Carne

Lomo de cerdo en salsa de melocotón

Para preparar el lomo en cerdo con salsa de melocotón es necesario elaborar de antemano la conserva de la fruta. De esta manera, conseguiremos un sabor auténtico. En lo que respecta a la selección de las piezas, al momento de…

2 recetas de fajitas saludables

Originalmente, las fajitas eran elaboradas con carne roja. Sin embargo, con la popularización de esta comida, se crearon una gran cantidad de recetas que acabaron por incorporar todo tipo de ingredientes. Así, hoy en día podemos encontrar fajitas de carne…

Recetas con vinagreta de vino tinto

Una vinagreta de vino tinto es un acompañamiento para diferentes platos que, al penetrar en los alimentos, no solo hidrata la preparación sino que le da un sabor determinado o bien, aumenta su intensidad. Por lo general, cuenta con ingredientes…

Exquisita receta de salsa para carne

Por lo general, cuando se preparan varias piezas de carne roja (ternera, res, cerdo, buey, cordero, etcétera) es necesario servir con una salsa para carne que rehidrate la preparación. Al cocerse y mezclarse con los condimentos, las carnes suelen perder…

Receta para preparar un delicioso lomo a la cazuela

El lomo a la cazuela se trata de una preparación tradicional propia de Portugal, España, Francia, Italia e Iberoamérica. Se prepara en un recipiente hecho de barro con cualidades refractarias; con lo cual, se puede cocer una pieza de carne…

Receta casera, deliciosa y fácil de carne en rollo

La carne en rollo es una receta ideal cuando se quiere variar la preparación de esta importante proteína. En este caso, se utiliza carne picada o, como en algunos países se conoce, “molida”, para tener un sabor más compacto. Con esta…

Aprende a preparar una deliciosa fondue de carne

La fondue de carne es una comida que se puede preparar tanto para eventos especiales como para disfrutar de un almuerzo o cena especial en compañía. Lo importante es prepararla con carnes con cortes de primera calidad; en otras palabras,…

Receta deliciosa de carne asada con paprika

Una de las formas más sanas de cocinar la carne es asándola. Sea al horno o a la parrilla, la carne procesada de esta manera mantiene sus jugos y se cuece uniformemente. Este tipo de cocción se considera sana porque…

Deliciosa receta de berenjenas rellenas de carne

Con esta receta podemos preparar unas berenjenas rellenas de carne para sacar más partido a estas deliciosas verduras. Será un plato sencillo y sabroso perfecto para tomar en el momento o para reservarlo. Incluso puedes congelarlo para consumirlo unos días…

Receta para preparar muchacho relleno

Existen miles de maneras de compartir y pasar un tiempo en familia sin la necesidad de salir de casa. En esta oportunidad te enseñaremos a preparar un delicioso muchacho relleno, pero lo mejor de esta receta es que todos podrán…

3 deliciosos rellenos para arepas de maíz

Si hay una comida que destaca por ser de un ingrediente muy nutritivo y delicioso en Sudamérica, sin duda tiene es la deliciosa arepa. En vista de ello, te invitamos a que descubras los mejores rellenos para arepas de maíz y simplemente déjate…

3 recetas caseras para hacer hamburguesas

Existen comidas que son todo un ícono en la gastronomía internacional. Sin importar dónde te encuentres, tus sentidos reaccionan positivamente ante la palabra: hamburguesa. Y es que se trata de una comida que goza de gran popularidad y aceptación que no…

4 recetas perfectas para acompañar con vino

Se puede acompañar con vino diversos platos. La cuestión está en aprovechar esta bebida para realzar los sabores de la comida y así, lograr la combinación perfecta. A esto se le conoce como: maridaje. A continuación, compartiremos 4 excelentes recetas…

Prepara un delicioso gulash casero con esta receta

Hacer preparaciones que cumplan con los principios de sencillez y sabor, seguramente debe ser un reto. Es común llegar a aburrir algunos platillos, o preferir no hacer otros porque ser complicados. Para romper con esto, te traemos la receta de gulash casero.…

Receta para preparar lasaña casera

Este plato italiano es uno de los más populares en los hogares, no solo por su delicioso sabor sino por la facilidad de su preparación. Por esta razón, a continuación compartiremos una receta para preparar lasaña casera que de seguro…

3 maneras de marinar las carnes

El ser humano ha desarrollado su arte culinario con el tiempo y ha logrado crear diversas maneras de preparar infinidades de alimentos. Descubre a continuación las 3 maneras de marinar las carnes que te permitirán expandir tus habilidades en la cocina y…