Aguacate

3 recetas saludables con germinados de lenteja

Cuando las temperaturas suben, necesitamos preparaciones que sean no solo fáciles de elaborar, sino que también sean muy frescas. Los germinados de lenteja ofrecen diversas recetas que se pueden disfrutar al momento, sin tener que recurrir al calor de la…

¿En qué consiste la dieta del pH?

La clave de la dieta del pH o alcalina está en aumentar la cantidad de alimentos alcalinos y reducir el consumo de alimentos ácidos. En consecuencia, se reducen al máximo, entre otros alimentos, los procesados, las proteínas animales, el azúcar,…

Prepara unos ricos nidos de lechuga

Los nidos de lechuga son una de las formas más nutritivas y gustosas de presentar las ensaladas. Sus ingredientes pueden variar según la estación, la zona y las preferencias de cada quien, por lo que hay infinidad de combinaciones. Su…

Deliciosa ensalada de arroz y guacamole

Agregar arroz a ensaladas frescas es una buena opción para incluir carbohidratos a esos platos. Además, cuenta con la ventaja de tratarse de uno de los mejores carbohidratos naturales. De hecho, este cereal aporta unos considerables 28 gramos de hidratos…

Deliciosa receta con aguacate y surimi

El aguacate y el surimi son dos ingredientes cuyas texturas y sabores se complementan muy bien. Eso se puede comprobar al probar esta receta de ceviche de surimi en canoas de aguacate. El ceviche es un plato en el que…

Receta de fideos con chipotle

Los fideos con chipotle son una comida que puede disfrutarse como plato principal, guarnición y también se puede incluir en tacos de carne. Incluso se pueden convertir en una sopa. Y, dado su ingrediente estrella, el chipotle, queda claro que se…

3 formas de preparar un guacamole saludable

El guacamole es una comida típica mexicana que se ha hecho universal. Su base es el aguacate, un fruto de sabor muy característico y textura cremosa. Proponemos tres maneras de preparar guacamole saludable, con ingredientes que conserven su carácter sano…