Aceite de oliva

5 fuentes vegetales de ácidos grasos omega 3

Son muchas las fuentes vegetales de ácidos grasos omega 3 de las que disponemos en el amplio abanico de la alimentación. Son grasas poliinsaturadas y, junto a los ácidos grasos omega-6, configuran los llamados ácidos grasos esenciales. Reciben este nombre…

¿Cómo preparar una pizza de ensalada?

Actualmente, la pizza de ensalada es una de las variantes más llamativas de esta comida. En un principio, se ideó como una alternativa saludable, para incentivar a las personas a comer de una manera equilibrada y, sobre todo, para no…

Recetas con vinagreta de vino tinto

Una vinagreta de vino tinto es un acompañamiento para diferentes platos que, al penetrar en los alimentos, no solo hidrata la preparación sino que le da un sabor determinado o bien, aumenta su intensidad. Por lo general, cuenta con ingredientes…

Recetas con pescado para cuidarte y mimar tu paladar

Es bien sabido que se pueden elaborar muchos platos con pescado muy gustosos y, sobre todo, capaces de satisfacer el apetito de los comensales. A continuación te damos opciones diversas y muy fáciles de preparar para que puedas servir una…

Las mejores recetas de crema de alcachofa

La crema de alcachofa es un plato que se puede disfrutar en cualquier momento del año, ya que puede servirse tanto fría como caliente. Su sabor es muy suave, por ello admite diversos ingredientes. Sin embargo, dado que la alcachofa…

Aprende a preparar una deliciosa fondue de carne

La fondue de carne es una comida que se puede preparar tanto para eventos especiales como para disfrutar de un almuerzo o cena especial en compañía. Lo importante es prepararla con carnes con cortes de primera calidad; en otras palabras,…

Hummus de garbanzos superligero

El hummus de garbanzos se ha convertido en el favorito de muchos gracias a su amplia difusión como aperitivo vegetariano y vegano. No obstante, esta preparación típica de la gastronomía árabe es muy bien conocida en el Mediterráneo y el…