Comer sano

Ortorexia: la obsesión por la comida sana

Desde que en diciembre del año 2000 el Dr. Steven Bratman publicara el libro «Health Food Junkies» («Los yonquis de la comida sana») y fuera reseñado en The New York Times, esta obsesión por la comida sana ha ido ganando…

Decálogo para seguir una dieta más saludable

Tomar la decisión de adoptar una dieta más saludable no es sinónimo de pasar hambre o seguir planes estrictos. Aunque es necesario hacer algunas modificaciones, en general, se trata de comer “de todo un poco”, sin caer en ningún extremo.…

10 mandamientos de una nutrición sana

La recomendación principal para mejorar la calidad de vida es comer bien. Por esta razón, es muy importante conocer en detalle los mandamientos de una nutrición sana. Si bien la dieta se debe adaptar a las necesidades especiales de cada…

8 consejos para comer mejor si haces yoga

La práctica regular de yoga permite aumentar el bienestar físico y mental. Aunque los motivos para seguir sus rutinas son muy variados, en general se busca lograr una relación saludable entre el cuerpo y la mente. ¿Sabías que debes comer…

Beneficios del sofrito para nuestra salud

En la cocina mediterránea es muy popular sazonar con un sofrito. Científicos de la Universidad de Barcelona han encontrado evidencias científicas de sus beneficios. Las propiedades antioxidantes del sofrito son altamente biosaludables, por la presencia en su de compuestos que pueden…