Acido folico

Beneficios de los frutos secos

Los frutos secos son todos aquellos alimentos que tienen o están cubiertos por una cáscara y que se pueden comer sin cocinar. En su composición natural ofrecen un 50% de agua, pocos hidratos de carbono, pero mucho fósforo, proteínas, oligoelementos…

¿Para qué sirve el ácido fólico?

Si estás embarazada o lo has estado alguna vez, es probable que el médico te haya dicho que debes consumir ácido fólico. Sin embargo, esta vitamina (también conocida como B9) no es solamente para las mujeres gestantes, sino que aporta…

Qué propiedades tienen las lentejas

Las lentejas pertenecen a la familia de las leguminosas. Son bajas en calorías, por lo que resultan una opción saludable para la pérdida de peso. Además, son ricas en muchos nutrientes esenciales. Una taza de lentejas contiene 18 gramos de proteína…

Las bondades de la remolacha

Este tubérculo (también llamado betabel o betarraga en algunos sitios) posee beneficios realmente espectaculares. Su variedad roja tiene un alto contenido en hierro y ácido fólico y por eso es muy apreciada por los vegetarianos y veganos. Vale la pena que…

Vitaminas necesarias en el embarazo

La alimentación en el embarazo es de vital importancia. Esta tiene que cubrir unas necesidades nutricionales y energéticas específicas. Es necesario elegir una buena alimentación, para nutrir no solo a la madre, sino también al feto. Así, garantizamos un estado óptimo de…