Alimentación

Hábitos dietéticos cardiosaludables

Las enfermedades del corazón son una de las principales causas de muerte de este siglo. A pesar que la cirugía y la medicina han avanzado mucho, lo que permite salvar vidas, la mejor estrategia sigue siendo la prevención. En este…

¿Es necesario desayunar?

La afirmación de que el desayuno es necesario para tener una alimentación saludable hace un tiempo que plantea serias dudas. La necesidad y la importancia de la primera comida del día tuvo en su momento inicial un gran empuje de…

¿Qué es el batch cooking?

El batch cooking es un concepto anglosajón que se ha puesto de moda y que inunda las redes sociales. Significa literalmente “cocinar por lotes”, lo que quiere decir cocinar el domingo para tener tu menú listo para toda la semana.…

El síndrome del comedor selectivo

El síndrome del comedor selectivo es un trastorno de la salud mental. Una persona lo padece cuando en su dieta regular no hay variedad de alimentos. Inclusive hay rechazo a la incorporación de alimentos nuevos. Para que pueda diagnosticarse como…

Edulcorantes contra la obesidad: ¿mito o realidad?

La palabra «edulcorante» se refiere a cualquier sustancia capaz de aportar un sabor dulce. En este artículo, centraremos la atención sobre aquellos que no aportan calorías. Pero, ¿son estos edulcorantes unos buenos aliados contra la obesidad? A lo largo de…

¿Cuáles son las vitaminas hidrosolubles?

Las vitaminas son nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Pueden ser vitaminas liposolubles o vitaminas hidrosolubles, dependiendo en qué se disuelvan, como su nombre indica. A diferencia de algunos minerales, actúan en dosis muy pequeñas. Además, nuestro cuerpo…

¿Qué debes comer tras sufrir un ataque cardíaco?

Se habla mucho del tipo de alimentación que se debe llevar para mantenerse sano, pero, ¿qué dieta alimenticia tienen que seguir las personas tras sufrir un ataque cardíaco para prevenir otro evento cardíaco? En este artículo te damos algunos consejos…

Alimentación contra la piel de naranja: 3 menús

Si has probado un montón de dietas anticelulitis y contra la piel de naranja y no has obtenido ningún resultado efectivo, entonces tal vez, te hayas consolado pensando que es una condición natural del sexo femenino y que todas las mujeres…

El sistema NutriScore: ¿cómo entenderlo?

En noviembre de 2018, España adoptó el sistema NutriScore como etiquetado nutricional, que será obligatorio aplicar en el plazo de un año aproximadamente. Es decir, para finales de 2019 todos los etiquetados frontales de alimentos deberán seguir este sistema. El…

¿Qué comer antes de correr? 7 recomendaciones

Una de las preguntas más importantes que suelen hacerse los deportistas es qué comer antes de correr. Sin duda se trata de una duda lógica, ya que dependiendo del tipo de alimentación seleccionada el rendimiento de la persona puede ser…

¿Qué debes comer antes de ejercitarte?

Muchas personas piensan que no se debe comer antes de ejercitarte. Sin embargo, está comprobado que es muy importante consumir alimentos antes de ejercitarse. Entre otras cosas, porque el organismo necesitará energía para la actividad física. La alimentación antes del…