Salsa de frutas y chips de canela

El tiempo de cocción de las tortillas dependerá de la potencia del horno, así como de la temperatura a la que las cocinemos. Conviene estar atentos para que no se quemen

Puedes preparar un delicioso platillo para agasajar a tus invitados, por ejemplo para tu cumpleaños o si sois una familia numerosa. Con estas recetas de salsa de frutas y chips de canela quedarás más que bien en toda ocasión. ¡No puedes dejar de hacer este postre!

Salsa de frutas y chips de canela: Opción 1

El tiempo total de preparación es de media hora y rinde unas 20 porciones aproximadamente (¡según cuanto coma cada uno!).

Los ingredientes son:

Para la salsa de frutas:

  • 1 taza de fresas
  • 1 naranja
  • 3 kiwis
  • 1 lata de piña en rodajas
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar

Para los chips de canela:

  • 10 tortillas de harina de maíz
  • ¼ cucharada de mantequilla
  • ½ cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de canela molida o en polvo

No vas a poder creer lo fácil que es hacer esta receta.

Presta atención al paso a paso:

Kiwis-Adelgazar

  • 1-Lava bien todas las frutas. Pela la naranja y los kiwis. Extrae el zumo de limón. Abre la lata de piña.
  • 2-Corta todas las frutas en cubitos y coloca en un gran recipiente.
  • 3-Espolvorea con el azúcar, vierte el zumo de limón, mezcla y reserva en la nevera.
  • 4-Ahora es el momento de preparar los chips de canela: corta cada tortilla en 8 triángulos (como se hace con la pizza o con un pastel).
  • 5-Coloca en una bandeja para horno sin engrasar y calienta no más de 10 minutos (hasta que queden crujientes).
  • 6-Mezcla la canela con el azúcar y espolvorea en cada trozo de tortilla tostada.
  • 7-Saca de la nevera la salsa de frutas y coloca encima de cada tortilla una cucharada.
  • 8-Sirve en una bandeja y decora como más te guste, como por ejemplo azúcar glas.

Salsa de frutas y chips de canela: Opción 2

Una idea más que fácil, rica y saludable para un postre en familia. En esta oportunidad obtendrás 10 porciones y la receta estará lista en 45 minutos.

Ingredientes:

  • 2 kiwis
  • 2 manzanas
  • 1 taza de frambuesas
  • 1 taza de fresas
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 3 cucharadas de mermelada de frutas (en lo posible del mismo sabor que cualquiera de las frutas de la receta)
  • 10 tortillas de harina
  • 2 cucharadas de canela en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Rocío vegetal

Preparación:

  • 1-Pela los kiwis y las manzanas. Corta en cubitos.
  • 2-Lava bien las frambuesas, las fresas y corta en rebanadas.
  • 3-Coloca todas las frutas en un tazón grande y espolvorea con los dos azúcares.
  • 4-Incorpora la mermelada de frutas y mezcla bien.
  • 5-Cubre con papel film y lleva a la nevera durante unos 15 minutos.
  • 6-Precalienta el horno a 175°C.
  • 7-Cubre uno de los lados de cada tortilla con un poco de rocío vegetal y coloca en una bandeja. Espolvorea con canela y azúcar mezclados.
  • 8-Tuesta durante algunos minutos todas las tortillas.
  • 9-Retira del horno y deja que se enfríen un poco, mientras tanto saca las frutas de la nevera.
  • 10-Rellena con una cucharada de la salsa de frutas en cada tortilla.
  • 11-Puedes espolvorear con más canela y azúcar o con azúcar glas.
  • 12-Sirve en una bandeja o en porciones individuales.

Salsa de frutas y chips de canela: Opción 3

mermelada-mandarina

Esta receta lleva el nombre de tajaditas de canela con salsa picante de frutas. ¡Es deliciosa! ¡te va a encantar!

Elementos necesarios:

Para las tajaditas:

  • 12 tortillas de harina
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de canela

Para la salsa de frutas:

  • ½ taza de fresas
  • ½ taza de kiwi
  • ½ taza de arándanos
  • ½ taza de mangos
  • ½ taza de piña
  • ½ taza de cilantro
  • 1 cucharada de pimiento jalapeño
  • Ralladura de 2 limones
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 pizca de sal

Para el jarabe:

  • ½ taza de azúcar morena
  • El zumo de dos limones (y completar la taza con agua)

Los pasos a seguir son:

  • 1-Enciende el horno a 170°C.
  • 2-Mezcla el azúcar con la canela.
  • 3-Rocía uno de los lados de las tortillas con la mantequilla derretida.
  • 4-Dispón las tortillas en una bandeja para horno y tuesta unos 8 minutos.
  • 5-Retira del horno y deja enfriar 2 minutos.
  • 6-Coloca en bandejas.
  • 7-Para la salsa, combina primero el azúcar con el zumo de limón rebajado con agua y echa en un cazo a calentar hasta que se disuelva el azúcar.
  • 8-Deja enfriar completamente este jarabe o almíbar.
  • 9-Corta en cubitos todas las frutas y mezcla en un recipiente con los condimentos.
  • 10-Rellena cada una de las tortillas y sirve.