra dieta habitual. Además, cuentan con un sabor característico que puede combinarse para obtener platos diferentes y simplemente, deliciosos. A nivel nutricional, el brócoli aporta una interesante…

Deliciosas recetas con huevos

Seguramente creas que los huevos sólo se pueden comer fritos o duros, pero no es así. Hay una infinidad de recetas con huevos donde estos son el ingrediente estelar. No dejes de echar un vistazo a este artículo, ideal para…

Recetas con brócolis

El brócoli es una de las verduras con más cantidad de proteínas que existe, ideal para acompañar todo tipo de platillos. Descubre las mejores recetas con brócolis ¡y aprovecha todos sus beneficios! Los brócolis ofrecen mucha vitamina C y algunas…

Recetas con soja y derivados

En este artículo te presentaremos unas deliciosas recetas con soja. La soja es una legumbre con excelentes propiedades nutricionales, muy beneficiosas para el organismo. Por ejemplo, contiene ácidos grasos esenciales, vitaminas, minerales e isoflavonas. Además, contiene una excelente proporción de…

3 deliciosas recetas con lentejas

Fuente de muchos nutrientes, se trata de una de las legumbres más deliciosas que existen, pero también es cierto que a veces no sabemos cómo preparalas. Por ello, nada mejor que echarle un vistazo a las siguientes tres recetas con…

4 recetas deliciosas con zanahorias

Las zanahorias ofrecen muchas vitaminas esenciales (A, C y B), además de antioxidantes y fibra. Puede ayudarnos a en la protección de nuestro sistema cardiovascular, así como a mantener sanas nuestras encías, la piel o la vista. Siendo un ingrediente…

Azafrán, saludable y aromático Oro Rojo

El famoso azafrán es una especia que procede de los estigmas de una bonita flor del mediterráneo, llamada Crocus sativus. Tiene un agradable aroma y al gusto es un tanto amargo, lo que otorga a los platos que lo contienen…

Tres fabulosas recetas de tartas vegetarianas

Si no comes carne o también si deseas de vez en cuando añadir más verduras a tus comidas, estas tres deliciosas recetas de tartas te vendrán de maravilla. Puedes hacer la masa tú mismo o bien sólo cocinar el relleno.

Tres deliciosas recetas con arroz

Si queremos preparar comidas deliciosas y nutritivas, sin duda alguna las recetas con arroz deben estar entre estas. Y es que el arroz es uno de nuestros mejores aliados en la cocina. Sin embargo, a veces ocurre que nos quedamos…

4 recetas de deliciosos entrantes

Los entrantes son aquellos platos de comida que, por lo general, llevan menos elaboración que los principales. Sirven para comenzar una comida o cena espectacular, ya que se consumen antes del segundo plato o los platos principales. Su versatilidad es…

3 recetas sabrosas con champiñones

Los champiñones le dan un toque diferente a las comidas. Además, son un alimento natural muy nutritivo y sabroso. Para que puedas lucirte en tu próxima preparación en la cocina, no dudes en echar un vistazo a las siguientes recetas…

Recetas con queso roquefort

El queso roquefort de origen francés tiene muchos adeptos en el mundo entero, por su sabor característico. También llamado “queso azul”, se prepara con leche de oveja y es oriundo de la región de Causses de Aveyron. Se puede utilizar…

Cómo preparar hummus casero

El hummus casero es fácil de preparar, tan sólo bastan diez minutos, y es una de las salsas más populares de la cocina de Oriente Medio. Puede acompañarse con pan de pita fresco o tostado. También puede servirse como parte…