Aves

Pollo cajún con salsa Alfredo

El pollo cajún es típico del Sur de EEUU. Nace de la influencia de la cocina francesa, inglesa, irlandesa, escocesa e incluso española. El sabor característico se debe a la combinación de especias que lo hacen un plato muy sabroso…

Pollo con salsa de azúcar moreno

Hoy te traemos una receta pensada para los más pequeños de la casa: unas alitas de pollo con salsa de azúcar moreno bien crujientes. Este plato es rápido de preparar, fácil de comer y la salsa le da un sabor entre…

Alitas de pollo agridulce

Las alitas de pollo agridulce están simplemente… ¡irresistibles!; tostaditas con una salsa que engancha y un olor que invita a comerlas. Además son tan fáciles de hacer que hasta un niño puede cocinarlas. A continuación te presentamos dos recetas de alitas…

Pechugas de pollo a la miel y mostaza

Se tiende a preparar el pollo de la misma manera y luego quejarnos de lo monótono del menú. Pero eso ya se acabó. En Mejor con Salud te hemos dado una gran variedad de ideas para preparar aves a la…

Receta tradicional de pollo al ajillo

El pollo al ajillo es todo un clásico de la gastronomía española. Requiere de prácticamente nada de conocimientos de cocina y se prepara con tan solo unos cuantos ingredientes que todos tenemos siempre en casa. El secreto está en un…

Pollo con cebolla francesa

El pollo con cebolla francesa forman el matrimonio perfecto, son dos ingredientes que juntos quedan realmente bien. Hay cientos de recetas de pollo con cebolla francesa. Nosotros te ofrecemos 2 recetas distintas y muchas ideas para que tan solo con un pollo, cebollas y algunas especias,…

Recetas de pollo para picar

¿Te ha sobrado pollo de la cena? ¿Quieres una comida rápida para el viernes por la noche? ¿Estás cansado de cocinar? ¡Entonces, no puedes perderte las siguientes recetas de pollo para picar! Están buenísimas y podrás conocer tres maneras distintas de…

Pollo al chilindrón

El pollo al chilindrón es una de las formas más tradicionales de preparar el pollo en España. Pero hay tantas variaciones en la receta como gente que sabe hacerlo. Este plato es muy popular en la zona de Aragón, Navarra y…

Rollos de pollo y calabacín al horno

Si estás teniendo problemas para que en tu familia coman más verduras, si estás preocupado por la salud y bienestar de tus hijos, si quieres dejar de lado la comida “chatarra” o si estás buscando una idea más original para…

Pollo con champiñones y salsa

Las recetas de pollo con champiñones son muy comunes en varias regiones del mundo, sin embargo existen algunas variaciones en la salsa con la que van servidas, dándole un toque diferente al plato.

Bastones de pollo en salsa de naranja

Existen recetas sencillas que, con un toque elegante, pueden llegar al siguiente nivel. Los bastones de pollo en salsa de naranja son un delicioso aperitivo que puedes preparar para alguna fiesta o reunión, o para acompañar tus comidas.

Pollo asado con crema de limón y espinacas

Suele ocurrir que no tenemos ideas nuevas para preparar el pollo y siempre terminamos comiéndolo de la misma forma: al horno y con algunas especias por encima. ¿Qué tal si en la próxima cena sirves un pollo asado con crema…

Pollo con anacardos

Con pocos ingredientes podemos obtener una comida más que deliciosa. Además cuando el pollo es uno de los componentes principales… ¡Hay mil y una maneras de prepararlo! En este artículo te enseñamos cómo disfrutar de un riquísimo pollo con anacardos.…

Polenta con salsa de pollo

Si bien es una comida que se consume mucho en invierno por sus calorías y porque aumenta la temperatura, podemos darnos el gusto de consumirla cuando queramos. Para disfrutar de la polenta con salsa de pollo no tardarás más que…

Pollo a la jardinera

¿Estás cansado de preparar el pollo siempre de la misma manera? ¿Quieres comer algo diferente de vez en cuando? ¿No te gusta pasarte horas encerrado en la cocina mientras todos los demás lo pasan de maravillas? ¡Entonces no te pierdas…

Pollo Brunswick

El pollo Brunswick es un estofado tradicional del sur de los Estados Unidos. Su origen es incierto, aunque se cree que puede venir de la ciudad de Brunswick (Georgia), del Condado de Brunswick (Virginia) o del Condado de Brunswick (Carolina…

Pollo relleno con salsa

Existen una gran variedad de opciones para consumir pollo, al igual que muchos aderezos, acompañantes y salsas. En general la carne de ave es muy versátil y se presta para hacer múltiples preparaciones. El día de hoy les traemos esta…

Pastel de pollo americano

El american chicken pie o chicken pot pie es un clásico pastel de pollo típico de América, en concreto del sur de los EE.UU. Consiste en un pastel de hojaldre con un relleno cremoso de pollo a la jardinera. Aquí…

Rollitos de pechuga con jamón y queso

Si deseas hacer una cena rápida, o una comida improvisada y deliciosa, esta es tu receta: rollitos de pechuga con jamón y queso. Si conoces los flamenquines cordobeses, aunque varían, tienen una similitud. En vez de llevar filetes de ternera como…

Muslos de pollo al limón

Una comida rica, especial para cenar y disfrutar de una linda compañía. Como guarnición puedes elegir puré de patatas, ensalada o arroz blanco. ¿Con qué y con quién comerás unos deliciosos muslos de pollo al limón?