Sin gluten

Descubre con nosotros las más sensacionales recetas libres de gluten, ideas deliciosas para celíacos ( y no celíacos) con las que elaborar desde panes, postres y sabrosos platos que podrás saborear sin preocupaciones. Prepárate para disfrutar de lo natural y saludable con las mejores recetas sin gluten.

Lasaña sin gluten: fácil y exquisita

Las comidas sin gluten son tan sabrosas como cualquier otra. Aunque hoy en día existen una amplia variedad de productos que permiten cocinar las diversas alternativas, muchas personas se resisten a probar, por ejemplo, una lasaña sin gluten. ¿La razón?…

Sopa de verduras y trigo sarraceno

Quizás nunca te habrás hecho esta pregunta pero ¿qué sucedería si alguien que es celiaco o vegano quisiera comer un caldo con fideos? Para responder esa pregunta existe una receta maravillosa y sencilla de preparar: la sopa de verduras y…

Cómo hacer canelones sin leche y sin gluten

Sufrir de celiaquía o intolerancia a la lactosa muchas veces conlleva a tener que renunciar a ciertas recetas. Sin embargo, con esta preparación de canelones sin leche y sin gluten, esto no sucederá. En la mayoría de supermercados, tiendas de…

¿Cómo hacer un pan sin amasado y sin gluten?

Desde que apareció la primera receta de pan sin amasado, las personas se han animado a intentar sus propias preparaciones caseras. Y ¡cómo no! Este pan no requiere la realización de ningún tipo de esfuerzo, así como tampoco es necesario contar…

2 postres para celiacos que deberías probar

Sabemos que para los celíacos no es fácil elegir ciertos alimentos debido a la intolerancia al gluten. Sin embargo, hay recetas para que puedan disfrutar de una rica comida. Por ello, aprende a preparar estos 2 postres para celíacos en los…

2 recetas para hacer un brownie sin gluten

Preparar un brownie sin gluten es muy fácil y rápido; por ello, hemos decidido compartir contigo un par de recetas para chuparse los dedos. Ambas preparaciones te tomarán apenas entre 25 y 30 minutos, así que definitivamente serán una opción…

2 maneras de preparar fideos caseros sin gluten

Tanto las personas que tienen ciertas restricciones en su dieta como aquellas que desean probar recetas saludables pueden disfrutar de unos buenos fideos caseros sin gluten una vez llegado el momento. ¿Y cuál es la diferencia que tienen con respecto…

4 recetas de postres para celíacos

Los postres para celíacos pueden ser tan gustosos como cualquier otro si le ponemos atención a la receta y a los ingredientes. Y, aunque suene romántico, todo alimento preparado con cariño tendrá un buen sabor. Por fortuna, hoy en día existe una…

Por qué deberías consumir quinoa

La quinoa es una semilla también conocida como cereal madre. Se trata de una planta de la familia de las remolachas y espinacas que contiene numerosos nutrientes, desde las semillas hasta las hojas. Por esta razón, hoy te explicamos las propiedades…

Pan sin gluten de trigo sarraceno y arroz

El pan sin gluten es habitual entre las personas celíacas y las que no digieren demasiado bien esta proteína. No obstante, también está empezando a formar parte de la alimentación de aquellas que quieren alternativas a la harina de trigo, para llevar una…

Cómo rebozar si no puedes comer gluten

Las personas celíacas o bien las que, por cuestiones digestivas, no toleran bien los alimentos con gluten, tienen dificultades para encontrar opciones diferentes a las recetas habituales. Uno de los problemas lo tienen a la hora de rebozar alimentos, ya que…

Budin inglés para celiacos

Aquellas personas con intolerancia al gluten no siempre consiguen recetas ricas y fáciles de preparar. Por ello, en este artículo te contaremos cómo cocinar un riquísimo budin inglés para celiacos. Los elementos incluidos en esta receta son aptos para los que…

Polenta con salsa de pollo

Si bien es una comida que se consume mucho en invierno por sus calorías y porque aumenta la temperatura, podemos darnos el gusto de consumirla cuando queramos. Para disfrutar de la polenta con salsa de pollo no tardarás más que…

Tacos de lechuga rellenos

Esta es una receta ligera para comer con mucho sabor y sin remordimientos. Nos estamos refiriendo a los de tacos de lechuga rellenos. Descubre en este artículo cómo elaborarla paso a paso. Además, es deliciosa y encantará a todo el…

2 deliciosos pasteles sin gluten, ni lactosa

Las personas alérgicas suelen tener bastantes dificultades a la hora de elaborar sus menús diarios sin gluten, y, en especial, los postres: deben leer etiquetas, composiciones, ingredientes, etc… La intolerancia al gluten y a la lactosa afecta a una parte relevante…

Postres deliciosos sin gluten y bajos en grasas

Los celíacos ocupan una buena parte de nuestra población, presentando una intolerancia al gluten del trigo, la cebada, el centeno y la avena. Están obligados de por vida a seguir una dieta muy férrea. Por ello, te enseñamos cómo preparar…